夕朝昼の3食にコストコの48貫入りお寿司 – 1日3食で1700kcalを目指すレシピブログ

夫婦2人なのにコストコで48貫も入ったお寿司購入。

1回で食べきれないお寿司も、冷蔵庫のパーシャル機能を使えば余裕で保存が利くと踏んでの購入。

↓購入当日の夕食に夫12巻、私6巻食べて、食後15分以内にウォーキング5km。
食べてすぐに血糖値を落とす運動は必須。
副菜は千切りキャベツの塩昆布和えとオクラとトマトのポン酢マリネとお味噌汁。

↓残ったお寿司は次の日の朝と昼用にそれぞれガラスの保存容器に小分け。

感想(319件)

↓朝ごはん用は冷蔵室、昼食用はパーシャルに入れて新鮮保存↓。パーシャル(微凍結)は食材を軽く凍らせて長持ちさせる機能なのでナマモノでも次の日も安全に美味しく食べられます。

↓翌日朝に、ラカントS使用のほうれん草の胡麻和えとキャベツとひじきの煮物で作ったお味噌汁を添えて朝ご飯。うん!美味しい。

で、朝食の片づけの時点でパーシャルに入れている昼食用のお寿司を冷蔵庫に移動させておくとお昼には程よく解凍されています。

で、その日のお昼ごはんも同じくお寿司ランチ。副菜は千切りキャベツとわかめのサラダ・ほうれん草とキャベツととろろ昆布のお吸い物。

冷蔵保存していた朝ご飯用も、パーシャル保存していた昼食用もどちらも酢飯も魚も全く臭み無く、ベチャッとした感じも無くただただ美味しく頂けて幸せ。

夕食以外は運動時間を取れないので程々の巻数にし、買った当日は好きなだけ食べてウォーキングで血糖値を下げる。
これが出来れば糖尿病でも、たまのカロリー贅沢が可能かなと日々実験。

今、夫が優先接種枠での新型コロナウイルスワクチン接種に向いました。
糖尿病以外にも疾患がある夫なので副反応なども含め無事に済みますように。

↓とても良い味で印象に残っていた、PAで買ったお寿司をふるさと納税に発見。冷凍で届いてレンジ解凍ですぐ食べられるの最高。

ふるさと納税返礼品は見れば見るほど色々。

↓コストコの本気リピート品記事はこちら↓