低糖質食にしてからの夫と私のHbA1cの変化

元々は経口薬もインスリンも処方無しの糖尿病の夫のための1日3食合計1,700kcalのカロリー制限食を記載していましたが、2022年に血糖値測定器のフリースタイルリブレを着け血糖値の傾向をつかんだことでカロリー制限食から低糖質食に変更することになりました(2023年3月記)。

夫がフリースタイルリブレを着けて自分の血糖値の上昇・下降傾向を知ってから低糖質食にシフトした我が家では私も同じ食事内容にしています。

朝食がしっかりめの糖質オフで、昼・夕食が低糖質(マンナンヒカリ入り雑穀米50〜70g程度)。

そんな低糖質食に変えてからの私のHbA1cは、糖質制限前の2021年は5.0%で、糖質制限を始めた2022年の基礎検診では4.8%でした。
(HbA1cの基準値は5.5%以下。日本糖尿病学会で4.6〜6.2%)

私はHbA1cを下げる必要はないんですがHbA1cが下がったことについてお医者様から特に注意もなかったので(範囲内だし)、このまま朝食=しっかりめの糖質オフ、昼・夕食=低糖質を続けてみます。

夫のHbA1cは糖質制限を始める前の2022年5月の定期検診では6.3%で、6月に糖質制限を開始し、9月の定期検診では5.9%に下がっていました。反応が早い。
まぁ、2023年の年末年始明け1回目の定期検診で6.3%に戻っているのでなんとも複雑ですが、やればできると言うことなんですね。

夫の血糖値に関しては遺伝的に高めだと言われている節もあるので、5%台までは下がらずともなんとか6.3%以下をキープして欲しい。

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↓市販品やネットで低糖質な物を買う時は「糖質○○%オフ」ではなく「糖質○○g」と記載されている物を購入しています。






食後に運動時間が取れない時の食事、何にする?

元々は経口薬もインスリンも処方無しの糖尿病の夫のための1日3食合計1,700kcalのカロリー制限食を記載していましたが、2022年に血糖値測定器のフリースタイルリブレを着け血糖値の傾向をつかんだことでカロリー制限食から低糖質食に変更することになりました(2023年3月記)。

 

昨日3月26日(日)は18:30から渋谷の代々木第二体育館でTリーグ(卓球)の女子決勝でした。

18:30試合開始だと夕食後のウォーキング時間を取るのが難しいのでどうしようかと思っていたら夫が「糖質摂らなければ血糖値が上がりにくいんだから夕食は”いきなりステーキ”どうかなって思ってる」と。

アホみたいだけれど最近こういうことに感動するのです。
夫はフリースタイルリブレを着けて自分の血糖値が”上がりやすく落ちにくい”と自覚してからこのように自分で自分の食事のことを考えることが増えました。

いきなりステーキ大賛成!と言うことで18時に夕食。
夫はステーキ300g(+私の食べきれない分)にスープ&サラダセットを付けて。

これが毎日だと脂質過多になってしまうけれど月に1〜2回の頻度なら有りかなと。

↓食後移動し、代々木第二体育館に到着。

↓私、卓球って何も知らなかったけれどスポーツ全般好きな夫にルールを聞きながら、あっという間の3時間。会場を埋め尽くす卓球ファンの多さに驚きでした。

リブレを着けたことで自分自身で血糖値のことを考えるようになってくれて嬉しいよ、夫。

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血糖値を下げるのに食後の運動はゆるくてOK。ただし!!

元々は経口薬もインスリンも処方無しの糖尿病の夫のための1日3食合計1,700kcalのカロリー制限食を記載していましたが、2022年に血糖値測定器のフリースタイルリブレを着け血糖値の傾向をつかんだことでカロリー制限食から低糖質食に変更することになりました(2023年3月記)。

 

フリースタイルリブレを着けたことで「血糖値を下げるには食後の運動が絶対に必要」だと言うこともハッキリ分かりました。

「血糖測定器のFreeStyle リブレ」様。「様」を付けちゃうワ。

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経口薬もインスリンもなしの食後の夫の血糖値は運動しなければ3時間〜4時間もの長時間、高血糖状態が続いたのち下降しますが食後に運動すれば直後から下がります。

リブレを着けて分かったのは、極端な話「下肢を動かしてさえいれば血糖値が下がること」と言うこと。ウォーキングであれば競歩のようにガシガシ歩く必要はなくやや早めの散歩感覚で良いし、屈伸やスクワットでも良いし、その場で足踏みでも良い。

ただし夫の場合は食後1時間後に血糖値がピークになり、運動で血糖値を落としても食事から2時間後に再び血糖値が上がるので、食事を終えてから2時間後も運動を続けている必要あり。
なので夕食後2時間30分経つ頃まで毎日ウォーキングしています。
とは言え何度も書いているように食後50分辺りに血糖値がピークになるのでその辺りから運動を始め、食後2時間30分経つ頃に運動終了と言う感じなので実質歩くのは1時間40分〜ほど。

これが分かる前は食後すぐからガシガシ運動していたので今は対策が分かっただけだいぶ楽。
↓外に出なくともこういう物で十分と言うこと。

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↓リブレ様々。

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カロリー制限ではなく低糖質食に変えてからの朝昼晩のメニュー

元々は経口薬もインスリンも処方無しの糖尿病の夫のための1日3食合計1,700kcalのカロリー制限食を記載していましたが、2022年に血糖値測定器のフリースタイルリブレを着け血糖値の傾向をつかんだことでカロリー制限食から低糖質食に変更することになりました(2023年3月記)。

 

ということで、血糖値測定器フリースタイルリブレを着けて夫の血糖値の傾向が見えたことで、カロリー制限食ではなく低糖質食に変更した現在の1日3食。

朝食=しっかりめの糖質オフ、昼食=低糖質、夕食後=低糖質で組み立てています。

12年間、夫の糖尿病治療のために病院から指示のあったカロリー制限食(1日1,700kcal)を意識して来たので低糖質食に変えると決めてからしばらくはとまどいましたが頭を切り替えて奮闘中。

↓朝=ご飯、麺、パンなどの糖質は無しで脂質過多にもならないように気を付けたメニュー。
目玉焼き・ソーセージ・オリーブオイルと塩のサラダ・木綿豆腐ともずくのスープ(味付けは”ろく助塩”)。

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↓昼=マンナンヒカリ入りご飯50〜70g(糖質約13g〜20g)程度の低糖質食。
お刺し身・ツルムラサキとわかめのおひたし・ちりめん山椒・揚げとわかめの湯豆腐・マンナンヒカリ入り雑穀米70g。

夜=マンナンヒカリ入りご飯70g〜120g(糖質約20g〜35g)+主食以外の炭水化物少々の低糖質食。
スパイスカレー・マンナンヒカリ入り雑穀米120g・ほうれん草のラカントS胡麻和え・ろく助塩トマト・人参ラペ・グリルアスパラ・わかめとレタスのサラダ・卵豆腐・舞茸とわかめのお味噌汁。

運動は仕事で忙しいとのことで夕食後のみ。食後50分以上経って血糖値が上がり切った頃から2回目に血糖値の上がる食後2時間30分経つ辺りまで足を動かすようにしています。
たいていご近所ウォーキングかショッピングモール内を歩くか、ロードバイクでぐるっとするか。
とにかく2度目に血糖値上昇する食後2時間後も足全体を動かすことを意識中。

と言うことで完全にブログタイトルから趣旨が変わってしまったワ。ははは、どうしよ。

リブレ着けはじめはシャトレーゼの低糖質シリーズにかなりお世話になりました。現在も見かけると何かしら買っているシャトレーゼ。
シャトレーゼは糖質の記載が「糖質○○%オフ」ではなく「糖質○○g」と詳しく記載されているのも良いです。

市販品やネットで低糖質な物を買う時は「糖質○○%オフ」ではなく「糖質○○g」と記載されている物を購入。







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糖尿病13年目はカロリー計算を止め糖質制限でリスタート

2023年がスタートして4ヶ月、にリーチな今日この頃。
何から書いて良いやら。

糖尿病の夫のために病院からの指示によるカロリー計算で12年頑張ってきましたが昨年着けた血糖値測定器フリースタイルリブレによってカロリー制限ではなく糖質制限でないと血糖値は安定しないとハッキリした、まで書いて心が疲れてしまって長らくブログ再開できず。12年って干支ひと回りよ?結構な時間よ?

とりあえず、血糖値測定器リブレを着けたことで分かった、夫の血糖値の傾向と現在の対策などを備忘録的に↓↓↓

  • 起床時は血糖値が60台辺りまで落ちていて朝食に糖質を摂ると反動でとても上昇するので朝食は糖質無しの糖質制限食、昼は糖質20g程度の低糖質食、夕食は食後に運動するので糖質50g〜の低糖質食に移行。(朝はマンナンヒカリ入りご飯たった50g{糖質約13g計算}で血糖値170mg/dl超えレベル)
  • 食後30分越えた辺りから血糖値が上がり始め、1時間後はほぼピークになる。
  • 血糖値の上昇途中で運動を始めると血糖値がなかなか落ちないのでなるべく上がりきった食後50分〜1時間越えた辺りから運動を始めると直後から血糖値が落ち始めるが、食後2時間後に再び血糖値が上昇するのでそこから更に2〜30分運動を続けると血糖値が落ち着く傾向にある。
  • カロリー計算は止め、糖質計算メインになった。
  • 夜食には枝豆・糖質の入っていない小魚・ナッツ・チーズ・などを置いている。
  • 糖質に気を付けると脂質が上がりやすいので脂質にも気を配る必要がある。
  • 小麦粉と砂糖は血糖値爆上がり(パンやパスタ、ガリガリ君など)。
  • 脂質と糖質が同等になるスイーツは比較的血糖値の上昇が抑えられる(シュークリームやチーズケーキなどが優秀)。

だがしかし、リブレを着けたおかげで一時期5.9%に下がったヘモグロビンa1Cも年末年始明けの1月の定期検診では6.3%に上昇(実家に居た時の食事は想像に難くない)したので、血糖値を安定させるのは運動より糖質制限より本人の意識次第……。

でも夫が自分の血糖値の上昇下降傾向を数値(フリースタイルリブレ)で確認したのは本当に効果があったなと思っています。
リブレ着け始めに「俺、食後こんなに血糖値が上がるんだな」と夫が言ったの忘れない。自覚してくれて良かった。

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↓リブレ様々。

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糖尿病患者がFreeStyle リブレを着けたら生活が楽になった備忘録

↓以下は夫が血糖測定器のフリースタイルリブレを着け始めて2週間目くらいのメモ書き↓↓↓前回記事とかぶる部分はあるけれど備忘録的にアップ↓

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2型糖尿病の夫に使って欲しいと10年以上思い続けていた、「FreeStyle リブレ」は血糖読み取りのリーダーと、14日間で使い切りのセンサーのセットで使う「血糖測定器」。

夫が糖尿病になった2010年に存在は調べていましたがその頃は個人輸入するしかなかったのと、そもそも本人が乗り気ではなかったので諦めたアイテムでした。

が、夫が突然リブレを使い始めたんです。ずっとずっと願っていた!嬉しい!

↓これが血糖読み取り器↓

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↓こちらが腕に14日間貼ったまま使う、使い切りのセンサー↓

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現在は日本でも購入可能になりインシュリン療法者は保険適用になったリブレですが、夫はインシュリンも(経口薬も)無しゆえ保険適用外と言うことで自己負担で取り寄せ。


[FreeStyle リブレの特徴]

  • 腕に貼ったセンサーが、1分毎に計測した血糖値を15分ごとに記録するのでそれをリーダーでスキャンすると自分の血糖値が分かる(1個のセンサー寿命は最長14日間)。
  • 腕に着けっぱなしのセンサーは耐水性なのでお風呂も汗も大丈夫。
  • センサーを腕に装着したらあとは採決用の針を刺す必要がないので心理的・肉体的負担が減。

 

まだ数日ですがすでに「リブレ最高。糖尿病なら使わない選択肢はない」と言うことで夫婦の意見合致です。

通説どおり、パンやパスタ(小麦粉)と白砂糖は血糖値爆上げだと言うこともすぐに分かりました。
血糖値が下がりすぎてから(80以下)の食事は血糖値が爆上がりすると言うことも分かりました。
なので夫にはカロリー制限食よりも糖質制限食が必要ということが良く分かりました。

ひとこと書くなら、血糖値に不安がある人は1日でも早くリブレを使うと絶対にこの先が楽!

↓余話↓

ずっと着けて欲しいと願い続けていたリブレだったので、夫が二の腕にセンサーを貼ってリビングに現れた時は嬉しすぎて思わず声出すかと思ったけれどここで夫を刺激しては台無しなので内心でガッツポーツしておくに留めた私です。

↓低糖質パンは血糖値の上昇が本当に穏やか。手に入りやすいシャトレーゼの低糖質ピザやお菓子も役立ってくれています。





フリースタイルリブレを使い初めて本当に助かった。我が家の救世主。

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糖尿病をコントロールするには糖質制限しかないと数値でハッキリ分かった2022年夏

ショックで、気持ちが落ちてしまい何も書きたくなくなって数ヶ月。

理由は、病院から指導されて12年がんばっていたカロリー制限ではなく、糖質制限でないと血糖値はコントロールできないと数値でハッキリしたから。

↓数値でハッキリしたきっかけは「血糖測定器のFreeStyle リブレ」を夫が使い始めたからで、糖質を摂った時のカロリーの上昇が面白いくらいに目に見えてめまいがするほど。

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↑「FreeStyle リブレ」は血糖読み取りのリーダーと、14日間で使い切りのセンサーのセットで使う「血糖測定器」。
もっと早く使って欲しかったと言う感情に日々翻弄されてつらい。気力が根こそぎ持って行かれたまま浮上できず。

 

悪いことは言いません。糖尿病と既に診断されている人はもちろん、血糖値が高めとか糖尿病予備軍と言われている人もまずはフリースタイルリブレを2ヶ月〜3ヶ月でいいから使って自分の血糖値の上昇傾向を知って欲しい。そうするだけで食事(料理)が劇的に楽になるから。

↓病状によってはフリースタイルリブレは保険適用で病院で処方されるけれど夫は経口薬もインスリンも無いために自己負担で購入しました。保険適用で高いけれど払う価値大有り!!!

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再び気持ちが浮上したらリブレの効果について追記しますが、とりあえずフリースタイルリブレを使って分かったことは「夫は朝食時の血糖値が爆上がりするタイプ」だとハッキリしたので現在、朝ご飯は糖質をできる限り摂らない糖質制限食になりました。

暗中模索でやっていた「糖質制限(低糖質)朝ご飯」は当たっていたということでですね。↓自分のブログを見返しながら日々糖質制限朝ご飯作っています↓

↓糖質をカットする炊飯器の購入を検討し始めました。ヨドバシの売り場でも存在感あったわ。

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↓カロリー制限からお世話になっていた砂糖の代替品のラカントSとはこれから先もお付き合いが続きます。

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↓お米のカロリーをカットするマンナンヒカリも引き続き使用。

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1日トータル約1,700kcal=糖尿病の夫の朝・昼・晩の3食

1日3食トータル1,700kcal指示の出ている糖尿病夫の朝昼晩の食事。
インシュリンも経口薬も無しなので血糖値を下げるには運動あるのみ。

↓食事に関して日々守っているのはだいたいこんな感じ↓

  • ご飯はマンナンヒカリ入りで、1食100g
  • 大皿料理は一切禁止にして、自分の量が把握出来る小分けにする
  • 基本的に麺類や高カロリーな物はすぐに運動に出られる夕食で摂る
  • 最低1日1回は食後すぐに運動に出る(だいたい毎日夕食後)

↓[朝食(〜400kcal)]
茹でて油を切った厚揚げをご飯の乗せた厚揚げ丼は夫が好きな食べ方。こんにゃくの炒り煮味噌汁用冷凍ミックスでキャベツの具だくさん味噌汁

↓[昼食(600kcal〜)]
スーパーで買ってきたお寿司なので普段よりご飯が多くカロリー高めなので副菜はできるだけ低カロリーに。高野豆腐と人参としめじのろく助の塩+白だし煮1分茹でキャベツのちりめん山椒和え味噌汁用冷凍ミックスで茄子の具だくさん味噌汁

↓[夕食(700kcal)]
基本的に食後15分以内にウォーキング(運動)に出るようにしているので朝・昼よりもボリュームとカロリー多めで満足感を得る内容。

お蕎麦は茹で上がりで240gふっくら焼き鳥は3本とも塩高野豆腐と人参としめじのろく助の塩+白だし煮ほうれん草と花麩のおひたし岡山の生湯葉干し芋作りの残りのさつま芋

夕食後の運動は食後15分以内にウォーキングかロードバイク。ウォーキングの場合は6km(80分ほど)前後歩いて、私で200kcal強、夫は私の2.5倍の消費カロリー。
ロードバイクの場合はノンストップで14〜15kmを60分弱乗って私で200kcal強、夫は私の2.5倍の消費カロリー。

夕食後15分以内の運動で、微妙に高いながらもなんとかヘモグロビンA1cのコントロールができています。食べたいなら日々運動あるのみ。

ご飯のカロリーダウンが叶うマンナンヒカリをまずは試したい時はこちらの少量タイプがお勧め。

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感想(32件)

↓小分けよりお得なので我が家は業務用を購入しています。

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感想(307件)

砂糖の代わりのラカントSも300g〜600gの少量から試せます。

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↓マンナンヒカリと同じく我が家は送料無料になる量で購入。

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カロリーが高い食事の時に合わせているのはカロリミットのお茶。食事の糖や脂肪の吸収を抑制してくれる働きをもつ機能性表示食品です。

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↓カロリミットのお茶シリーズは何種類かあるので自分の好きなお茶を選べます。

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1日トータル約1,700kcal=糖尿病の夫の朝・昼・晩の3食

今回はヘモグロビンA1cがなんとか落ちてくれた夫の最近の朝昼晩の3食。

↓日々守っているのはだいたいこんな感じ↓

  • ご飯はマンナンヒカリ入り。
  • 大皿料理は一切禁止にして、自分の量が把握出来る小分けにする。
  • 基本的に麺類や高カロリーな物はすぐに運動に出られる夕食で摂る。
  • 最低1日1回は食後すぐに運動に出る(だいたい毎日夕食後)。

↓[朝食(〜400kcal)]
冷凍庫に必ずストックしているほど大好きなセブンプレミアムの黒豆小粒納豆としじみ汁な朝ご飯。

副菜は砂肝のピリ辛煮茹でほうれん草のラカントSとすりゴマ和え・糸コンとひじきのサッと煮の煮物・茹でキャベツあみえび山椒和え千切りキャベツのサラダ

↓[昼食(500〜600kcal)]
血糖値の上がりやすい麺類では無く基本的にご飯もの(麺類は週に1日程度夕食時に摂る)。この日は、夫が取引先様で購入してきたお刺し身で定食風。

ミックス豆の柚子風味お麩とほうれん草のサッと煮千切りキャベツとカニカマと塩昆布の和え物こんにゃくの炒り煮・わかめと白菜のお味噌汁・マンナンヒカリ入り雑穀米

↓[夕食(700kcal)]
→基本的に食後15分以内にウォーキング(運動)に出るようにしているので朝・昼よりもボリュームとカロリー多めで満足感を得る内容。
この日はこのパスタ

↓カロリー高いなと思う食事の時に合せているお茶は食事の糖や脂肪の吸収を抑制してくれる、カロリミットの紅茶
中でも無糖紅茶が1番、和洋中に合って美味しいのでリピ買い中。

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ご飯のカロリーをカットしてくれるマンナンヒカリ入りご飯はレンチンで食べられるパック米もあるのでストックしておくのに便利。

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↓マンナンヒカリは、計る手間や炊く手間はあるけれど大容量がお得なのでいつもここで購入。

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先週の日曜に背中をひねったと言ってそれから5日間、食後の運動に出られなかった夫。食後に運動をしないでは簡単に血糖値が落ちる身体ではないのだからまず背中を診てもらいに行くべきなのに、と運動に出ない夫の食事に頭を悩ませた5日間でした。







今回は下がった夫のヘモグロビンA1c

夫は経口薬もインシュリンも無しの、食事と食後の運動だけで糖尿病の血糖値コントロール11年目で、3ヶ月に1度専門病院で定期検診を受けています。

前回の糖尿病定期検診(8月14日)でヘモグロビンA1cが7.1%と悪化し、次もダメならインシュリン再開かと言われていた夫ですが今回は無事に改善して6.3%になっていました。

ヘモグロビンA1cは下限4.6%→上限6.2%なので数値的には6.3%もアウトなんですが、前回の7.1%よりかなり下がったこと、家系的に血糖値が高め傾向であること、体重のコントロールが出来ていることから担当のお医者様にも素晴らしいと言うお言葉を頂いたもよう。

8月の検査までの3ヶ月間は今までに無いくらい”食事も食後の運動も相当意識して頑張っていただけに8月の悪化は本当に謎”だったので今回の検査までの3ヶ月も全く同じような食事と運動量で臨んだ結果が今回の改善、と言うことで糖尿病の血糖値コントロールの難しさを改めて痛感。
とくに、経口薬もインシュリンも無しで食事と運動だけでコントロールしているので頼れるものは自己管理する気持ちと行動だけと言う曖昧さ。

と言うことで次回の検査の2月まで再び気力と行動で頑張りましょう夫。

↓糖尿病の血糖値コントロールのために日々実践していること↓

ご飯にはマンナンヒカリを入れてカロリーダウン

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感想(28件)

ご飯茶碗は子供サイズで100g

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麺は口に運ぶ回数を増やすために半分にカット

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感想(149件)

    • 運動はほぼ夕食後のみで、食後15分以内に汗を軽くかく早さで5〜6kmのウォーキング(またはロードバイク60分ほど)
    • テイクアウト品や外食にしたら食後の運動必須。
    • 麺類はできるだけ運動に時間が取れる夕食で摂る。