③軽井沢から松本城へ

軽井沢プリンスホテルウエストをチェックアウトし、ツルヤ軽井沢で買い物を堪能したあと、その場で決めた次の行き先は松本城。街並みに合せたシックな看板のコンビニやGSを眺めながら長野県は松本市に向ってひた走ります。

↓日曜日の15時過ぎの道は一切混むことなく、順調に16:05松本城到着。街中に突如現れる松本城。

16:30まで入城可能で、靴は渡されたビニールに入れて各々が手持ちで城内へ。閉館間際だったためか人もさほど多くなく順調に天守閣まで登って行けました。

↓当時の、細くて急勾配で段の高さのある階段を手すりにつかまりながら慎重に昇り降りするんですが、幾年も何人もの人が触り、踏んだであろう階段も手すりもツルツルに磨かれたような状態で、化繊素材の着圧ソックスを履いていた私は滑って危険。滑り落ちてなるものか!と全身かなり緊張でした。

↓改修や保護されている各階も間近に見られる松本城はワクワクしっぱなし。因みに城内の撮影は階段付近以外可能。

↓ここは戦国建造と江戸期増築のはざま。
徳川家光を迎えるために増築された「月見櫓(やぐら)」は鉋(かんな)でまっすぐに削られた柱で、対して戦国建造の方は鉋(かんな)が無い時代に”のみ”で柱を削ったので触ると柱の表面にぽこぽことした削り跡が触れるのです。触って確かめられるのに感激。城内案内の方の説明がとても楽しくて聞き入ってしまったのでした。

↓お城から出ると辺りは夕闇で、奥には北アルプスの美しいシルエット。

この後、松本城から自宅まで交代で運転しながら約4時間の帰路ドライブ。途中のSAなどもしっかり楽しみつつ高速も渋滞無しだったのはオフシーズンだったからかな。ラッキー。

↓軽井沢の夜はマイナス3℃で、その中を例外なく食後の運動していたのでかなり肌には酷な環境でしたがいつものスキンケアアイテムのおかげでお肌もちもちキープでした。

↓とくに化粧液と乳液は2度染み込ませました。しっとりもちもち乾燥知らず。

↓週末の軽井沢は晴天だったので、先日追加購入したばかりのUVカットの化粧下地でしっかりブロック。

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感想(252件)


↓マスクの下のファンデショーンも肌に優しいものを。



↓マスクは鼻セレブの不織布マスクが、肌荒れすることなく順調

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↓今回も買ってきた、かんてんぱぱの糸寒天は水で戻さず使えるので早速お味噌汁に入れて食べています。

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②週末の軽井沢で買ったもの

今回のリフレッシュ弾丸軽井沢では、長野県内(と群馬)で展開しているご当地スーパー「ツルヤ」に初めて行けました。ツルヤはできるだけ添加物を使わないオリジナル商品を開発していてそれが気になっていたんです。

宿泊した軽井沢プリンスホテルウエストから車で15分ほどだったので向ってみるとなるほど楽しい!ジャムやドライフルーツ、ドレッシングなどオリジナル商品がたくさん。
↓我が家の場合は食事制限があるので、原材料に「砂糖」などが使われていないものを選んで購入(白枠内がツルヤ購入品)。

溺愛キッチンアイテム「アイラップ」エシレバターは都内で買うより安かったので思わずカートイン。

↓画像下に写っている花豆はこの後むかった松本への道中で寄った道の駅「雷電くるみの里」で購入。これも黒豆同様にラカントSで甘煮にしてみます。

↓ちなみにホテルに隣接している軽井沢・プリンスショッピングプラザでは1枚目の画像の左にある「糸寒天」と茶こしを購入。
何年も気に入っている我が家のストック糸寒天は言わずもがな、この茶こしがすごく使いやすくて良い買い物でした。
↓マグカップにスポッとはまり、食器洗いカゴに掛けておけると言う、探していた茶こしドンピシャな形。

↓二重網仕様になっていて、外網より細かい目の内網が細かい茶葉も全部濾してくれます。

工房アイザワ 深型茶こし 大

↓食物繊維が摂れるすぐれもの”かんてんぱぱ”の「糸寒天」は水で戻す必要が無く、お味噌汁やスープにこのまま入れるだけなので手軽(茹で鳥サラダ中華サラダかぼちゃサラダや、鍋物にも)。

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↓ていうか、エシレの公式楽天サイトいつからあった?びっくり。輸入代理店の片岡物産が運営しているから間違いないわ。

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↓マイナス気温で空気がかなり乾燥した軽井沢でしたが、いつものスキンケアアイテムのおかげでお肌状態もバッチリキープでした。















①週末の軽井沢でリフレッシュ

金曜の夜に思い立った夫が土曜の宿泊予約したのは長野県は軽井沢の「軽井沢プリンスホテルウエスト」でした。
当たり前ですが、予約が直前過ぎて部屋は空いてない&割高プリンスホテルで予約が取れたのはコテージ(↓チェックインは本館フロントで)。

↓コテージに泊まって良かった点↓

  • 満点の星空散策を堪能。
  • 2部屋付きのコテージで、各部屋にバストイレが付いた部屋だったので星空散策で冷えきって帰宅してもお互いを待たずにそれぞれがお風呂で芯から温まれた。
  • 広いので荷物を広げ放題。

 

↓偶然外に出た夫が見上げて気づいた、降るような星空。普通にホテル棟に宿泊していたら外になんか出なかったと思うのでラッキーでした。オリオン座などがくっきり。30分ほどiPhone片手にコテージのある辺りを散策。

星空散策後、冷えきった身体でコテージに戻っても各部屋に付いた湯船にお湯を張って、お互いが上がるのを待たずに同時に入浴出来たのが最高。待ってたら風邪ひく。

悪かった点は、コテージ自体の竣工が古いのでどんなにメンテナンスしてはいても水回りの劣化が著しかったこと。ただそれを差し引いても週末のリフレッシュ旅はとても良い時間でした。

↓コテージはこんな感じで付かず離れず点在しているので静かなのもかなり良かった。本館からはカートで送り迎えしてくれるので足が悪くても問題無し。

また、軽井沢プリンスホテルは軽井沢・プリンスショッピングプラザ(アウトレット)に隣接しているので人は多いんですがコテージは本館から独立しているし食事は今回も全部ルームサービスにしたので安心でした(ウェスティンホテル東京編東京ステーションホテル編)。

↓かなりの乾燥の季節ですがいつものスキンケアアイテムのおかげで、旅先でもお肌状態もバッチリ。















常備菜「お麩とわかめのチリメンジャコ煮」

お麩の食べ方は「お麩じゃが」が最近気に入っていますが、先日作った「お麩とわかめのチリメンジャコ煮」も美味しかったので覚え書き。

  • お麩=3〜4個を水で戻して食べやすいサイズに輪切り
  • わかめ=戻したもの適宜
  • チリメンジャコ=大2
  • ろく助塩=チリメンジャコから塩分が出るので気持ち少なめ
  • いしる=小1/4(本当に少々)
  • 出汁じる=お麩に対して8割ほど

①食べやすいサイズに輪切りにしたお麩・水、ろく助の塩・いしるを小鍋に入れてフタをし、沸騰したら弱火で2分ほど蒸し煮にしたあとチリメンジャコとわかめを加え、火を止めて2分余熱調理。

  • チリメンジャコの塩気があるので調味料は少なめに
  • わかめにはサッと火を通す程度

低カロリーだし優しい味で、まさに箸休めにぴったりの副菜。

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「大豆の梅ちりめん」を作る時にも参考にした奥薗壽子さんの本に載っていたレシピを、ややアレンジして作りました。持っている料理本は本当に少ないんですが、それを何度も繰り返しパラパラ遊び読みするのが好き。

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↓我が家のテッパン調味料”ろく助の塩”は、干し椎茸や貝柱などの旨味の入った極上の塩。これだけで味が決まります。

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感想(371件)

モツ煮込みでも使った”いしる”は糖分が入っていないので上手く使って行けたら良いなと思う調味料。加熱すると独特の魚の風味が緩和するので煮物や鍋に使っています。

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↓お麩と言えば、ふるさと納税返礼品の「石川県の不室屋・加賀麩詰合せセット」は内容がとても良かった。

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本物が入っているアイラップのガチャガチャを開封

溺愛キッチンアイテムのアイラップのカプセルトイが出た!
夫がウォーキング中に回してくれて、4個目でお目当ての「いつものアイラップ」のオレンジのパッケージのが出ました。

かわいいー!

↓指でつまむとその小ささが分かりやすい。指がぼやけ過ぎて良く分からない感じになったけれど。

↓ガチャを見て初めて知ったけれどアイラップって全6種もあるのね。ミニチュアサイズのアイラップのどれもが良く出来ていて可愛すぎる。

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その上なんとこのガチャガチャアイラップにはアイラップが1枚入っているんです。
やっと出たオレンジのを開けるのはもったいなかったので(←せこい)かぶったのを開封。
↓パカッ。

↓綺麗に畳まれているアイラップをスルスル引き出すと……。

↓普段使っているのと同じサイズのがコンニチハ。ミニサイズのアイラップが入っているのかなと思っていたので、まさかの大きさにびっくり。
良く入っていたねこんなに小さなパッケージに。

↓左側にいつも使っているアイラップも出してきて並べてみる。まったく同じ。
ちゃんと使わせてもらいますよー。

あー、おもしろいカプセルトイの世界。どれも可愛いのでハマるとアブナイカプセルトイの世界。

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↓煮る・包む・レンジ調理・冷凍に使える万能保存袋のアイラップは、毎日使っているアイテム。これが無いと本当に家事がままならない我が家。

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↓レシピ本も出ているアイラップは物心付いた時から家にあったので、山形〜北陸で多く使われていると知ったのは結婚後。今ではイオンでも買えますが、東京で探すのに苦労しました。

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↓収納場所さえあれば12個セットとか欲しい。それほど毎日使うアイラップ。

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万能選手のアイラップの記事はこちら↓





地震の備えに「家具転倒防止と非常食」

あだまいだい。気圧の変化にかなり参っています。
一昨日は気圧の急降下、昨日は急上昇、今日は再び急降下で、不調をやわらげる着圧ソックスも奮闘はしているけれど目の奥の痛み、歯痛・歯茎の腫れ、頭痛、身体のむくみでかなりキツイ状態。

↓一昨日仕込んだモツ煮込み大助かり。

そんな本日は2:15分ごろに山梨で震度4→6:30頃に再び山梨で震度5弱→10:30ごろには和歌山で震度5弱の地震。被害が大きくないと良いな。

10月に東京で揺れた時にも確認はしていますが非常食など再度見ておかないと。
↓今回は倒れていなかった”こけし”。

↓大型家具は全部、転倒防止器具のふんばりくんシリーズで止めてあるのでかなり安心(ネーミングに笑ってしまうけれどこれ以上的確な名前も無いワー)。

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ふるさと納税で受け取った非常食セットは前日味見をしたばかりで、とても良い味だったのでこれに非常時用ご飯などあれば十分。

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↓ご飯は味付いてるのも塩分など摂れて良いな。

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新型コロナのワクチン接種以降、水は”いろはす”を普段から消費するローリングストックにしました。非常時用の5年保存水も良いけれど、常飲用を3〜4箱常に買っておくようにすると飲み忘れ無し。

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感想(501件)

こちらもワクチン接種でもお世話になった、アマノフーズのフリーズドライ食。お湯があれば食べられるので今日みたいな体調不良時も大助かり。

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感想(68件)

↓弟夫婦が選んだカセットコンロはスリムで美しい。我が家もこれにしたいけれど既にあるのでそれを大事に使っています。

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↓うっかり買い忘れがちなのがカセットボンベ。これがないとカセットコンロは使えないからね、残り本数は常に把握しておかないと。

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2011年の東日本大震災以降いつ履いているルームシューズは気圧の変化で浮腫みまくっている足でも楽に履けるので手放せません。

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↓敏感肌なので普段使っている基礎化粧品も気持ち多めにストック



こんな感じで気圧頭痛にいだだだだとなりながら地震用アイテムのチェック。そろそろ気圧の底を打つ頃なので今度は急上昇に構えなければ……。



爆弾低気圧が来る前にモツ煮込みの仕込み

昨日から今日にかけて36hPa下降する気圧におののき、モツ煮込みを作っておきました。寝込んでもこれとサラダとご飯があればなんとかなるかなと。

◎煮込み系は濃い出汁で作ると煮込んでも味が濃くなり過ぎないのでかなり贅沢に出汁を使っています。私は簡単手軽で美味しい出汁パック使用

◎豚白モツは茹でた100gで170kcal程ですが、調理前に1度茹でこぼして、臭みと一緒に脂も落としているので正確なカロリーは不明ですが170kcalより低くカロリー計算しています。

[茄子でモツ煮込み]=活力鍋(5.5L)にたっぷりの量作って6食ほど。
(メイン皿に1杯)糖質合計=7.3g・カロリー合計=約190kcal〜

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  • 下茹で済み冷凍豚白もつ=500g(糖質0g・700kcal)
  • 夫が大根ダメなので茄子で代用(もちろん大根でOK)=6〜7本を大きめにカット(糖質10g・80kcal)
  • コンニャク=1枚をひと口大に千切る(糖質0.2g・11kcal)
  • ごぼう=1/2本を大きめの小口切り(糖質3.0g・30kcal)
  • 長ネギ=1/2本を薄めの小口切り(糖質5.7g・33kcal)
  • 長ねぎの青い部分=2本分を2セット(下茹で用と煮込み用)
  • ショウガ=スライス10枚を2セット(下茹で用と煮込み用)
  • にんにく=大きめ3個を2セット(下茹で用と煮込み用)
  • 出汁パック=1袋で400〜500ccの出汁用を2袋
  • 煮込み用の水=材料に対してヒタヒタより少なめ
  • ろく助の塩=小1〜様子見しながら(糖質0g・0kcal)
  • いしる=小1~(糖質0g・2kcal)→風味が強いのでかなり少なめに使う
  • 味噌=大6〜様子見しながら(糖質25g・216kcal)

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モツは下茹でした物を使用。下茹でしたものが無い時はたっぷりのお湯で茹でこぼしてから煮込み開始。

[圧力鍋が1番大きいので使っていますが既にモツは柔らかくなっているので圧力をかけずに普通の鍋として使います]
①茄子・ごぼう・こんにゃくを大きめにカットし、下茹でした時とは別のネギの青い部分・ショウガ・ニンニクと出汁パックをネットに入れた物とモツを鍋に入れ、ヒタヒタより気持ち少なめの水を注ぎ、火を点けます。

②↓圧力弁をせずにフタをし、沸騰後弱火に落としてから”ろく助の塩”と”いしる”を加え、ほんのり遠くで塩味がするなと言う程度の味付けをします(だいぶ薄味だなと感じるくらい)。
その後再度フタをして10分煮たら火を止めて余熱調理で20分以上放置。

③↓野菜が8割ほど柔らかくなったらフタを開け、今度は味噌で9割ほどまで味付けし、再度フタをして10分ほど煮込み、再び余熱調理で20分以上放置。最後味を見て、足りなければ味噌で調味して最後に長ネギを散らして完成。

モツ煮込みは一晩置くと味が染みて尚美味しいので前日に作り始めて何度か火を入れながら味を染み込ませるのが好きです。

④↓長ネギや万能ネギのほか、美味しい七味唐がらしも忘れずに。

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感想(37件)

↓今朝は痛む頭ではあるけれど起きられたのでモツ煮込みで朝ご飯。
モツ煮込みの他はかぼちゃのラカントS甘煮・ろく助の塩を振ったトマト・千切りキャベツとコーンのサラダマンナンヒカリ入り雑穀米。モツ煮込みはお替わり1回できるようにして550kcalほどの朝ご飯でした。

出汁パックはふるさと納税返礼品のこちら。余計な材料が入っておらず味が良いのです。

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もしくはご近所スーパーにもあるこちら。どちらも塩分など添加されていないので気に入っています。

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↓塩はいつものろく助の塩。塩に染みた旨味がモツ煮込みの旨味を引き立てます。

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感想(371件)


↓味噌はコストコで大容量を買っているひかり味噌。本当に美味しい。

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↓日本三大魚醤のひとつである「いしる」はイワシと塩のみで作られたこちらを買ってみましたが、煮込むと魚臭さはなくなり旨味がアップ。糖質も微々たるものなので上手く使って行きたい調味料になりました。

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↓煮込むのに使ったのはウチで1番大きい活力鍋(圧力鍋)。圧力鍋だって圧力をかけずに使えば普通の鍋。

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感想(257件)


↓活力鍋を普通の鍋として使う時用のガラス蓋も売っているのでこれを使っています。

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↓夫婦2人暮らしには4Lサイズがオススメで、ふるさと納税にも4Lサイズがあるので狙い目。

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↓爆弾低気圧に抵抗すべく昨日から着圧ソックスを履いて起きられはしましたが、かなり目がジンジンして涙目状態。最近は気圧の急上昇の方がキツかったりするので、底を打った今日これからが恐怖。このあとどうなるかな。

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冬用に、ラインの美しい裏起毛スキニーパンツ購入

ストレッチ素材なのに生地がしっかりしていて安く見えないお気に入りのスキニーパンツを追加購入しました

↓ブラックと白。

私は158cmの47kgで太もも張り体型ですがこちらの商品はワンサイズ小さめを選ぶと良いかなと言う作りなので、白はやや余裕を持って履くためにSサイズを、黒はびったり目で履きたかったのでXSサイズを購入。

↓商品説明に「夏」と書いていますが、素材が薄いわけでもなく通年履けます。

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感想(52件)

↓で、今回初めて冬用の”裏起毛タイプ”も買ってみました。
厚みのある生地ですがやはりストレッチの効いたピタッとフィットする素材でこれも形がすごくキレイ。

↓ショップの着画が分かりやすくて◎。

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裏起毛はブラックと悩みましたが「チャコール」を購入↑(最初の画像が実物に近い色)。

↓めくるとこんな感じで裏起毛がこんにちは。あたたかーい!裏起毛なのに野暮ったくならないラインはさすが。

↓今日から夜のウォーキング時はこれを履いて寒さ対策。カラーも合わせやすいのが多いのでどれも欲しくなる罠。

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↓因みに裏起毛はチェック柄もあってすごく可愛い。
ブラックウォッチかグレンチェックが欲しい。

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こちらのスキニー?レギパン?は黒・チャコール・グレーがとにかく売れるので自分のサイズが残っていたらラッキー、くらいに思っていると良いです。
そんな訳で私も今回一気に3本購入でした。

↓近所のアウトドアショップで初めて買ってからずっと気に入って買い続けているこのスキニーは正座もできる”ストレッチ性”なので履いていて苦しいと感じることは無し。パンツスタイル派なのもあって週のうち4日は履いています。

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コストコのくまの容器のハチミツ購入

コストコのプライベートブランド”カークランドシグネチャー”から出ている、くまちゃんの容器でお馴染の蜂蜜「ハニーベア」を購入。

カナダ産の蜂蜜、750g入り。花の種類は不明。
コストコでは3本セットですが、スーパーでバラ売りしていたので1本確か700円台で購入(800円はしていない)。
コストコでも3本セット2,458円で販売しているのでバラ売りでこの価格は良心的(2021年11月)。

↓単純に容器が可愛いし液だれもせず保存しやすいです。

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感想(20件)


↓クセの無い食べやすい甘さで美味しいハチミツ。
癖のある蜂蜜がものすごく苦手なのでこういうオーソドックスな味と風味のはちみつが大好き(過去食べられなかったハチミツの断トツ1位はさくらんぼ)。

フォションで買ってきたカンパーニュに付けて、500kcal台の朝ごパンな日曜日でした。
他は極上の目玉焼き千切りキャベツとレタスのサラダに、今回はキャベツのポトフ。キャベツのポトフも先に炒めてから煮込んだ方が美味しいです。

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感想(20件)

↓フォションのエコバッグも、使っているかたを良く見かけますね。

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アップルティーはやっぱりフォションが好き

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↓コストコの本気リピート品記事はこちら↓





スニーカーのど派手なロゴ色を染め替えてみた

リーボックのポンプフューリーが大好きで4足持っているんですが、その内2足のかかとと甲の黄色と赤のロゴ部分が服に合せにくいので黒に染めました。

↓染めるのに使ったのはこちら。

ニッペホームプロダクツ ペンキュア HAKE de PAINT セミグロス ブラック 50ml

↓マニキュアのハケのような形状なので使いやすく、薄く何度も重ね塗りすると深いブラックに染まって濡れても剥げません。

↓塗って半日ほど乾かして、塗って半日ほど乾かしてを3〜4回くり返すとこの通り、かかとと甲の部分の黄色と赤が消えて元々ブラックかのようなスニーカーに変身。
ロゴ以外の部分に付いても綿棒などでトントンと叩くと地の黒に馴染むので気にせず塗って大丈夫でした(地の色が同じ黒だったからですが)。

↓因みにオールブラックのポンプフューリーはあるのです。

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あるんですが、私の買ったこの黄色と赤のロゴカラーのポンプフューリーは前に出たモノで、安くなっていたので「ロゴ色が気に入らなくても消せば良いや」と2足購入して塗ったのでした。

因みにブラックやグレーなどの服に合わせやすいシックなカラーの小さいサイズはあっという間に売りきれます。

【REEBOK】 リーボック INSTAPUMP FURY OG インスタポンプフューリー FZ4430 PGRY/PGRY/WHT

ポンプフューリーの足元は大きく見えた方が可愛いので、普段23.5cmの私は24cmを履いていますが24cmは本当にあっという間に売りきれます。見つけたら即買い必至。

【送料無料】Reebok INSTA PUMP FURY SP リーボック インスタ ポンプフューリー レッド レディース スニーカー aq9802

ポンプフューリーは紐がないスリッポンタイプのスニーカーなので靴べらを使って”かがまずに”履けるのが足が悪い私には大助かり。外はポンプフューリー、家の中ではビルケンシュトックに守られている私の足元。

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↓あ、外用の靴はスニーカーだけでなく綺麗目の靴もちゃんと揃えています。こちらもビルケンなので歩行しやすい。

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