糖質制限でもカロリー制限でも使える寒天は我が家のストック品。汁物に入れるのはもちろん春雨の代わりやサラダの具にも使えます。(関連記事→☆)
寒天はカロリーがほぼ無く食物繊維豊富なので、便秘になりがちな食事療法食の救世主(分かりやすかった→寒天サイト)。
(お通じ問題はキャベツでも記載)
↓我が家のストックである糸寒天は、汁物に入れて食べる時は水で戻す時間が要らないのも嬉しいポイントです。省ける手間はとことんカットしたい。
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伊那寒天 かんてんぱぱ スープ用糸寒天100g 伊那食品 機能性表示食品《あす楽》
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↓インスタントお味噌汁の時はお椀に直接入れてお湯を注ぐだけ。
↓低糖質朝ご飯の鍋の仕上がり直前に入れてボリュームアップ。
↓寒天中華サラダの時は予め10分ほど水で浸してから混ぜます。
塩もみしたスライスきゅうり、茹でもやし・茹で海老と戻した寒天を「胡麻油小1/3＋塩少々＋ナンプラー小1/3」で和えるだけ。寒天が調味料を吸ってくれるのでビシャビシャしないのも良い点。
↓我が家は上記の100g入りを普段から3袋程ストックしていますが、↓15gや30gと言う少量入りもあるので試しに買いには嬉しい量。
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伊那寒天 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 30g 伊那食品 機能性表示食品《あす楽》
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↓でも絶対に100gもあっという間に使い切れるので初めから100g入りの大容量をオススメします。
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伊那寒天 かんてんぱぱ スープ用糸寒天100g 伊那食品 機能性表示食品《あす楽》
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↓1番はじめの画像に写っているプチ寒天麺(と言うかスープ)も良い味でした。全体的に過剰な味付けをしていない商品が多いので他の商品も積極的に買いたくなります。
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かんてんぱぱ プチ寒天麺 和風 太麺タイプ 12.2g 10袋(4901138886664-10)
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このスープに麺やご飯を足しても美味しいので台風時のストックとしてもありだなと。