具だくさん味噌汁と筋子で朝ごはん

前の晩のウォーキング帰りに寄ったスーパーで少量パックの筋子を購入。
カロリー的にスジコは1人1食あたり30g計って出しているので少量パックはありがたい。

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↓翌朝の、お皿に常備菜並べてすじこをセンターに置いた朝ごはん。
お味噌汁を、野菜盛り盛り具だくさん仕様。

副菜は常備菜からこんにゃくの炒り煮蒸しキャベツと茹でほうれん草の和え物・冷奴。ご飯はもちろんカロリーダウンのマンナンヒカリ入り。

↓お味噌汁も具だくさんとは言え手間がかからないように、寝る前に出汁パックで取っておいた出汁に冷凍長ねぎ冷凍ほうれん草レンチン茄子カットしめじ松山あげを入れて柔らかくなったら味噌を溶くだけ。

↓味噌は9年ほど前から”ひかり味噌”。まろやかでしょっぱすぎず、甘くない味噌で好み。

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↓ひかり味噌はインスタント味噌汁もおいしいので常備野菜を足せばそれだけで満足感アップになります。

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↓出汁パックは塩分など余計な物が添加されていない物。

香り高い焼津産鰹節をベースに長崎産炭焼あご煮干、北海道産真昆布など5種類の天然素材だけをブレンドした本格だしパックです。老舗鰹節屋が手掛けた化学調味料、食塩、酵母エキス不使用の本物のだしの味わいをご堪能ください。

↓サッと掴んで鍋にパッと入れるだけの松山あげは忙しい朝のお役立ち食材。

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↓ご飯のカロリーカットの救世主、マンナンヒカリは味の邪魔をしないので筋子やイクラも美味しくいただけます。

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昨日も今日も爆弾低気圧ですが着圧ソックスのおかげで動けています。家から出ない日なので楽な格好で無理せず過ごす、これが爆弾低気圧の時の過ごし方。

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