私のくせ毛・剛毛に欠かせなくなった大島椿のヘアオイル

そろそろなくなりそうだったのでくせ毛・剛毛の私の髪に1日も欠かせなくなったヘアオイルを2本買い
ニオイも一切無いしベタ付かないし髪の毛がサラツヤになるしで最高。

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↓以前友人が使っていたのを見て「そういえば昔から見たことあるけれどどんなテクスチャーなんだろう」と興味を持ったのがきっかけでしたが本当に買ってみて良かった。
髪の毛はもちろんうるツヤだし、手で付けるので手も爪もしっとり。


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↓今回「パッケージが違いますがこの商品です」の紹介と共に、石鹸のサンプルが付いてきました。柔らかく細かい泡で洗顔が気持ち良い。
敏感肌でも使える石鹸だったのでこういうサンプルは嬉しい。次回注文時に一緒に買ってみよ。

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↓敏感肌関連記事↓








みじん切りエリンギたっぷりのピーマンの肉詰め

実家の父がライフワークにしている家庭菜園から夏野菜が届きました。大胆に段ボールにダイレクトinで、開けた瞬間笑ってしまった。

中にはきゅうり・茄子・ピーマン・万願寺唐辛子・ミニトマト・ツルムラサキ。
不揃いな野菜ですが味はピカイチ。
水と土と空気でこんなに野菜の味が違うのかと思うほど味が濃くて美味しい。

↓その中の不揃いピーマンでピーマンの肉詰めを作りました。もちろんみじん切りエリンギたっぷり入れて低カロリー仕様。

多めに作って冷凍保存したので、スパイスカレー同様に副反応出た時のお役立ちストック食材(副反応対応ストックスパイスカレー記事)にします。

ざっくり覚え書きレシピ

  • 豚ひき肉=350g
  • ピーマン=20個くらいを1/2カット
  • みじん切りエリンギ=肉の1/4
  • みじん切り玉ねぎ=肉の1/4
  • 塩コショウ=少々
  • すり下ろししょうが=小1
  • 片栗粉=大1〜
  • 水=大1〜
  • ピーマンに振りかける小麦粉または片栗粉
  • からめるソース=ケチャップ・ソース・醤油

ピーマンに振りかける小麦粉とソース以外の材料を粘りが出るまでこねて、半分に切って種を取って内側に小麦粉を振ったピーマンに詰めたらフライパンで水(大1)と一緒に蒸し焼きにして最後にソースを絡めて完成。
↓残りは、1袋に2人の1食分になるように分けて冷凍。

スパイスカレーとピーマンの肉詰めの他、鍋ひとつで出来るちゃんぽん風パスタも簡単に作れるので副反応がひどくてもなんとかなるでしょう。薬なども用意したし

 

↓野菜の詰め合わせが好きで、特に知らない野菜が入っているととてもワクワクします。

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感想(2362件)

↓あとはやっぱり買いたくなるとうもろこし。季節の野菜は甘くて美味しい!レンジで簡単調理を知ってから気軽に食べられるようになりました。

とうもろこし 極甘品種おおもの 生で食べられる 菜の花こーん 8本~10本(約3.5k以上) 3L~2L 朝採り 農家直送 ゴールドラッシュより甘い品種おおもの 予約

感想(440件)

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感想(134件)







2021年ふるさと納税返礼品「海の幸バラエティーコース 年7回お届け」第3弾「北海道産ぼたん海老」

ふるさと納税返礼品、北海道えりも町 「海の幸バラエティーコース 年7回お届け」の第3弾「北海道産ぼたん海老250g×2個」。
6月中旬に届いていたのをようやく食べられたので備忘録。

【ふるさと納税】海の幸バラエティーコース 年7回お届け 【定期便・魚貝類・鮭・サーモン・蟹・カニ】

↓第3弾は250gのぼたん海老2パック。毎回凍って届きます。

↓1パック250g入りで、10尾ほど入っていました。

食べる前日夜に冷凍庫から野菜室に移動しゆっくり解凍。今回は買ってきたお刺身と合せたのでぼたん海老は1パックだけにしました。

↓解凍した海老の殻をむいて5尾ずつお皿へ(背わたはなかった)。殻は美味しい出汁が取れるので捨てないこと。

↓臭みも全く無くぷりぷりの美味しいぼたん海老。

↓殻はヒタヒタよりやや多めの水と一緒に鍋に入れ、フタをして沸騰後3分加熱したら火を止めて冷めるまで放置して出汁を取ります。

↓翌朝、このスープをザルで濾して長ネギ・舞茸・お豆腐をサッと煮立て、ご飯と塩少々を入れて3分ほど一緒に煮てから卵を落として最後に万能ネギを散らしたら海老のスープの雑炊の完成。海老の風味が濃くて美味しい。

↓塩はいつものろく助の塩。これだけで味が決まるお塩です。

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感想(259件)

2ヶ月に1回北海道の幸が届くふるさと納税返礼品、次回8月はいよいよ蟹(脚肉)で、楽しみ。

【ふるさと納税】海の幸バラエティーコース 年7回お届け 【定期便・魚貝類・鮭・サーモン・蟹・カニ】

↓毛ガニ好き(毛蟹三昧記事)なのでこちらも気になります。

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↓2021年ふるさと納税記事↓





副反応に備えてスパイスカレーを冷凍ストック

症状をやわらげるかもしれない薬」「インスタント系食品」と来て、今度は自家製のストック作り。
先日作ってとても気に入ったスパイスカレーを週末に多めに作り、夕食で食べた残りを冷凍保存しました。

[スパイスカレーの分量と作り方の詳細はこちら]

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↓スパイスカレーの要?の「玉ねぎを茶色になるまで炒める」をチミチミチミチミがんばる週末の午後。スパイスセットのレシピに書いてある時間の4倍はかかるワー。

↓2人の3食分を一気に作ったので盛り盛り。

↓フライパンから溢れるギリギリの量。

↓その日の夕食はもちろんスパイスカレー。
ズッキーニをフライパンで蒸し焼きにしてトリュフ塩を振ったものと、人参のラペをトッピング。
他に焼き茄子・ひじきの煮物千切りキャベツのサラダ

↓で、カレーの残りをジップロックに入れて冷凍保存。
ジップロック1枚に2人の1食分を入れているので2人の2食分確保。
あとはマンナンヒカリ入りご飯も冷凍保存しておけばレンチンでスパイスカレーが食べられます。サラダはコンビニで夫に買ってきてもらっても良いし。

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感想(128件)


モデルナのワクチン接種1回目から1週間ほど経った夫の注射部位に痒みが出てきました。
いわゆるモデルナアームと呼ばれる症状で自然治癒を待つか、ひどい時は市販のかゆみ止めの軟こうやステロイド軟こうを塗って良いそうなので様子見ですね。

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感想(898件)

↓プロがオススメの市販のスパイスを紹介している本。色々なスパイスカレーのレシピもあって読みごたえアリ。

スパイスカレーの便利帖 自宅で作る (晋遊舎ムック 便利帖シリーズ 049)

あ、手間無し食事にはスープストックトーキョーのお取り寄せも良さそう!

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感想(275件)

アマノフーズのフリーズドライ食品で副反応に備える

万が一、ワクチン接種後の副反応がひどい時用の備えとして葛根湯やロキソニン湿布を購入し、続いて食材のストックもと言うことで注文しておいたアマノフーズのフリーズドライ食品が届きました。

↓基本的に朝食用と考えて、丼の素や雑炊多めにチョイス。

↓丼とカレーだけのセットは大助かりのラインナップ。

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↓あと、コンポタ好きの夫用にコンポタも。

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↓ご飯さえあれば食べられる「丼」の素用に、前日にマンナンヒカリ入り冷凍ご飯もたくさん作っておきます。

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↓アマノフーズの雑炊は優しい味付けで、食欲が無くても食べられる美味しさ。

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↓ドリンクはポカリスウェットの500mlを注文済み。

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感想(50件)

気に入った、カロリミットの紅茶も追加購入。食事の糖や脂肪の吸収を抑制してくれる働きも持っている紅茶なので、コンビニご飯などになった時には夫に飲んでもらうわけです。

ダイドー 大人のカロリミット すっきり無糖紅茶 500ml ペットボトル 24本入 〔機能性表示食品 紅茶〕

寝込んだ時に夫が買って来てくれたのが美味しくて、気に入っているゼリー飲料も注文済み。

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あとは数日かけて自家製の冷凍メニューをストックしていきます。
今気に入っている、スパイスカレーは作って冷凍するとして、常備菜は何を作っておこうかな。
私が寝込んでも糖尿病の夫の食事は出せるように整えておく、が私の目下の使命。夫はそんなこと微塵も望んでいないですが、8月にある定期検診にむけて日々の食事と運動が物を言うのです。

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感想(82件)



ゴディバとクスミティーのスイーツセット

 

ちょっと前に自分用に買ったゴディバとクスミティー(紅茶)のボックスセット。

↓上段にチョコレート、中段に焼き菓子のミルフィーユショコラ、下段にクスミティー(KUSMI TEA)のアールグレイセット。
アフタヌーンティーの3段トレイのよう。

↓現在はKUSMI TEAの緑茶フレーバーセットになったこのセット、箱がとても可愛いのです。

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↓くすんだグリーン地に小花柄。
引き出しを開けるとチラ見えするクスミティーのパッケージカラーもベストマッチ。水色の方がサンクトペテルブルク、赤いほうがアールグレイブルーブランルージュでどちらもアールグレイ。

KUSMI TEA クスミティー エッセンシャルアソート24個


↓と言うことで食べ終った後、私のお気に入りのボックスコーナーに仲間入り

↓ゴディバとクスミティーのミニ缶のセットも惹かれています、が、夫婦2人ではこの数の焼き菓子の消費に困るので保留中。でもでも紅茶のミニ缶可愛いなぁ。

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↓夏も帰省は無理なので両方の実家へ贈る物を考える時期。ゴディバは焼き菓子も美味しいのでたまにはこういうのも良いな。

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↑レモンや柑橘系のパッケージで思い出したんですが、最近のフェイラー可愛い。
↓デザインが一新されてきてこれはちょっと使いたくなります。

フェイラー公式/LOVERARY レモンドット ハンカチ

↓とくにこのレモンシリーズのタオルハンカチやポーチが素敵。

フェイラー公式/LOVERARY レモンドット メッシュ転写ポーチ L/LDOMP-213060

↓いけない、お中元の話から脱線。食事の用意が簡単に済むお茶漬けは母が喜びそう。

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感想(2992件)

我が家のストック食材の鬼ひも川うどんはお中元にも間違いなく喜ばれる逸品。

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感想(135件)

おからパウダーで糖質が低くて満腹になるおから蒸しパン

おから蒸しパンを朝食に9時に食べたら15時までまっっったくおなかが空かなくてびっくり。腹持ち良すぎ。1人たった7gの程度のおからパウダーなのに。





前日夜に、「明日の朝、無性にパンが食べたいけれどパンが無い」と思って冷蔵庫にあったおからパウダーで見様見真似で作ってみたおから蒸しパン。

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材料混ぜたらガラスの耐熱容器に入れ、600W/4分〜ほど加熱で出来るのでものすごく簡単。

ガラスの容器の内側をサッと濡らしてから生地を流し入れると簡単に外れます。

↓だがしかし、前の晩に作ったからなのか「口の中の水分、全部もって行かれて」イマイチ美味しいとは言えない。うーん。

次回は夜に生地を作っておいて、起床してからレンジで調理して出来立てを食べてジャッジを下したいな。

[材料覚え書き]15cm×15cmの耐熱ガラス容器で2人分(1人分82kcal/糖質2g)

  • おからパウダー=15g
  • アールグレイ茶葉=2g
  • ラカントS=15g
  • 塩=少々
  • 卵(M)=1個
  • ヨーグルト=20g
  • 豆乳=20cc〜
  • バニラエッセンス=5〜6滴
  • ベーキングパウダー=3g

↓使ったおからパウダーはこちら。ものすごくなめらかで、小麦粉のようなパウダー状。

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↓蒸しパン加熱に使った容器はいつもの臭い移りしないガラス容器の800mlで丁度良いサイズでした。

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おから蒸しパンの他にはズッキーニとしめじのチーズオムレツ・茄子のささみフレークトマト煮込み・サラダチキンときゅうりのころころサラダ・ルイボスティー。

おから蒸しパン、工夫しつつ作りがいがあるメニューだけれど夫を巻き込んで食べていたら絶対にウンザリされること請け合いなので気を付けないと。

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感想(1420件)

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準備万端でワクチン接種に臨む

夫の1回目の接種前から準備していた物ですが、私の接種も迫ってきたので再度点検(結局、副反応が軽かった夫は使わなかった)。

鎮痛剤は普段から内容が違う物を3種類ほどストックしているので良いとして、他に接種の2日前から飲んでおく葛根湯と、接種後すぐに貼るためのロキソニンテープを準備しました。
もちろん自己責任で。

↓葛根湯には発熱・発汗を促して免疫力を高める効果があるので2日ほど前から飲んで備え、接種当日〜接種後2日ほど様子を見て服用する予定。

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↓接種後、痛みがあっても無くてもロキソニンテープをすぐに貼ると注射部位の痛みにかなり効くと言うのでこちらも購入。

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↓あとは水分補給用のポカリスウェットと食欲が出ない時用のゼリー飲料。

↓色々買ってみたけれど、1日分のビタミンのグレープフルーツが一番美味しい。怠くて寝込んでいる時でも美味しくて一気に飲み干すほど、スッキリした味が好き。

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↓そしていつものフリーズドライ食品。お湯をかけるだけで食べられるので朝食などに上手く使うとかなり楽かなと。
義理の実家と実家にもワクチン接種前に送っておいたものです。

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感想(63件)

因みに、1回目の接種で葛根湯とロキソニンテープを使わなかった母は副反応がひどかったので(痛みで1週間ほど腕は使えないし怠い)2回目は2日前から葛根湯を飲み、接種後すぐにロキソニンテープを貼った所、「注射部の痛みはあるけれど普通に家事ができるレベル」で、倦怠感も軽かったそう。すごい効果。
夫と母を見るだけでも副反応は人それぞれなので、あくまでも「これ効いたら良いな」程度で使ってみます。

あ!あと濃縮タイプの飲み物!
昨年初めて使ってあまりの楽さに夏はかなりお世話になった”やさしい麦茶”の濃縮タイプも買っておこう。腕痛い時に2L煮出してピッチャーに移すの嫌だもの。

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あ、準備したものを点検していて一番助かったのが、予約日を1日早く勘違いしていたことに気づいたこと。
あ ぶ な か っ た。





都内がオリンピックカラーになるシティドレッシング

先日、日本橋界隈を通った時に目を惹いた、街のオリンピック関連のデコレーション。

↓マンダリンオリエンタルホテルが入っている日本橋三井タワー正面入口。

↓その正面にあるCOREDO室町1の窓には縦長の装飾。

↓COREDO室町1と道路をはさんで隣り合っているCOREDO室町3も全部の窓にデコレーション。

このデコレーション、「シティドレッシング」と言うそうで、初めて聞いた時も今も聞きなれなくて覚えられない。

↓車で通りがかった豊洲市場にもシティドレッシング。

自宅付近もこのシティドレッシングがどんどん進み、オリンピックカラーがあふれています。

いよいよ来週は千駄ケ谷?神宮?にある国立競技場(オリンピックスタジアム)で20:00 – 23:00に東京2020オリンピック開会式。

自宅付近にも競技会場があるので首からタグをぶら下げている関係者の人達や、オリンピック期間の交通整理等ために全国から派遣されている警察官の方々が24時間体制での警備をスタート。
顔にセミでも突っ込んで来てうっかり叫びでもしたらあっという間に警察官が7〜8人は集まってくれそうな警備体制。気を付けないと(おでこにセミ爆弾くらった過去アリ)。
都内は今一番安全であり危ない場所なんでしょうね。

↓オリンピック期間もしっかりマスクをして食後のウォーキングにいそしみます。
軽くて呼吸がしやすくて蒸れなくてなんと言っても敏感肌でも出来る不織布マスク!

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せっかく買えたミューズでしっかり手洗いもね。

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感想(411件)

↓オリンピック関連のグッズやお菓子はせっかくだから確保しておこうかな。

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さて、日曜日に1回目のワクチン接種を終えた夫に今朝の様子を聞いてみると、「注射部分を押せば違和感はあるけれど、最初から言っているようにひどい痛みは無い」だそう。
そして昨日2回目の接種を終えた実家の母は前回、副反応がひどかったので対策して挑んだら”かなりマシ”と言う返答でしたが元々がものすごく我慢強いと言うか弱音を一切吐かない人なので微妙でしょうね。午後にでも連絡してみよう。

↓オリンピックが始ってもまだまだ引きこもりは必要なのでステイホーム用に美味しい物でもリサーチします。とは言えそろそろ都内はオリンピック関連の交通規制で宅配も郵便も普通には届かない旨の連絡があったので注文するなら今。

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感想(6963件)

↓大好きなお煎餅。一気に食べたくなるキケンな旨さ。

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↓この大福も大好き。冷凍なので日保ちするのが嬉しい。

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感想(437件)




カロリー祭りの次の日の1食目は低糖質なコブサラダ

高カロリーな食事を摂りたい時もあります。
そういう時は「食後15分以内に運動をスタートし、しっかり運動する」のを大前提にして美味しく食べる。
と言うことで先日の夕食はピザーラMサイズとローステッドポテトを2人でシェアしました。

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で、食後に普段の倍近くの9km歩きましたが更に膵臓を労るにこしたことは無いので、次の日の1食目は膵臓に負担がかからないように血糖値が上がりにくいコブサラダ。

1人分[ナッツが美味しいコブサラダ](1人分糖質6.5g/324kcal)

  • スライスした茹で卵=1個(1人分糖質0.2g/76kcal)
  • 角切りアボカド=1/4個(1人分糖質0.25g/45kcal)
  • ソーセージ=20g(1人分糖質1.7g/40kcal)
  • 角切りトマト=1/4個(1人分糖質0.25g/1.5kcal)
  • 角切りきゅうり=1/2本(1人分糖質1g/7kcal)
  • 麺棒で砕いたロカボナッツ=1/2袋(1人分糖質0.7g/99kcal)
  • 葉を2枚ほどちぎったレタス=(1人分糖質0.4g/5kcal)
  • 片手で軽くひとつかみの千切りキャベツ=(1人分糖質2g/10kcal)
  • オリーブオイル=大1/3(1人分糖質0g/40kcal)

味付けはオリーブオイル+塩をだけでとても美味しいコブサラダ。

↓ソーセージはコロコロカットし、同じくコロコロカットしたしめじとサッと炒めてあります。香りが立って美味しい。

↓オリーブオイルはコストコのOTTAVIOフレーバーオイルを合せるのが好きですが夫はノンフレーバーオイル好きなのでテーブルに並べて好きな物をかけています。

しっかり噛んでゆっくり食べると満腹感が続くので食べ過ぎた次の日の食事にもってこいのコブサラダですが脂質は多いので頻繁には食べず、たまーの出番を待っています。

サラダチキンと低糖質胡麻ドレッシングも美味しいコブサラダはこちら

↓上に散らしたナッツはこちらを使っていますが無塩・ノンオイルであればOK。

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