コストコでスパイスカレーセット購入

義妹(弟の奥さん)にオススメされていた本を取り寄せた日、偶然コストコでカレーのスパイスセットを発見したのでこちらも購入。
カレールーではなくスパイスだけで作るカレー熱が今、地味に燃えています。
(スパイスカレー実践記事はこちら)

スパイスカレーの便利帖 自宅で作る （晋遊舎ムック　便利帖シリーズ　049）

↓コストコの調味料コーナーにひっそりとあった、ビギナーズ ホームメイドカレー スパイスセット。2021年6月末購入で748円也。前からあったのかな?全然気づかなかった。

ビギナーズ ホームメイドカレー スパイスセット(各種スパイス4セット) カレースパイス 調味料 カレー パーティ 本格

↓ビギナーズ ホームメイドカレー スパイスセットに入っている内容。

↓ローリエ数枚・シナモンスティック2本・カレーパウダー4袋・ガラムマサラ4袋・クミンシード4袋。
作り始めてから気づいたけれど、この他にチキンブイヨン(かコンソメ)やトマト(私はトマト缶で代用)が必要でした。

↓1箱で4回分のスパイスカレーが作れる内容になっていて、1回分が2〜3人分なので結構な量が作れるし、スパイスカレー初心者ゆえにどんなメーカーのスパイスを揃えて良いか分からない状態なのでこういうスパイスセットはとても助かる!

で、肝心のスパイスカレーですが、ものっすごく美味しく出来ました。
コツは「きちんと分量を計って説明書通りに作る」と言う、至極当たり前で私が一番守れないことでした。
計量大事。

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明日は実際にスパイスカレーを作った記事を掲載予定。
あ、カレールーで作ったカレーとスパイスで作ったカレーのカロリーの違いも計算してみます。

スパイスカレーの便利帖 自宅で作る （晋遊舎ムック　便利帖シリーズ　049）

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