大粒ぶどうは積極的に冷凍

3連休初日に大粒ぶどうを大量に頂きました。

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↓大きな房のシャインマスカット詰め合わせ。

↓こちらはカラフルなぶどうの詰め合わせ。品種なんだっけ?ゴルビー?ピオーネ?忘れてしまった。

大粒ぶどう大好きなので嬉しい!けど葡萄は日保ちしないし糖尿病患者の夫と2人暮らしでは果糖が豊富な果物は一気に食べられないし、と言うことで初めて冷凍してみることに。

先に結論を書きますが、積極的に冷凍したくなるくらい冷凍ぶどう美味しかった!
甘味も落ちることなくジューシーでとても美味しいぶどうのシャーベットの出来上がり。

 

↓と言うことで技も何も無いけれどぶどうの冷凍の仕方↓

完熟の状態のブドウを枝から外してサッと水洗いして保存袋へ入れたらなるべく平らにしてから冷凍庫へ。以上。

↓皮ごと食べられるシャインマスカットも、冷凍しても皮のパリッとした歯応えが残って美味。全然問題無し。ひたすら美味しい。

↓冷凍ぶどうを食べる時は今の季節だと冷凍庫から出して30分常温に置くと皮がぺろんと剥きやすく、周りは柔らかい果肉感を、中心部はシャーベット状を楽しめて美味しい!
何これ最高。

↓皮ぺろん。

あまりにも美味しかったので、完熟状態だったぶどうは全部冷凍に直行。
むしろ冷凍ぶどうを食べたいと思うくらい美味しい冷凍ぶどう。

 

冷凍保存以外のぶどうは、ぶどうが梱包されていたネットなどを野菜室に敷いてその上にそっと置いて保存しました。これだと下になった部分も比較的潰れにくいかなと。

↓大粒ぶどうを食べる時は皮など含めて180gで計量しています(食品交換表に記載されている量)。

糖尿病食事療法のための食品交換表第7版 [ 日本糖尿病学会 ]

果物にあまり興味が無い私ですが大粒ぶどうは好き。冷凍保存を上手く使って少しずつ楽しみたいです。

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在宅時間が増えた足にもビルケンシュトックのルームシューズ

何度か書いているビルケンシュトックのルームシューズを、セール中のショップ店頭に見つけたのでストック分として買ってきました。

今度は目が覚めるよな鮮やかなグリーン(今まで買ったカラー①カラー②)。

在宅時間が増えて家の中で歩く歩数が増えましたが、このルームシューズのおかげで足のだるさに悩むこともなし。

↓それに底面の、フローリングに当たる素材”EVA”は劣化しにくく防音・衝撃吸収に優れているので歩いてもうるさくないし足への衝撃が吸収されるためかとにかく足が軽いまま1日を終えられます。フローリングも傷つかない。

↑甲を覆う部分は厚手のウールフェルトですが、夏も暑くはなく、素足で履いたり靴下履いてからスリッパ履いたりと季節によって変えています。
とくに夏は24時間クーラー稼働にしていて足元は結構冷えるのでつま先が覆われているこういうスリッパの方が身体に優しい。

 

ビルケンシュトックはドイツの靴メーカーで、日本では健康靴のイメージ。
11年前に初めてサンダルを履いた時はデザインがさほど好みでなかったので乗り気では無かったんですが現在は家でルームシューズ、外ではサンダルやビルケンシュトックの中敷入れた靴、と履かない日はゼロ。
ビルケンシュトックじゃ無いと歩けないと言っても過言ではない私の足です。

↓今回店頭で最後まで悩んだカラーがこのピンク。
大好き!こういうピンク大好物!!
でも我が家のインテリアに合わないなぁと断念。

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今履いているのがこのグレーなので、このルームシューズがボロボロになるまで履いたら今回買ったグリーンをおろそうと思っています。

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因みにビルケンシュトックの商品は修理も可能なんですが、修理箇所によっては新しく買い替えた方が安く済むこともあるのでルームシューズに関しては買い替えることにしています。

ギゼは今夏も、ちょっとコンビニまでに大活躍

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銀座シックスで購入したペリカンのパン

パンのペリカンは田原町に直売所を構える食パンとロールパンのお店で、いつでも人が途切れない人気店。

そんなペリカンのパンが、銀座シックスのB2Fに8月27日(金)~9月26日(日)の期間限定で出店している「のもの」に、月〜土の15〜16時の間に入荷すると言う情報を得たので銀座に用事があった日に行ってみました。

月曜日の15:40分頃でしたがたっぷり積まれていたのでたやすくゲット。

食パンの「もっちり」を購入。1斤520円なので店舗で買うより90円高い価格ですがわざわざ田原町に行く用事はないので通りがかった銀座シックスで買えたのはありがたい。他に金・土は食パンの他ロールパンも入荷するそう。

↓ペリカンの食パンの原材料は小麦粉・砂糖・バター・イースト・食塩・ビタミンC。

そうそう、食パン「もっちり」と一緒に、1斤半780円の食パン「ふんわり」と言うのも売っていたんですが「ふんわり」って前からあったかな?
今回は「もっちり」だけを買ってきましたのでそのうち「ふんわり」も買ってみたい。

 

さて、帰宅後90gほどにスライスして冷凍庫へ。
糖尿病の夫と暮らす身としては1斤のパンは一気に食べられないのでラップで包んで冷凍保存。焼く時はもちろんトーストスチーマーを使ってカリッとふんわり焼きあげるのです。

↓トーストスチーマーはパンを更に美味しく食べるために手放せないアイテム。
トースターを買い替えるよりも手軽に購入出来るし、なんと言ってもパンが本当に美味しく焼けるのでおすすめ。

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「のもの」には新幹線でその日に運ばれたと言う旬のフルーツやご当地パンもあってなかなか面白いラインナップ。

そもそも「のもの」とはJR東日本グループが東日本各地の「旬のもの・地のもの・縁のもの」を紹介するショップで、主に食品をメインに扱っています。

ベランダ越しに外を見ると大雨で真っ白。ただ、さほど風は強くないのでこのまま台風は海に抜けて欲しいなと思う土曜日の朝。
もちろん今日も着圧ソックス履いています



爆弾低気圧頭痛に備えるアイテム

週末にかけての台風接近に伴い爆弾低気圧が近づいているので、爆弾低気圧がもたらす頭痛・歯痛・眼痛を唯一軽減してくれている着圧ソックスを朝から履いてがっちり防御。

↓こちらがつま先が開いているオープントゥタイプで巻き爪の私は家の中ではこればかり履いています。

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↓こちらはソックス型なので外出にも。↑↓両方合わせて6足買って爆弾低気圧に太刀打ち中。

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↓更にビルケンシュトックのルームシューズも履いて全身のだるさを少しでも軽減中(家の中での立ち仕事が多い私の定番、ビルケンシュトック アムステルダム)。

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↓昨晩から爆弾低気圧に対する臨戦態勢ばっちりなので、クナイプの入浴剤でゆっくりお風呂に入ってリラックス。甘ったるくないスッキリしたクナイプのラベンダーがやっぱり1番好き。

↓送料無料で好きな3本が選べるショップが良心的で断然お得。

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↓色々な香りを試したい時は小分けパッケージで購入がオススメ。

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これでドンと来い爆弾低気圧め、と言いたい所ですがなるべくなら海上で霧散して気圧もゆるやかに上昇して頂きたい所。

↓あ、あとは簡単に食べられるストック食材も大事。ワクチン接種の副反応に備えて買ったアマノフーズのフリーズドライ食がまだ残っているので頼りにします。

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敏感肌の荒れやすい唇にベビーワセリンリップ

先日からしばらく使ってみた馬油のリップクリーム、20日ほど使ってみましたが、かぶれも痒みも出ず使い続けられているので大丈夫なようです。

で、それが使えなくなった時用の保険として他にも使えるリップクリームを同時進行で探していて見つけたのがベビーワセリンリップ。

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↓チューブ入りの柔らかい白色ワセリンで、使って1週間ほど経ちますが唇がかぶれないし痒くもならないので合格。ワセリン、安いのにすごい。

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↓成分は白色ワセリンオンリー。

ワセリンは石油由来の混合物を脱色精製した物で、黄色ワセリン→白色ワセリン→プロペト→サンホワイトの順に不純物が少なくなります。

サンホワイトは更に2種類に分類され、しっかりしたテクスチャーのP-1と、ベタ付かないサラッとしたY-1があるようなのでP-1が良いかな、と言うことで白色ワセリンの中でも高純度のサンホワイトも唇に使えるか試してみることしました。

↓携帯出来るのが望ましいのでとりあえずミニタイプから買ってみることにします。

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↓唇に合ったら容量の多いのを買って、ミニタイプのジャーに移して使えば良いかなと。

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ベビーワセリンも唇に使えることが分かったので安心。

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↓出来ればスティック型のリップクリームが使いやすいし携帯しやすいのでこれがこのまま安定して使えることがベスト。

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唇が不安定な時は再びモアリップでケアし、治ったらリップクリームを使ってと言う感じで敏感肌の唇を養い中。

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↓敏感肌関連記事↓









缶がたまらなく可愛いクッキー

クッキーはあまり得意ではないのに、銀座シックスでこのみっちみちの詰め方と素敵な缶がどうしても気になって忘れられなかったので購入したパティスリー・ギンノモリのクッキー缶「プティボワ」。

一口食べたらあまりにも美味しくてびっくり。

良い素材で作られているなぁと言う感じで、小さなひと粒全てが丁寧な美味しさ。どんぐり、サンザシ、山椒、クマ笹、ヘーゼルナッツなどの森の食材がふんだんに使われています。

↓缶に一目惚れした買った感じもあるのでもちろん食べ終ったらお気に入り「缶」コーナーへ。

↓先週、仕事関係の手土産にこちらのクッキー缶をお得意先さまへ持って行った夫が、ついでにと家用にも買ってきてくれました。
前回のよりひと回り小さなサイズで2人暮らしに丁度良い量。

もちろん少しずつ小皿によそって食べ過ぎ防止しながらですがお茶時間に頂いて幸せ。

↓甘い物だけじゃなくしょっぱい系のクッキーの詰め合わせも魅力的。鎌倉のレ・ザンジュはいつでもお客様でにぎわっている印象。なかなか行けないのでお取り寄せ出来るのは嬉しい。

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↓ぎっちりならんだクッキーってなんでこんなに可愛いの。歯応えも軽く日保ちしてちょっとずつ摘める贈り物は覚えておくと大助かり。

 

 

↓そして、この缶に似合うのは乙女全開のこのカップ&ソーサーかなとウキウキで紅茶をいれています。

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↓先に挙げたギンノモリもそうですが、岐阜県恵那市ってお菓子の宝庫なの?こちらの栗きんとんやモンブランも恵那市のお店。美味しそう〜。
モンブランの台はメレンゲやパイが好きなのでこちらのモンブラン大合格!

↓シンプルな栗きんとんも絶対美味しい!


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↓懐かしくてテンション上がるお菓子と言えばのヨックモックのシガールとドゥーブル ショコラオレも外せない。
敬老の日とかにも歓迎される安定の贈り物。

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感想(356件)

小さな頃からずっと1位のご当地菓子

父の仕事の関係で生まれた時から東北各地を転々した私が懐かしいなと思うご当地菓子はやはり東北各地の物が多め。

↓そんな私のご当地菓子、不動の1位は福島県の”ままどおる”。

↓ミルク風味の餡とやわらかしっとりの皮がベストマッチ。
大好きで、食べるたびに毎回「やっぱりこれ以上のお菓子ないよね」と再確認。

↓そんなままどおる、先日スーパーの催事で見つけて飛びつきました。大好きすぎるー!

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↓もうひとつ大好きなのが宮城県は仙台の”萩の月”。
そのままでも、冷やして食べても美味しい萩の月は、卵の風味ゆたかなオリジナルカスタードもそれを包んだカステラも絶品。
何十年も食べているのに毎回美味しい。

昨年、東京駅にお店を出したことで一気に知名度が上がった感。

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↓3位が山形のラスクかな。どこのラスクより絶対に美味しい。
(ガトーFハ◎ダより断然こっちなのに写真のひどさよ)

↓しつこくなく油っこくないラスクで、色々な味があってどれもちゃんと美味しいからだんぜんセットがオススメ。

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↓あとは小さい頃に頂き物で多かったエコルセは今でも見るとテンション上がります。薄いクッキー?をはがしながら食べるの大好き。

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↓懐かしくてテンション上がるお菓子と言えばのヨックモックのシガールとドゥーブル ショコラオレも外せない。
敬老の日とかにも歓迎される安定の贈り物。

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感想(356件)


「小さな頃から」限定で考えるとこの5つが私の中の懐かしい大好きなお菓子。
もちろんお菓子は高カロリーゆえ休憩時間に夫とちびちび食べています。
至福の時間。







敏感肌は馬油で頭の先から足の先までスキンケア

物心つく前からなので40以上使っている薬師堂のソンバーユ(馬油)。

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感想(1710件)

馬の皮下脂肪から取れる脂で、「保湿効果」と「抗酸化作用・殺菌作用」に優れているので主に皮膚治療に使われている馬油。

そんな馬油(ばーゆ)を40年近く何に使っているかと言うと頭のフケ予防がメインで、他に顔のスキンケアや火傷(日焼け)や打ち身などの時のレスキュー的に。

 

「保湿効果」→人間の皮脂と似た性質を持ち、浸透性、保湿・保護の効果に優れ、浸透力が高くベタつかないので毎晩シャンプー後に1円玉くらいの大きさの量の馬油を頭皮に擦り込んでからバスタオルで髪を巻いて3分ほど蒸しパックしています。その後、椿油を髪先に塗ってドライヤーしているおかげでフケも出ず、頭皮も髪も健康。
乾燥肌なのでフケ対策大事。

抗酸化作用と殺菌作用」→転んですりむいた・打った、または火傷したと言う時はすぐに馬油を塗ると痛みが早く引き、痣にもなりにくいです(火傷の時は先にぎっちり氷で冷やしてから馬油をたっぷり塗ること)。
日焼けした時も馬油を塗るとヒリヒリした痛みが早く軽減します。

他にマスクで肌が荒れた時はまず馬油だけを塗って肌を休ませたり、乾燥がひどいヒジや膝に塗ったりと、頭の先から足の先まで使える馬油。

↓普段はガラス瓶入りの無香料タイプ(70ml)を使っています。頭でも顔でも体でもスッと馴染むし”無香料”タイプは香りが無いので使いやすい。

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感想(1710件)


↓軽くて細身のソフト容器入りの液状(55ml)は旅行や帰省に。どちらも使用感に大差が無いので好きな方を、と言う感じ。

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感想(870件)

敏感肌の私でも肌トラブル無く使えるのでいつもまとめ買い。実家の母も何十年も使い続けていて、70歳過ぎても肌がモチモチしているのはそのおかげかも。


↓敏感肌関連記事↓







お中元・敬老の日・お歳暮に熊本のお菓子「風雅巻き」

熊本のお菓子「風雅巻き」は、以前銀座三越のデパ地下でやっていた催事で試食して気に入って以来、お遣い物に何度もリピ買いしている豆菓子。

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↓豆菓子を美味しい海苔で包んであるスティック状のお菓子で、歯応えも固過ぎないので入れ歯の父も気に入ってくれています。
10ヶ月ほどの賞味期限なので日保ちもバッチリ(↓こちらは自宅用の大袋タイプ)。

↓と言うことで今年のお中元は風雅巻きにしました。”お中元”の簡易熨斗はシールタイプで別添えになってくるので包装紙の上に貼るだけ。

↓お中元に選んだのは味ごとにパッケージングされているタイプ。

↓これからの季節だと敬老の日やお歳暮のお遣い物候補にもぴったりな風雅巻き。

FB-30 風雅 風雅巻き詰合せ

↓因みに1本あたりの成分表がパッケージ裏にあるので参考にしつつお茶時間に2〜3本くらい食べています。

 

あーぁ、夏の帰省も叶わないとは年始には考えてもいなかった。
ワクチン接種は終ったけれどこの調子だと年末年始感染者数もどうなるやら。

そんな訳で秋も東京でひきこもりかな。

↓秋と言えばやっぱり栗のお菓子も気になります。美味しいモンブランとか”栗きんとん”とか栗羊羹とか食べたいなぁ。






レトルトお粥に助けられた週末

胃腸が不調だったのでポカリで過ごそうと思っていた週末、コンビに行った夫がおかゆを数種類買ってきてくれました。
助かるー。

いつも、こういう時用にアマノフーズの雑炊をストックしていたので、このようなパウチの”おかゆ”久々。

湯煎かレンジ調理で温めて食べる商品で、しかも常温でも食べられるって本気で具合悪い時はすごく助かるー。

↓”玉子がゆ”選んでみました。たっぷり溶き卵が入っていて優しい塩味が美味しい。

↓おかゆってどんなのあるんだろうと調べると結構ありますね。お米屋さんのお粥なんてもう美味しい予感しかない。

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↓米どころ新潟のお粥。

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↓白がゆに、この間作った”あみえび山椒”をやちりめん山椒を乗せたらうっかり食べ過ぎそうになってキケンでした。美味しい!

↓おだしの老舗”にんべん”が出しているお粥はバリエーション豊かで、しかも原材料がとってもシンプル。
美味しそう〜。

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↓永平寺の朝がゆセットも興味津々。永平寺は福井県にある曹洞宗の大本山で1度は行ってみたいなと思いつつそんなこと言っているうちに新型コロナ……。思い立ったら即行動がいかに大事か、思い知りました。

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さて、胃腸を休めた週末のおかげで昨日には全快。
胃腸の不調はここ最近、気温がグンと下がったせいもあるのでちょっと気を付けないと、とか言っていたら今日からまた気温が上がるらしいので気が抜けない。

 

↓安定のアマノフーズには雑炊もお粥もあるので少しでもストックしておくと体調不良時に大助かり。

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↓こちらはレンチン調理出来るお総菜セット。買って試しておくのも大事。

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感想(681件)