今日も肋骨は痛いけれど、転倒から4日目でようやく打った所を触れる程度には痛みが引きました。ロキソニンテープ様々。
と言うことで、なんとなく7〜9月作らずに終った甘酒を涼しくなって再び作り始めましたと言う記事を書き溜めていたのでアップ。
[甘酒の作り方はこちら]
↓つや姫で作ったお粥は甘みとトロミと香りが抜群。
↓つや姫で作ったお粥に糀を混ぜて55〜60℃キープで8時間保温すると甘酒完成。
↓糀を混ぜる時はしっかりまんべんなく。
↓お粥とこのくらいしっかり混ざるように。
↓冷やしても温かくしても美味しい甘酒はおやつ感覚で2日〜3日に1回、80g〜100g(65kcal〜82kcal)程度食べています。
↓使っている”こうじ”は近所のスーパーで見かけてからずっと糀和田屋さんのもの。お手頃価格でとにかく美味しい甘酒ができるのでこれ以外は今のところ使っていません。
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↓お徳用な1kg入り”こうじ”もあります。
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↓糀和田屋さんでは出来上がった甘酒も通販しているのですぐに飲みたい時はこちら。
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↓出来上がった甘酒を入れているHARIOのフィルターインボトルはガラス製で、くすまず傷つかず清潔なまま使えて10年近いはず。
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感想(204件) |
↓我が家のはホワイト。変色も無くスッキリ美しい。
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HARIO ハリオ フィルターインボトル 750ml 選べる 3色 ネイビー ホワイト イエロー 紺 白 黄色 キッチン ピッチャー 限定色 冷水 水出し 耐熱ガラス 麦茶 ポット お茶 FIB-75
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