糖尿病11年目の夫の朝・昼・夕の3食

昨日は夫の1年4ヶ月ぶりの糖尿病検査結果、今日は現在夫に作っている朝昼晩の3食の話。

今年に入って、糖尿病の夫の朝昼晩の3食を更に見直し&実験していました。
新型コロナ以降リモート化が進み、1日3食を家で摂るようになったのも実験&夫の血糖値を安定させるのに後押しされた感じ。

↓インシュリンも経口薬も無しの夫が家での食事で気を付けていること3つ↓

  • 基本的に朝昼晩の3食とも炭水化物もたんぱく質もバランス良く摂り、食べ過ぎた次の日の朝食や夜食は血糖値の上がりにくい糖質制限食にする
  • きちんと空腹を感じてから次の食事をする(腹8分目を守る)
  • 1日トータル1,700kcal以内(病院指示)を目標にし、夕食後15分以内に運動に出られそうな日の夕食だけはややボリュームアップも可

↓上記を踏まえて現在は基本的にこんな感じの3食↓

↓[朝食(〜400kcal)]

  • 茹でて油を落とした厚揚げをマンナンヒカリ入りご飯に乗せた厚揚げ丼(マンナンヒカリ入りご飯100g)
  • 人参のラペときゅうりの和え物
  • ミックス豆の柚子風味
  • 舞茸とスティックブロッコリーのスパイシーソルト炒め
  • 茄子と冷凍生もずくともやしのお味噌汁

↓[昼食(500〜600kcal)]→血糖値の上がりやすい麺類では無く基本的にご飯もの(麺類は週に1日程度夕食時に摂る)。

↓[夕食(500〜700kcal)]→基本的に食後15分以内にウォーキング(運動)に出るようにして朝・昼よりもボリュームとカロリー多めで満足感を得る。

↓上で書きましたが再度、家での食事で意識していること3つ↓

  • 基本的に朝昼晩の3食とも炭水化物もたんぱく質もバランス良く摂り、食べ過ぎた次の日の朝食や夜食は血糖値の上がりにくい糖質制限食にする
  • きちんと空腹を感じてから次の食事をする(腹8分目を守る)
  • 1日トータル1,700kcal以内を目標にし、夕食後15分以内に運動に出られそうな日の夕食だけはややボリュームアップも可

こんな感じで5ヶ月ほどやってきた結果が、昨日のヘモグロビンA1c6.5%だったので方向としては大きく外れてはいないだろうと思い、次回8月の検査までこの食事を続けてみます。

 

そして昨日の夕食後ウォーキングは5km(私は201kcal消費、夫は私の約2倍消費)。他にもちょこちょこ運動していますがそれはまた別の機会に。

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↓マンナンヒカリや、少量で美味しい調味料などを上手く使い、薄味を心がけて食事作り。

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ついにぶち切れた私。ようやく行った1年4ヶ月ぶりの糖尿病定期検診

この10年、定期的に行っていた糖尿病の定期検診を、昨年の緊急事態宣言中にキャンセルして以降なし崩しに行かなくなった夫。

うるさい・ウザイ・しつこいと言う態度に何度も家を出て行きたくなる思いを封印しながら、病院の予約をして欲しいと言い続けた1年4ヶ月。

最終通告として「病院に行って欲しい」旨を諭してようやく予約を入れさせたのがGWのさなかで、先日ようやく検査が叶いました。

結果はキャンセル前の最終結果だった2020年1月の結果「A1c6.7%」よりやや改善の、ヘモグロビンA1c6.5%。

ヘモグロビンA1cは下限4.6%→上限6.2%なので数値的にはアウト。
ですが、担当医師によると1年4ヶ月通院せずに前回の6.7%より下がるヘモグロビンA1c6.5%をキープ出来たことと、夫の家系的に血糖値が高め傾向であることを鑑みて引き続きインシュリンも経口薬も無しで次回8月まで引き続き食事療法と食後の運動を続けて様子見となりました。

正直言うと、夫からA1c6.5%だったと聞いた時は「よくやった私」と思ったのです。この1年4ヶ月、朝昼晩の3食に頭を悩ませ努力していたのは私だから。
眉間にシワを寄せる夫をあの手この手で運動に誘ったのも私だから。
大きく悪化していなかったから。

↓通院せずにいたこの1年4ヶ月にやったことは2点↓

  • 外食が極端に減り、1日3食とも私の作る食事療法食になった
  • 夕食後のみですが食後15分以内の運動を毎日継続(ウォーキングなら平均6km、ロードバイクなら15kmほどを、どちらも汗が出て来るスピードで60〜70分間持続)

作りたくも・食べたくも無い食事を作っている私が唯一モチベーションを保てているのは定期検診時の血糖値の数値。
良くても悪くても現実を見て改善する所はし、維持出来る部分は維持し、そのためには通院が大事。それを分かってるのか!40代の良い歳した男に食事のことや運動のことを毎日言わなきゃいけないこちらのストレスを考えたことあるのか!と怒鳴りつけたい1年4ヶ月でしたが結果は私としては「思ったより悪化していなくて良かった」でした。

インシュリンも経口薬もとっていない糖尿病患者は「自宅での食事」と「食後すぐの運動」がキモなのだとハッキリ分かったので、通院を無視し続けたこの1年4ヶ月にも意味はあったと捉えています。

あ、自由に飲み食べして暮らしたいなら独りに戻って好きに暮らせば良いと言うことは数年前に伝え済み。なので結婚生活存続を選んだのだから結果の出る努力はして欲しいのです。

↓引き続き、我が家の糖尿病治療食に必要な食材やアイテムを駆使しながら食事作り頑張ります。

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リンツ 「ピック&ミックス ギフトコレクション プレミアム」

チョコレートのリンツの2段重ねボックス購入。
夫はチョコレート嫌いなので完全に私のおやつ、です。

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↓リンドールが21個、その他スティック状のバストンチーノや、板状ひとくちサイズのナポリタンなどが2重のボックスに詰まっています。

昨年も書いていますが、これを3〜4日おきに1日1個を紅茶と共に楽しむのが私の息抜き。そりゃーもちろん毎日食べたいですが、40代の代謝の衰え考えると高脂質なものは気を付けないと。なのでこのゆっくり消費ペースが今のところベスト。

↓今だと父の日ギフトパッケージもあるので、チョコレート好きなお父さんにも嬉しいプレゼント。

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↓昨年のお歳暮で頂いた詰め合わせも嬉しいラインナップでした。個包装だから車移動時のお供にもしやすい

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↓紅茶はフレーバーティー好き。鉄板ですがマリアージュフレールのマルコ・ポーロは間違いなし。

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↓TWGの1837 Black Teaも香り豊か。

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↓何か好きなフレーバーが1個でも見つかったらラッキーなので、お試しで買うのも好きです。今はなかなか出来ないけれどティーバッグは旅行にも持って行きやすいし。

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↓マイティーリーフティーは東京駅のビューゴールドラウンジでも頂けたおいしい紅茶。車での移動が増え、この先新幹線で移動する機会はかなり減ると思うのでビューゴールドラウンジも行けなそう。残念。

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大雨は止み気圧も上がって来た土曜日ですが、履いていた方が気圧の上昇下降による怠さが軽いので今日も着圧ソックスを履いて過ごすことにします。
つま先が開いたタイプ3足、つま先のあるソックスタイプ3足ずつ買って家の中でも外でも気圧による不調撲滅!

↓つま先が開いたタイプは家の中で着用。

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↓ソックス型は外出時に。

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SIXPAD Foot Fit(シックスパッド フットフィット)の電源が入らなくなった時の解決方法

今じゃ私の生活から切り離せなくなったSIXPAD Foot Fit(シックスパッド フットフィット)の電源が昨夜突然入らなくなりました。

1日1回好きな時間に足を乗せているだけで足の筋肉が鍛えられると言う夢のようなアイテム、フットフィット。

2年前買った時は、なぜこんなにうさん臭い物を買うのかと言う目で夫を見ていたのに今じゃ私の方が毎日欠かさず使っているSIXPAD Foot Fit(シックスパッド フットフィット)。

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↓そんなフットフィットをやろうと右下の「ON」ボタンを押したのに、うんともすんとも言わなくなっていた昨夜。

自分でもビックリするほどショックで「え、フットフィット使えないのは相当困る!」と慌てて検索した結果あっさり解決したのでメモ書き。

↓フットフィットの右上の下部に注目。

↓ひっくり返すとLOCKボタンがありました。

↓何らかの刺激でこのボタンがLOCK状態になってしまっていたらしく、LOCK解除したらアッサリ解決。

良かったー!メーカー保証期間は1年でとっくに過ぎていたし、故障となってメーカーさんに送らなきゃいけなくなったらその間の筋肉強化はどうすれば良いのかとかなり考えたのでほっとひと安心。

と言うかこんなLOCKボタンあったなんて、買って3年目になるけれど全然気づかなかった。チャイルドロック的なものなんでしょうね。

ちなみに足裏が乾燥していると通電しないので、まず先に足裏を確認し、電池切れも疑いました。

(最後に、うっかりLOOKボタンて書いてて自分に失笑。LOCKだよ)

↓私の生活に切り離せなくなったフットフィットの溺愛記事はこちらです↓

↓と言う文章を打ちながら足下にはフットフィット。
ただ座って足を乗せているだけで良いので続くんです。フットフィットの時間に本を読んだりSNSチェックも出来るので毎日面倒くさくならずに続けられています。

↓SIXPAD Foot Fit(シックスパッド フットフィット)とは?↓

SIXPAD Foot Fit(シックスパッド フットフィット)はEMS(筋電気刺激)が足裏・前すね・ふくらはぎの筋肉に効率的に効き、筋肉を鍛える健康増進器。
ようは座ったままで筋肉へ電気的な刺激を与えて筋肉を刺激・収縮させて鍛えると言う器具。
(↓公式サイトから画像お借りしました)

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運動不足が気になる人はやってみる価値ありなので新型コロナが長引く現在、かなりお勧めのアイテムです。
年配の方はもちろんですが私のような40代でも筋力増進のためにフットフィット使うと確実に筋肉育ちます。
なんと言っても散歩もロードバイクも飛躍的に疲れにくくなっていると言う形で効果が目に見えるので筋力増進が楽し過ぎるのです。

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炊飯器で作る、大好きな「こうじ甘酒作り」

一昨年、あまりに美味しくて作りまくった炊飯器の保温機能で作る「こうじ甘酒」。

とはいえ夫は糖尿病患者。カロリーにも糖質にも注意しなければいけないので1日の摂取量、約80g〜100g(65kcal〜82kcal)を守っています。
「米こうじ」と「お米」だけのシンプル材料でお砂糖が入っていないのに、感動するほど優しい甘さ。体にじんわり染みます。

お米を研ぐ所から出来上がるまで9時間半かかりますが傍に付いている必要は無いので夜間仕込んでおけば朝には完成の甘酒。

何よりも大事なのは保温中ずっと55℃〜60℃キープ!なので料理用温度計必須
温度が低いと麹が活発に動かず、高すぎると麹が甘さを出してくれないので保温の温度重要です。

↓料理用温度計を準備↓

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↓出来上がった甘酒は水で都度薄めてドリンクのようにしても良いですが、デザートのようにそのままスプーンで食べるのが好きです。

[材料と道具]

  • 生米=1合
  • 水=600cc(新米で作る時は50ccほど多めに)
  • 米こうじ(乾燥こうじでも同量)=200g
  • 水=200cc
  • 保温機能付きの炊飯器
  • 料理用温度計
  • ふきん=1〜2枚

①↓お米を研いで600ccの水に30分漬けた後「おかゆモード」で炊きます。

↓炊き上がり目安は1時間強↓

②↓その間に麹をもみほぐしておきます。

↓綺麗に洗った手でザクザクともむとこのようにパラパラに↓

③↓そうこうしているうちに「おかゆ」が炊き上がりました。

↓おかゆに水200ccを加えておかゆの温度を60℃前後まで下げます。

④↓お粥が60℃前後キープできているのを確認してから②でほぐした麹をまんべんなく混ぜます。
この時、水を加えた”おかゆ”が50℃より下がり過ぎていたらフタを閉めて20分ほど保温すると温度が上がるのでそれから麹を混ぜます。

↓”こうじ”を混ぜ込んだ時点でおよそ55℃〜60℃であればOK。

⑤↓炊飯器のフタを開けたまま”ふきん”をかけ、「保温モード」で8時間保温開始。ここから8時間おかゆを60℃キープ。おかゆをかき混ぜ、麹を足している間に60℃前後になっているのでそこをキープします。

↓我が家の炊飯器はフタを3cm〜5cmほど開けておくと8時間ずっと60℃キープだったのでフタが跳ね上がらないように”重し”として「まな板」を乗せています。

⑥↓2時間経過の図。その時の気温によってふきんを1枚にしたり2枚にしたり。

⑦↓私は日中作るので、思い出した時に”料理用温度計”で60℃キープ出来ているか確認しています。

⑧↓8時間後ほんのり黄色になって「こうじ甘酒」完成。
麹の力で優しい甘さに仕上がっています。
お米を研いでからここまでで約9時間強、待っている間に良い香りがしてくるのが楽しみな甘酒作り。

⑨↓煮沸消毒した清潔な保存瓶などに移し、冷めたら冷蔵庫保管。飲む時はそのままスプーンですくって食べても良し・薄めてドリンクにしても良し、お好みで。

ところで先に夜間仕込んでおけば大丈夫と書きましたが、私は極度の心配性なので1日家に居られる日に作って、気づいた時に温度計が60℃を指しているか確認しています。
でも、一昨年から20回近く作りましたが1度も60℃を超えたことありません。なので杞憂なんです。この心配性が恨めしい。

↓偶然ですが、出来上がった甘酒がこれ1本にぴったり入るので、このボトルに入れています。

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夏場は水出し茶を作っているこのボトルは美しい・使い勝手良い・シンプル構造ゆえのお手入れ簡単で買って良かったアイテム。

↓温度計は実家で使っていたのをもらってきたので30年以上使っている気がする、ガラス製・シンプル・洗いやすい上にケースも付いて保管が楽なこちら。

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↓いつかはデジタル温度計を買おうかなと思っているのですが、結局今使っているガラスのフォルムが好きなんですよね。

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↓保温時に炊飯器にかけているのは白雪ふきん×たち吉コラボの「京からくさ」模様。シンプルに美しい唐草模様に一目惚れしました。

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白雪ふきん、可愛らしくてプレゼントで貰うことが多いのですがこのように役立ってくれています。

 

甘酒に含まれる酵素「リパーゼ」は消化機能を助け、体に蓄積された体脂肪を分解する働きがあり、尚且つビタミンB群や内臓の働きを活発にするアミノ酸など栄養成分がたっぷりだそうなので、摂り過ぎないように気を付けながらゆるく食べ続けます。






ずっと浴室に良い香りの「クナイプのバスソルト」大好き

朝晩はしっかり秋の涼しさ。更にお風呂が気持ち良い季節です。

↓クナイプのバスソルトは色々な香りを楽しみたいので小分けのを買っていましたがコストコで850g入りのが1,800円ほどで売られていたので購入。オレンジ・リンデンバウムの香り。

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感想(100件)

クナイプのバスソルトは次の日にも香りが残っているほど香りの持続性が高い所が好きです。浴室掃除する時にもほのかに香る精油の香りのおかげで気分良し。

オレンジ・リンデンバウムの香りはオレンジにややスパイシーさも加わったような香り。粒は大きめですがお湯に簡単に溶けます。
深呼吸するとほわぁと身体がほぐれる。
しっかり温まるのと香りのリラックス効果が高いのとで秋に入って毎晩うっとり。私、香りのある入浴剤好きなんですね。

夫は必ず最後に入浴したい人。なので翌日までお湯を張ったままで私が翌日お風呂掃除をする訳ですがその時も良い香りが浴室中に香るほど持続性が高いクナイプ。
けっして強く香る訳では無いし体に香りがまとわりつく訳じゃないのにずっとほのかに良い香りがお湯に溶けています。
汗も汚れも落ちているであろうお風呂から翌日「んー」と言うにおいでは無く良い香りがするのはかなり嬉しいものです。

癒される〜。

↓追加でラベンダーとユズ・ジンジャーとネロリも欲しい。好きな香りを3本選べて送料無料ならコストコにガソリンと高速代かけて行くより断然安いのでこのショップ良いですね。

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感想(149件)


↓同じく送料無料で13種類の香りが試せるセットはトライアルとしてお勧めです。
バスソルトは薄くて郵送しやすいのでよくプチギフトにもしています

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感想(148件)

[我が家のクナイプの1回分の量]
クナイプは湯量200Lに対して40〜50g推奨ですが、ウチは長めに浸かれるように胸下あたりの湯量(150mlほど)にしているので1回分をやや少なめの30gにして入れています。
850g入り1本買うと28〜30回分。約1ヶ月ですね。

↓30gはこのくらい。

↓入浴剤はふるさと納税の返礼品で年に4回送られてくるのも楽しみにしています。
(1回目2回目3回目)

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今日から再び天気が下り坂。
食後のロードバイクに出られないのでウォーキングかな。
↓一昨日は食後スカイツリーのふもとにいました。



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三連休の朝昼晩3食画像

台風に見舞われた三連休(10月12〜14日)の朝昼晩3食をザッと画像でまとめてみました。

1日目[10/12(土)]
夜から暴風域に入ると言う都内。午後から既に商業施設などの臨時休業や電車の計画運休が実施され始めて近隣が静か。
家の中でも出来るけれど運動は絶対にしないとわかっていたので朝ご飯は低糖質にして血糖値を爆上げしないようにを念頭に食事作り開始。

↓[低糖質朝ご飯]
昨日書いた「肉団子のラー油鍋」。味にパンチが有り肉を食べている感もあるので夫にも好評。

↓[総カロリー500kcal台の食事制限昼ご飯]
ゴーヤチャンプルメインにご飯やお味噌汁付けた食事制限食。副菜は茄子のお浸し・枝豆・ちくわきゅうり・サラダ・キャベツと舞茸と揚げのお味噌汁にマンナンヒカリ入りご飯

↓[総カロリー500kcal台の食事制限夕ご飯]
夜は低気圧による頭痛が酷くなるのが分かっていたので、冷凍しておいた餃子をメインにした常備菜モリモリの夕食。前にも書いたこの餃子お気に入り。

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茄子の胡麻和え・枝豆・キャベツとひじきの煮物の和え物・ほうれん草のお浸し・サラダ。・わかめとエノキダケのお吸い物。マンナンヒカリ入りご飯。

2日目[10/13(日)]
起きると台風一過の雲ひとつない青空。昨日は運動していないので朝ご飯はやっぱり低糖質で血糖値上昇を抑える。低気圧による頭痛も動ける程度なのでまず大丈夫。

[低糖質朝ご飯]
先日書いた納豆オムレツで低糖質朝ご飯。ほうれん草も入れて更に野菜アップ。チーズのコクが美味しいんです。

↓[総カロリー500kcal台の食事制限昼ご飯]
お昼ごはんはまだレシピアップしていないカレーうどん焼いておいた油揚げと洗ったり茹でたりしておいたほうれん草がお役立ち→(ほうれん草簡単保存方法)。

↓[総カロリー500kcal台の食事制限夕ご飯]
夕方ドライブ途中に吉野家で牛丼夕ご飯。私は小盛りだったのでサイトによるとお味噌汁付けても498kcal計算だそう。(画像は吉牛ではないけれどこんな感じ)

食べたあと向かった御殿場アウトレットで1時間半ほど歩いて来ました。アウトレットパークは買い物では無くウォーキングのために行く我が家。

3日目[10/14(月)]
前日の夕食が牛丼だったことを踏まえてもちろん低糖質朝ご飯。低気圧による不調はまだあるもののキッチンに立てないほどでは無いので作りましょう。

↓[低糖質朝ご飯]
ほうれん草がもりもり食べられてスープも美味しい「常夜鍋鍋」。出汁を吸った揚げもふっくらして美味しいんです。

↓[総カロリー500kcal台の食事制限昼ご飯]
お昼ごはんは昨日帰り道の御殿場SAで購入した笹の葉寿司メイン。副菜はブロッコリーの胡麻和え・キャベツと焼き揚げのサラダ・ちくわきゅうり・椎茸の煮浸し。

↓[総カロリー500kcal台の食事制限夕ご飯]
3日目の昨日は13時には外出し、合羽橋でのかっぱ橋道具まり2019を見に行ったり銀座シックスで傘のオーダーをしたりで電車移動と徒歩でくったくただったので夜はジャンクな物を!と言うことで初パンチョでナポリタン(パンチョ公式site)。

私は1番少なめの300g、夫は400g。同料金で600gまで選べるってすごい。
あーこれはキケンな美味しさ。油も砂糖もケチャップも惜しみなく使って炒めているし、テーブルには粉チーズが好きなだけどうぞと置いてあるし。

夫も私も粉チーズだけで100kcalはかけましたね。
粉チーズ、大さじ1で30kcalあるんですよね。何回かけちゃったかな。ははは。

ということで、もちろんそのあとも歩きました。
この血糖値大打撃以降、「食べたいもの食べるなら歩く(運動する)」を合言葉にしています。
食事の質に気を付けるのは大前提として、とにかく糖尿病治療には食後の運動は絶対に欠かせないと分かったのでほぼ毎日歩いています。
まぁ全ては2週間後の定期検診の結果にかかっていますが、ひどい悪化は無いんじゃないかなと思っているのですよ……どうだろう?大丈夫だと良いな。

まぁ糖尿病が分かった当時から見たら夫の意識がだいぶ変わっただけでも良いってもんです。

 

1日3食トータル1700kcal台の朝昼晩の食事例

さんまの塩焼きは高カロリーですが1人1尾食べたい。なので運動にしっかり時間が取れる日に食べるようにしています。
ということでサンマの塩焼きの日は1日の歩数2万歩超えました。がんばった。

↓朝ご飯に絹ごし豆腐の具だくさんスープと大学芋でトータル200kcalほど。

  • 絹ごし豆腐=150gで85kcal
  • キャベツ=100gで23kcal
  • 椎茸=1枚で5kcal
  • (白だしとろく助の塩で味付け)
  • 大学芋は冷凍食品=80kcalほどで計算

ちりめん山椒・塩昆布・ふりかけなどを添えてスープに好きに散らせるようにしました。

↓お昼ごはんはお蕎麦に焼き鳥合わせてトータル667kcal。

  • お蕎麦=267kcal
  • 焼き鳥=250kcal
  • 蓮根のグリル=68kcal
  • ブロッコリーと生ハムのサラダ=47kcal
  • 茄子の梅煮=10kcal
  • キャベツのわかめと豆腐のサラダ=25kcal

↓夜は大好きなサンマの塩焼きでトータル623kcal

  • さんまの塩焼き=270kcal
  • 筑前煮=90kcal
  • 冬瓜の煮もの=15kcal
  • キャベツとほうれん草のとちくわの和え物=15kcal
  • オカヒジキともずくのポン酢和え=8kcal
  • サラダ=70kcal
  • 豆腐の味噌汁=35kcal
  • マンナンヒカリご飯=120kcal

この日の総カロリー数1,490kcal。

午前と午後の休憩にラ・フランス(98kcal)とプリン(200kcal)を食べたので1,788kcal強。
日中の徒歩移動と夜のウォーキングで2万歩。

1日3食トータル1700kcal台の朝昼晩の食事例

たまにはお総菜を買う時もあります。
夜のウォーキング途中寄ったスーパーでお総菜コーナーの唐揚げが40%でした。
帰宅後パーシャルに入れ、次の日の朝食時に4個(1人2個)魚焼きグリルで焼き直しキッチンペーパーに置いてしっかり油を吸収させます。

  • 唐揚げ2個/1人を適当にカット。2個で150kcal計算。
  • 唐揚げを焼き直す際にトリュフ塩とオリーブオイルをまぶした椎茸=50kcal
  • チーズをコロコロカットしたもの=60kcal
  • 常備菜からラタトゥイユ=30kcal

↓サラダには少しの塩+黒胡椒+オリーブオイルで味付け。以上で朝食約370kcal

 

↓お昼ごはんは相変わらず大好きな鬼ひも川うどん。乾物は人に差し上げるのにもむいているので普段から多めにストック。

鬼ひも川(おにひもかわ)200g 1把(約2人前、お好きな把数でご注文いただける単品売りです)【ゆで上がり幅:約5センチ】【ご自宅用】

  • 鬼ひも川うどん=250kcal
  • 砂肝を活力鍋で柔らかくしてからニンニクと塩コショウで炒めたもの=120kcal
  • ほうれん草と塩昆布のだし巻き卵=45kcal
  • カニカマとほうれん草と千切りキャベツのポン酢和え=14kcal
  • 生ハムの生野菜サラダ=80kcal
  • きわかめとごぼうの煮物=25kcal
  • 高野豆腐と椎茸の出汁煮=45kcal

昼食トータル579kcal。

夜ご飯は買ってきた味の切り落としをたたいて”なめろう”に。

  • 鰺のなめろう=110kcal
  • ちくわきゅうり=27kcal
  • かぼちゃとブロッコリーのサラダ=35kcal
  • 筑前煮=90kcal
  • 茄子と長ねぎの梅煮=12kcal
  • 厚揚げ=60kcal
  • キャベツとしらすの白だし和え=15kcal
  • カラフルビーンズの野菜サラダ=80kcal
  • 舞茸とわかめのお味噌汁=35kcal
  • マンナンヒカリご飯=120kcal

夕食トータル584kcal。

この日の総カロリー数1,533kcal

午前と午後の休憩に栗蒸し羊羹(100kcal)と柿(80kcal)を食べたので1,700kcal強。
夜はウォーキングで1万歩超え。
1日がんばりました、ごちそうさまでした。

1日3食トータル1700kcal台の朝昼晩の食事例とブラックなぶっちゃけ話

血糖値を安定させるには食事療法だけでなく「運動ありき」だと痛感した出来事があります。

夫が、打ち合わせ含め20時間ほど仕事部屋にこもりきりで、ゆるく続けていた散歩が出来ない激務時期が2ヶ月ほどありました。
考えようによっては朝昼晩の食事は私がカロリー計算したトータル1700kcalの食事療法食なのだからむしろ打ち合せ兼ねた外食されるより絶対に血糖値は安定しているだろうと高をくくっていたのです。

結果はHbA1cが7を超える悪化。これではインシュリン再開になってしまうと、時間を作って夜の散歩を再開したら見る見る内に血糖値が安定しHbA1cは6に。

朝昼晩の正しい食事だけではダメで絶対に運動もセット
それが糖尿病患者に必要なのだとようやく痛感と共に理解したので現在優先的に時間を取って毎日散歩やロードバイクで運動、これを実践中です。

と言うことで1日1700kcalの朝昼晩の食事例を。 “1日3食トータル1700kcal台の朝昼晩の食事例とブラックなぶっちゃけ話” の続きを読む