ふるさと納税「花王バブアソート定期便」ラストの4回目到着

↓年4回 、3ヶ月ごとに3箱(1箱に12個入り)届くシステムになっている「ふるさと納税=花王バブアソート定期便」ラストの「秋」が先ほど到着。

【ふるさと納税】《定期便》花王バブアソート定期便 年4回 3ヶ月ごとお届け お申込み翌月からお届け開始


今回は、至福の柑橘めぐり浴・至福の花めぐり浴・至福の森林めぐり浴の3種類。

↓届いたらトートバッグに3箱分全部混ぜて入れて、脱衣所にS字フックで引っかけておき、毎晩ここから特に選びもせず1個取ってお風呂に入れるだけのざっくり収納にしています。
入れる入浴剤を選ばない・箱をいちいち開けないだけですごく楽。

↓今回届いた「至福の柑橘めぐり浴」は先日スーパーで普通に買って使っていました。柑橘系の香りはやっぱり惹かれるんですよね。この価格でこの香りと癒し効果はすごい。(柑橘系はクナイプも大好き)
だから段ボール開けた瞬間「え、やった!」って素で喜んでしまいました。

花王 Kao バブ 至福の柑橘めぐり浴(12錠) [入浴剤]【rb_pcp】

↓「至福の花めぐり浴」は「梅」が入っているのが嬉しい。冬から初春にかけて街に香る梅の香りが大好きです。

花王 バブ 至福の花めぐり浴 12錠入

↓そして自分では選ばない「森林系」が入っていたのも楽しみ。

KAO/バブ 至福の森めぐり浴 12錠

↓ふるさと納税「花王バブアソート定期便」おさらい。
第1段の「冬」便はこのセットが届いていました

↓第2段の「春」便はこちらのセット

↓第3段の「夏」便はかなり好きでした

入浴剤は毎晩何かしら入れているのでこのふるさと納税は本当にアタリ!次回もここに納税したいです。



↓山形県酒田市にある花王の工場で作られた、ふるさと納税のバブは定期便じゃないタイプもあるので一気に受け取りたい場合はこちらもあります。

【ふるさと納税】バブプレミアムアロマギフトとバブ for SKINのセット

【ふるさと納税】バブ 健康入浴セット


↓他に、入浴剤とめぐリズムのセットのふるさと納税も。
めぐリズムは旅行に出ると必ず使いたくなって旅先のコンビニで毎回買っているのでこれ良いですよね。

【ふるさと納税】バブ for SKINとめぐりズムのセット

↓ふるさと納税関連記事は以下から↓




冷めても温かくても美味しい玉こんにゃくの炒り煮

実家からのふるさと便に「玉こんにゃく」が入っていたので久々にこんにゃくの炒り煮。これほんっと簡単で美味しい常備菜。

1人1回に3玉ほどで(糖質1.2g・カロリー14kcal)

  • 玉こんにゃく=25個(25個=500gほどで糖質0.4g・カロリー25kcal)
  • スルメ=1cm幅ほどに割いたもの10g(糖質0g・カロリー30kcal)
  • 醤油=大4〜5(糖質9g・カロリー55kcal)
  • 今回は鷹の爪も1本入れました。ピリ辛が美味しいし日保ちします。

①フライパンに水でサッと洗ったこんにゃくを入れ、弱火〜中火でこんにゃくの中までしっかり温まるまで7分ほど乾煎りします。
②しっかり熱が入ったらそこに割いたスルメと醤油と鷹の爪を加え、弱火で炒り煮します。
③3分ほど炒ったらフタをし火を止めて、30分ほど放置して予熱調理で味を染み込ませます。
④醤油がシャバシャバしていたら再度点火して菜箸で炒り付けるようにして完成。

(私は丸いこんにゃくを使っていますが一口大にカットした板こんにゃくでも、糸こんにゃくでもなんでもお好きなものを)

↓お醤油は先日我が家のスタメンとなった丸中醤油。美味しいだけでなく味が決まりやすいので料理苦手な人ほどオススメです。

丸中醤油(マルナカ醤油)/720ml まるなか醤油

感想(13件)

↓「玉状のこんにゃく」を食べてみたい時は↓こちら。1kg×3袋!?と思われるかもしれませんがあっという間に消費出来ます。
それほどこんにゃくの炒り煮は美味しい。

業務用 白玉こんにゃく 1kg×3袋 蒟蒻芋 白玉 群馬県 人気 ヘルシー ダイエット 群馬県昭和村産 条件付き送料無料

↓こちらは煮込むタレ付きなので計量不要でお手軽美味しい。

県民ショーで紹介!【山形名物】玉こんにゃく(タレ付)30個入り山形に来れば必ず1本は食べる玉コンをご家庭でカンタン再現!

感想(25件)

↓昨日は買ってきた野菜の下処理も。

↑このひと手間を先にしておくと断然楽になる食事の仕度や常備菜作り。
さて今日も良い天気、気分良く常備菜作りなどがんばりますか。






夫用ひとり鍋にル・クルーゼのココットロンド18cmを購入

いきなりですが、夫は本人いわく「満腹感が分からない」人。
なので「鍋」も大きい鍋に作ると延々と食べてしまうので、糖尿病になってからは必ずひとりひとり別に仕立てるようにしています。

↓10年ほど前にル・クルーゼのココット・オーバルの17cmを2個買って以来、鍋の時はそれを各々の鍋として使っていましたが、夫が食べるには微妙に小さいなと地味〜に思っていました。


糖尿病なので鍋ももちろんカロリー計算しながら作るんですが、「たんぱく質とカロリー」さえ気を付ければ野菜やきのこでボリュームアップ自在なのが「鍋
」の良い所。
また、血糖値を上げにくい低糖質鍋にするとそれこそお腹いっぱい食べられるので17cmのココット・オーバルでは小さ過ぎて最近では別の鍋で代用していました。

↓機会があったらもうひと回り大きいサイズを買おうと思っていて今回迎えたのがココットロンド18cm。
明らかに違うのは形。ココット・オーバルはその名の通り楕円。対して今回買ったココット・ロンドは真ん丸。

↓店頭で悩んだのはカラー。
どれも可愛いんですが、先にあったオーバルのグリーンに合わせてマットブラックにしました。カッコよい。

ルクルーゼ (ル・クルーゼ) SIGNATURE ココットロンド 18cm つまみシルバー 選べる5カラー(オレンジ・レッド・ブルー・ブラック) ギフト・のし可

感想(10件)


↓ショップで見て触ったココットロンドの18cmはドンピシャのサイズでした。やはり実際に見るって大事ですね。高さの差はこんな感じ。

容量的にはグリーンのココット・オーバルが0.9L、ブラックのココット・ロンドが1.8L。
上から見ても横から見てもかなり大きく見えますが実際鍋を作る時は容量の7〜8割ほどで作っているので本当にベストサイズ。使いやすい大きさでした。
これにして良かった!

↓先に買ったココットオーバル17cmは私が鍋をするのにバッチリのサイズ。深さも適度にあるので煮物やスープを作る時も良く使っています。

ルクルーゼ (ル・クルーゼ) SIGNATURE ココットオーバル 17cm (つまみシルバー)選べるカラー Le Creuset料理初心者も簡単ホーローシチューパン ギフト・のし可

↓夫用の鍋の代用として使っていたのはプリンセス鍋の「浅型」。
保温力もサイズもバッチリでしたがやはり見た目を揃えたかったのでル・クルーゼで探しました。

「プリンセスなべ(S)」IH・ガス対応 鍋 ステンレス レシピ付き ギフト 浅型 カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]

これで鍋のサイズにモヤモヤしながら作ることが無くなってスッキリ。

↓ということで今秋の鍋第1段は「キムチ鍋」にしました。作り方は同じで銘々の鍋に移す所からココットオーバルと今回買ったココットロンドの出番です。

翌日の朝は残したスープにカットえのきだけ冷凍茹でほうれん草、もやし、冷凍長ねぎ等とご飯を入れて最後に溶き卵を流して「キムチ雑炊」に。
これが食べたいがために多めにスープを作っておきます。

さて今日もがんばりますか。






手巻き寿司をたらふく食べた日は食後すぐに運動へGO

ある日、手巻き寿司をしたいなと思い立ちました、が、糖尿病患者は炭水化物である「ご飯」はあまり多くは食べられません。

でもある条件が満たされれば食べられるのでは?と踏んで、最近は炭水化物を多く摂りたい時にこの手を使っています。

その条件とは「食後すぐに血糖値を落とすための運動に出ること」

海鮮好きの夫に「手巻き寿司をしたいが食後すぐに運動に出られる仕事スケジュール」か否かを確認して臨みました。

↓手巻き寿司の具として準備したのは以下↓

  • スーパーの手巻き寿司セット(イクラ・カマトロ・ブリ・ヒラメ・マグロ・サーモン・蒸しエビなど)
  • だし巻き卵
  • 納豆
  • 薄切りきゅうり
  • 海苔
  • 私、酢飯があまり得意では無いので普通のマンナンヒカリ入りご飯

↓だし巻き卵はろく助の塩+醤油で甘くないタイプ。

↓箸休めに千切りキャベツとレタスとわかめとコーンのサラダたっぷり。食物繊維もしっかり摂ります。

手巻き寿司思う様食べました。
夫が食べたご飯の量はおよそ250g。
普通に考えたら手巻き寿司で250gって少ないでしょうが普段1回の食事の「ご飯量」が100gの糖尿病患者に250gは2倍以上。多い。

嬉しかったのはこの日、夫は自主的に食後の運動時間を増やしたこと。
おかげで食後の運動だけで800kcal消化。ほぼ夕食で摂ったカロリーを消化した計算。
どんな運動をしたかと言うと、ロードバイクで2時間45分ひたすら走ったのです。
この日。水分補給と信号待ち以外ノンストップでひたすら走って来ました。
走りやすい気温で運動も楽しい。

↓次の日のお昼は、少し残した寿司ネタで海鮮丼にしました。副菜は鯖缶の筑前煮風”くきわかめ”の煮物、それに千切りキャベツのサラダ(千切りキャベツのアレンジはこちら)。

↓手巻き寿司でも海鮮丼でもお醤油はもちろん丸中醤油

丸中醤油(マルナカ醤油)/720ml まるなか醤油

感想(13件)

だし巻き卵に使ったのは、↑このお醤油とろく助の塩。
椎茸や昆布の出汁が入っている美味しい塩はだし巻き卵に欠かせません。

ろく助塩【ネコポス(全国一律380円)にて発送/合計4袋までのご注文専用商品】顆粒タイプ150g

感想(91件)







我が家のストック油揚げ「松山あげ」

先日弟夫婦からの旅行土産が我が家にも届きました。
義妹が色々考えて詰めてくれたと言う箱の中には手紙の他に本当に様々な物が入っていてワクワクしながら発掘作業。

↓お土産のメインは「松山あげ」。

【20%OFFクーポン配布中!】(株)程野商店 松山あげ きざみ 45g

愛媛県松山市の特産品である松山あげは常温保存で90日程度日持ちし、油抜き不要のとてもおいしい油揚げ。
母が好きで買っていたので結婚後、私もずっと我が家のストック品として使っている品。サクサクモチモチして美味しいんです。

弟の話によると実家の母が以前弟夫婦に送った松山あげを義妹が気に入ったらしく「松山あげの産地に行きたい」と旅先を決めたそう。嬉しいね、そういう気持ち。

↓送ってくれた箱を掘るとまだまだ続々出て来る。
一番下にはウチの夫が大好きなあのキャラのふきんが2枚も。

中川政七商店 ふきん屋政七 ドラえもん ふきん 2種

感想(2件)


↓他にカルディで買ったお菓子などをクッション材にして詰めてくれていて、義妹の遊び心にニヤニヤしながら掘る。←気持ち悪い私。

↓届いた日の夕食を鍋焼きうどんにして、松山あげをたっぷり堪能しました。
丁度実家からカボスが届いていたので上に乗せて香りも堪能。
ほんっと松山あげはコクがあって美味しい。たんぱく質はこの松山あげだけで充分なほど。

↓松山あげの愛媛県公式サイトには詰め合わせセットが売っていました。箱入りはちょっとしたお遣い物に使えるので良いな。

【20%OFFクーポン配布中!】(株)程野商店 松山あげ“媛子”セット

鍋焼きうどんの「うどん」はもちろんずっと溺愛の「鬼ひも川」うどん

※10/23以降の発送※ 花山うどん鬼ひも川(おにひもかわ)◆お試しセット4人前◆【ご自宅用】【お試しセット】【メール便発送・ゆうパケット発送】【送料込み1,000円】【全国送料無料】

感想(99件)

↑この1,000円送料無料お試しセットは、現在大人気で届くのにやや時間がかかるらしいのでオススメは↓こちら。
1000円ぽっきりでは無いですが、こちらも送料無料で納期が早いです。

鬼ひも川ご自宅セット 10人前(つゆ別売り、2人前×5袋)【ゆで上がり幅:約5センチ】【ご自宅用】【送料込み】

↓そして我が家の松山あげのストックは「刻みタイプ」。適当な大きさに刻まれているので煮物や汁物にバラバラと入れやすいです。

【20%OFFクーポン配布中!】(株)程野商店 松山あげ きざみ 45g

 

弟夫婦は実家にも同じように旅行土産を送ってくれていたので、母からも「旅のきっかけが嬉しい」とメールが。嬉しいが文面からあふれ出ている。

弟の仕事柄なかなか身軽にどこかへは行けないでしょうが、それでも生活を楽しんでいるようで嬉しい限り。
我が家も弟夫婦もお互い特に決めているわけではなく、旅行に行ったり何か美味しい物をおすそ分けしたりと程よくお付き合い出来ている気がします。

夏にもチーズセットを送ってくれた弟夫婦へ、ウチからは餃子セットを送っていたんですが、まさかのふるさと納税に発見しました。
ここの餃子、派手さは無いけれどしみじみ美味しいんです。両方の実家へも送って大喜びされました。1度食べると美味しさが分かります。

【ふるさと納税】【宇都宮みんみん】 餃子30個入【1092813】



キツくて1人で脱げなかったブーツは着圧ソックスで着脱を楽にする

キツくて自分1人で脱げなかったロングブーツ、着圧ソックスを履いたらスルンと脱げましたと言うお話。

昨年、試着時は自分で脱げたロングブーツが、購入後自分1人では脱げないことが発覚。どういうこと!?むくみ?
↓問題のブーツは茶色の方。

↓ファスナー無しのエンジニアブーツ。

↑履く時は良いけれど脱ぐ時に足首の部分がキツくて自分1人では全く脱げないので夫に引っ張ってもらって脱いでいました。

ですが毎回夫が必ずいる訳でも無いのでブーツのリペア専門店でファスナーを着けてもらおうとしたら「ファスナー着けるのは高額になる上にシルエットも変わるし(面倒だから)オススメはあまりしない」と言うことをやわらか〜く丁寧に言われ、それもそうだと持ち帰りその後も積極的に対策を考えることなく放置。

ある爆弾低気圧だった日、着圧ソックスを履いたままそのブーツを履いたら「スルン」とブーツが簡単に脱げたんです。

えっ!?あ、着圧効果で足が締められて脱ぎ履きしやすくなったのね。
と意外な所でも役立ってくれた着圧ソックスに大感謝。

↓履いていたのはこのソックスタイプ。あまりにも嬉しくて何度も脱ぎ履きしてしまった。

ピップ スリムウォーク メディカルリンパハイソックス ブラック M~L (1足) 着圧ソックス 【一般医療機器】

着圧ソックス履いた時にロングブーツ履いてみて良かったー!(お直ししなくて良かったーっ!2まんえんが救われた)

ということで今年は何の問題も無く履けるエンジニアブーツ達、そろそろお手入れの時期です。
雨も雪も染み込まないようにスエード・ヌバック専用の栄養・防水スプレーをたっぷり振っておきます。

↓こちらはどんな皮色にも使えるスプレーなので黒と茶色の2色のスエードブーツを持っている私は、スエード用の汚れ落としブラシもついたこのセットを買いました。

M.Mowbray Mモウブレイ「スエード&ヌバック用お手入れセット」ムートンブーツスエード革使用靴のお手入れ基本アイテム。スプラッシュブラシ、スエードカラーフレッシュスプレー モウブレイ モウブレー mモウブレイ エムモウブレイ シューケア 長持ち

感想(22件)

↓たっぷり吹いてスプレー1本で2足使い切ったので今年も同じスプレー購入して秋冬に備えます。
スエードの上を雨粒がコロコロ転がり落ちるのは見ていて妙に楽しいですよね。

防水スプレー 起毛素材専用 M.MOWBRAY M.モゥブレイ WORY ウォーリー スエードカラーフレッシュ 栄養込み




ニンニク無しのほうれん草のナムルを美味しく作る方法

夫はニンニクがダイレクトに香る料理は嫌いだと言って食べません。
なのでウチはナムルにもニンニクを入れません。
風味豊かな胡麻油も油なので大量に使えません。

そんな我が家のナムルは、ろく助の塩で旨味を出しながら、多めの海苔と食べる直前にする”すりゴマ”の風味で作られています。

2人分1食の分量(1人分27kcal)

  • 茹でほうれん草=80g(20kcal)
  • 千切りスライサーで細切りした人参を600Wで30秒加熱したもの=10g(5kcal)
  • ろく助の塩=少々(0kcal)
  • ごま油=2g(18kcal)
  • 海苔=1/2枚(2kcal)→多めの海苔を大きめにちぎっておく
  • すりゴマ=小1/2(8kcal)→食べる直前にすって和えると香りが新鮮

↓ろく助の塩は干椎茸、昆布、干帆立貝の旨味が入った塩なので、そこに大きめにちぎった海苔と、食べる直前にすった香ばしいすりゴマを和えるとニンニク無しでも美味しいナムルの完成。

ろく助塩【ネコポス(全国一律380円)にて発送/合計4袋までのご注文専用商品】顆粒タイプ150g

感想(91件)

↓使っているごま油はこれ。風味が薄過ぎず強過ぎずで美味。

《九鬼産業》ヤマシチ純正胡麻油【340g】

冷凍ほうれん草があれば、軽くレンジにかけて解凍するだけで簡単にナムルに使えるので冷凍ほうれん草は必ず冷凍庫にストックしています。

最後に夫にひとこと。
そんな自宅料理のニンニクを嫌悪する夫が次郎系ラーメンを平気で食べるのはなぜなの?
前にニンニク入り料理を口に入れた夫が「俺ニンニク入った料理無理だ」と言った瞬間思わず「はーーーーーーっ!?次郎系ラーメン食べてそのまま歯も磨かず寝た過去を何度も持っているくせにどの口が言う?」って言いましたよね。
寝室に充満するニンニク臭で私が気持ち悪くなり夜中に目が覚めたこと何度もあり。あれは今思い出しても「このひと何言ってんの?」と思う案件。
(そもそも糖尿病持っていて次郎系ラーメンかー)

まぁ、そう言いながらも結局それ以降、ニンニクが分かりやすい料理はを作らなくなりましたけれども。私偉いわホントって自分を褒めながら毎日食卓を整えています。
もちろん夫が仕事を取って来てくれるからこの生活があるということを忘れずにいますがさすがにこれは理不尽でしょう。



ずっと浴室に良い香りの「クナイプのバスソルト」大好き

朝晩はしっかり秋の涼しさ。更にお風呂が気持ち良い季節です。

↓クナイプのバスソルトは色々な香りを楽しみたいので小分けのを買っていましたがコストコで850g入りのが1,800円ほどで売られていたので購入。オレンジ・リンデンバウムの香り。

クナイプ バスソルト トライアルセット(50g×7) メール便送料無料

感想(100件)

クナイプのバスソルトは次の日にも香りが残っているほど香りの持続性が高い所が好きです。浴室掃除する時にもほのかに香る精油の香りのおかげで気分良し。

オレンジ・リンデンバウムの香りはオレンジにややスパイシーさも加わったような香り。粒は大きめですがお湯に簡単に溶けます。
深呼吸するとほわぁと身体がほぐれる。
しっかり温まるのと香りのリラックス効果が高いのとで秋に入って毎晩うっとり。私、香りのある入浴剤好きなんですね。

夫は必ず最後に入浴したい人。なので翌日までお湯を張ったままで私が翌日お風呂掃除をする訳ですがその時も良い香りが浴室中に香るほど持続性が高いクナイプ。
けっして強く香る訳では無いし体に香りがまとわりつく訳じゃないのにずっとほのかに良い香りがお湯に溶けています。
汗も汚れも落ちているであろうお風呂から翌日「んー」と言うにおいでは無く良い香りがするのはかなり嬉しいものです。

癒される〜。

↓追加でラベンダーとユズ・ジンジャーとネロリも欲しい。好きな香りを3本選べて送料無料ならコストコにガソリンと高速代かけて行くより断然安いのでこのショップ良いですね。

【お好きな香り3点】クナイプ バスソルト 850g×3個

感想(149件)


↓同じく送料無料で13種類の香りが試せるセットはトライアルとしてお勧めです。
バスソルトは薄くて郵送しやすいのでよくプチギフトにもしています

【送料無料】クナイプ バスソルト 13種類 セット アソート 40g/50g (種類は選べません)トライアルセット 当店オリジナル クナイプ [KNEIPP 入浴剤 お試しセット 癒し スパ用品 アロマバス 福袋]

感想(148件)

[我が家のクナイプの1回分の量]
クナイプは湯量200Lに対して40〜50g推奨ですが、ウチは長めに浸かれるように胸下あたりの湯量(150mlほど)にしているので1回分をやや少なめの30gにして入れています。
850g入り1本買うと28〜30回分。約1ヶ月ですね。

↓30gはこのくらい。

↓入浴剤はふるさと納税の返礼品で年に4回送られてくるのも楽しみにしています。
(1回目2回目3回目)

【ふるさと納税】《定期便》花王バブアソート定期便 年4回 3ヶ月ごとお届け お申込み翌月からお届け開始

今日から再び天気が下り坂。
食後のロードバイクに出られないのでウォーキングかな。
↓一昨日は食後スカイツリーのふもとにいました。



【応援企画】おんせん県おおいた ふっこう復袋(福袋) バスグッズ詰め合わせC お風呂セット 入浴剤 バスソルト お土産 4,000円 送料込み 常温 大分県支援 復興福袋 岩見商事




低糖質朝ごはん「魚介の旨味が染み出す海鮮鍋」

日曜日の21時過ぎにスーパーに行ったらまさかの価格でアクアパッツァセットが売っていました。
ひゃくえん。
夫が明日の朝、海鮮鍋とか良いんじゃない?と言うので購入。

↓寝る前に、お水に昆布を浸して下準備。
(↓1晩経って広がった昆布。ちょっと多すぎ。乾燥状態で7gくらいが丁度かな)

↓起きたら野菜や豆腐と一緒に魚介を煮るだけ。簡単。

2人分[海鮮鍋レシピ]((1人分糖質4.91g/315kcal)

  • 魚介類(ひとくちサイズに切った鮭×3・アサリ×8個・ムール貝×6個)(1.0g/435kcal)
  • 4cm角にカットしたお豆腐=1丁(5.1g/168kcal)
  • 斜め切りした長ネギ=1/3本(0.9g/10kcal)
  • 手でほぐした舞茸=50gほど(0.5g/8kcal)
  • にんにく=1片(1.2g/8kcal)
  • ろく助の塩=小1/2(0g/0kcal)
  • 醤油=小1/2(0.4g/3kcal)
  • 好みで柚子胡椒や七味唐辛がらし

①昆布が入ったままの鍋にお豆腐と長ネギを入れ点火し、沸騰直前で昆布を引き上げ、塩と醤油とアサリと鮭を入れます。

②3分ほどでアサリの口が開くのでムール貝と舞茸を加え、そこから2分ほど煮て鮭に火が通ったら完成(鮭がパサつくので煮過ぎないこと)。

良い出汁!海鮮の旨味が余す所なく染みたスープが美味しい。

↓私は大好きな柚子胡椒をほんの少し溶かして頂きました。柚子の香りが最高。

《佐藤紅商店》柚子胡椒 吹屋の紅だるま【48g】

海鮮鍋の朝ごはんは夫も大満足。
「このスープで雑炊も美味しそう」と言うので多めに作っておいたスープを冷蔵庫で保存しておき、次の日の朝ご飯に長ネギと椎茸とほうれん草と一緒にご飯を煮込んで最後に溶き卵を流した雑炊にしました。美味しい。ひたすら美味しい。

↓雑炊は七味唐がらしをお供に。ほんっとうに香りが良い!

【やまつ辻田 極上七味唐 2袋セット】1000円ポッキリ 送料込 絵葉書 国産唐辛子 老舗の味 お土産 大阪 関西 鷹の爪 山椒 調味料 暑中見舞い 残暑見舞い 贈り物 プレゼント

感想(19件)

↓出汁を取った後の昆布は1.5cm幅に裂いて結んで、高野豆腐とちりめん山椒と白だしで煮ました。副菜1品完成。

↓スープを多めに取りたい時はこの鍋で作ると2人分に丁度。
保温力に優れているので、鍋敷きを敷いてこのまま食卓へ出せば朝食の間くらいなら冷めることなく食べられます。熱々美味しい。

「プリンセスなべ(S)」IH・ガス対応 鍋 ステンレス レシピ付き ギフト 浅型 カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]



ちりめん山椒の、ご飯のお供以外のアレンジ

先日作ったちりめん山椒は、ご飯のお供であっという間に無くなる前に調理にも使っています。

①↓茹でたほうれん草にちりめん山椒+ろく助の塩で、簡単和え物。
ちりめん山椒自体に味が付いているので加える塩はほんの少し。

②↓茹でて斜め切りしたオクラと角切りの長芋を、ちりめん山椒+白だしで和えて即席副菜。長芋は角切りすると歯応えがサクサクして好き。

③↓コストコの”くきわかめ”と合わせても美味しい煮物になります。
水で戻したくきわかめ、千切り人参、ささがきゴボウ、高野豆腐の薄切り、ちりめん山椒を鍋に入れ、ヒタヒタの水とろく助の塩+醤油でサッと煮るだけ。
ちりめん山椒から旨味が出て、じんわり美味しい。

↓煮物に使ったお醤油は先日我が家にスタメン入りした丸中醤油。煮物の味がぼやけずに、かといって醤油が勝ち過ぎず美味しいんです。

滋賀・丸中醤油 古式三年熟成醤油 300ml


↓塩は毎日何かしらに絶対使っているスタメン塩。塩そのものの味が良いのでシンプルに和えるだけとかの調理が生きます。

ろく助塩【ネコポス(全国一律380円)にて発送/合計4袋までのご注文専用商品】顆粒タイプ150g

感想(90件)

今日はちりめん山椒のアレンジでしたが、「山椒の実」だけのアレンジ方法は先日記事にしたこちら