Series3からSeries7になった私のApple Watch

そういえば私のアップルウオッチ、昨年末にSeries3からSeries7になりました。

↓と言うことで下書きしていた記事アップ↓

2021年の12/25朝、起きて布団の中でぐーっと伸びをしたら手先にコンと手に何かが触れました。サンタクロース様!?じゃない夫さま!

↓夫がApple Watch Series7を枕元に置いてくれていたクリスマス。全然考えてもいなかったのでびっくり嬉しい。

↓2021年10月15日に発売されたSeries7、いざ開封の儀。Appleの製品はやはりパッケージが美しい。

↓バンドのカラーは淡いホワイトの”スターライト”。可愛い可愛い可愛い。

↓今まで使っていたSeries3との違いざっくり↓

  • Series3よりSeries7の方が画面が大きい(今まで使っていたケースの画面38mmから41mmになった)
  • Series7は心拍センサー付きなので心拍数が通常より高い、もしくは低かったら通知してくれ、不規則な心拍リズムが検知されても本人に通知してくれる
  • ひどい転倒時に着用者が1分間動かないと緊急通報サービスに連絡

↓と言うことでSeries7も先日書いたメタルコートをバンドの金属部分に塗って使っています。
金属アレルギー持ちな私がアップルウオッチを使う時はまずはここからスタート

↓マニキュアのようなとろりとしたメタルコートを、金属部分に塗って乾かすだけで金属アレルギーが全く出なくなるので、アップルウオッチだけでなくピアスもバングルも指輪もネックレスも全部メタルコート塗っています。
痒みも赤みも出ず金属が身に着けられるのうれしい。

↓小さな小瓶なのに1度塗るとそうとう剥がれないので、1個買ったら5年以上はもちそうなメタルコート。もっと早く使えば良かったと思ったアイテム。金属アレルギー出ないの快適。

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感想(31件)

昨年のクリスマス時期は夫が激務過ぎて2ヶ月ほど会話もほとんどなかったのでクリスマスどころかプレゼントを用意してくれているなんて本当に全くもって頭に無かったのでびっくり。
ありがとう夫。
と書いている所から分かるように私は何も用意していませんでした。←ひどい。




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感想(210件)





冷やし中華的な物はじめました

今日も今日とて乗っ取りに遭う当ブログ。管理画面のURL変えたり設定強化してもこんな弱小ブログを乗っ取るとは意味不明。
と言うことで取り返した隙に記事アップ。

↓6月某日:冷やし中華始めました↓

具材を全部揃えて並べておかないと必ず1〜2種類忘れる脳を持つので、冷やし中華はこのように具材を全部並べています。と言うことで今年も冷やし中華始めました。

とは言っても中華麺が無かったので大好きな鬼ひも川うどんで代用。これが美味しかった〜。

↓あ、一気食いを防ぐために麺は食べる前に半分の長さにカットして口に運ぶ回数を増やしています。鬼ひも川も茹でる前に半分に折る。

↓やっぱり大好きひも川うどん。茹でると5cmもの幅になるので幅広麺好きにはたまりません。

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感想(210件)

↓鬼ひも川は乾麺。食品交換表を見ながら、60g/1人(240kcal)計量。
茹で上がると180g〜ほどになります。

糖尿病食事療法のための食品交換表 [ 日本糖尿病学会 ]

感想(115件)

↓冷やし中華の具材は左から時計回りに、茹でもやし・錦糸卵・わかめ・ボイル海老・トマト・カニカマ・千切りハム・千切りきゅうり。
これらを、茹でて冷水で締めたうどんの上にたっぷり乗せてタレを回しかけました。

タレは前回書いた砂糖不使用蕎麦つゆに、小1程度のお酢と香り付け程度の胡麻油を足した物を回しかけましたがとっても美味しかった。
酸っぱい物が好きではない夫にもこのタレは好評だったので、麺つゆには甘かったけれど冷やし中華のタレとして、残ったつゆにお酢と胡麻油を足しておきましょ。

↓茹でると5cm近くになるひも川うどんは、見た目のインパクトも味も格別。偶然かってあまりの美味しさに買い続けるようになって何年になるかな。

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感想(210件)

↓自宅用にいつもまとめ買いしています。自宅用と贈答用のパッケージが違いますが中身は同じ。

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↓鬼ひも川などの記事↓





砂糖不使用の蕎麦つゆ

砂糖を使っていない蕎麦つゆを手作りしたのでメモ書き。

砂糖を使わない代わりに本みりんでまろやかさを出しました。
本みりんは砂糖のGI値=110に比べてGI値=15(GI値は血糖値の上昇率で低い方が血糖値の上昇がゆるやか)なので、ゴクゴク飲む物でないならばアリかなと。

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  • 出汁パック1袋=450ccの水で煮出す(最終的に煮詰めて380ccほどになる)
  • 醤油(ウチはこれ)=90cc
  • みりん=70cc
  • 塩=1.5〜2g
  • 昆布=5cmほど
  • 焼き干し(この時の余り)=20gほど
  • 干し椎茸=2枚

↓①干し椎茸・昆布・焼き干しを出汁パックと一緒に450ccの水に入れ、沸騰後弱火に落として5分〜7分煮出す(昆布は粘りが出ないうちに沸騰後1分で取り出す)。

↓②干し椎茸・焼き干し・出汁パックを取りだし、醤油とみりんを①の出汁に足して沸騰後弱火で3分ほど煮てみりんのアルコール分を飛ばす。

③大きなボウルに流水を張り、鍋底をひたして急冷したら煮沸消毒した密閉容器に入れて、蕎麦つゆ完成。

ただ、このレシピだと我が家の好みよりもやや甘すぎたのでお酢を足して冷やし中華に合うタレにリメイク。これなら今年の夏に冷やし中華のタレとして使いきれそう、と言うことで砂糖不使用の蕎麦つゆ?麺つゆの試作はまだ続く。
今回のレシピは柔らかい甘さの蕎麦つゆが好きな人には好まれる味と言う感じ。

↓ラカントSを使った麺つゆも試作してみようかな。

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↓手っ取り早いのは砂糖を使わない麺つゆを買ってしまう、ですがもし甘さが強いのだと使い切れないなと思って躊躇中。

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でも砂糖不使用のつゆって結構あるのね。

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アップルウォッチのベルトかぶれの対処法

今週頭からブログが乗っ取られる→取り返す→乗っ取られる→取り返す→乗っ取られる→取り返すをくり返している当ブログ。
迷惑。なんでこんな弱小ブログを乗っ取る阿呆がいるわけ?

と言うことで、また乗っ取られるかもしれないけれど取り返したすきにササッとアップ。

↓↓↓

5〜6月はアップルウォッチベルトで手首がかぶれる人がじわじわ増える季節かなと思うので、金属アレルギーを防ぐ救世主のメタルコート再掲

↓メタルコートは金属に塗布して金属アレルギーを防ぐコート剤で、テクスチャー的にも使い方もネイルと似ていて塗りやすいし乾きも早いので使いやすい印象。

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↓塗布方法は、まず金属部分を除光液などで拭いて綺麗にします(私の場合は前に塗ったメタルコートを除光液ではがす)。

↓次に除光液で綺麗にした金属部分にメタルコートを塗って20分乾かせば終了。あとは普通に身に着けるだけ。透明なので見えませんが金属部分にメタルコート塗ってあります。

たったこれだけでApple Watchのベルト金属部によるかぶれが無くなりました。本当に本当にありがとうメタルコート(かぶれるとこんな感じに赤くなる)。
メタルコートは他に、ピアスや指輪などのアクセサリーや、サングラスの金属部分にも塗っています。透明なので全く目立たないのが嬉しい。

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塗ったメタルコートはかなり剥がれないので、かれこれ1ヶ月は塗り直していません。
が!メタルコートがはがれるとあっという間に金属アレルギーが出るので、身に着ける前に必ず剥がれていないか確認してから装着するの大事。

 

↓金属アレルギー対応と言えば、アレルギーの出にくい純チタン製のピアスを探していて見つけたこのお店は、ポストの太さが1.2mmで穴に入れやすく、ポストの長さも選べる仕様でとても良かった。
汗をかく夏も、もちろん金属アレルギー無し。石の色が選べるので綺麗めに着けられるホワイト(て言うかクリア)とカジュアルに着けられるグリーンを選びました。
シンプルなデザインでマスクスタイルにも着けやすいのでかなり気に入っています。

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↓金属アレルギー・敏感肌関連記事↓



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感想(832件)

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季節の山菜「わらび」で副菜2品

今年も、母が友人からいただいた「わらび」をアク抜きして我が家にも送ってくれました。

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わらびは、しょうが醤油漬けと高野豆腐との煮物が一番好きでほっとする味なので今年もこの2品に。

↓「わらびの生姜醤油びたし」は、アク抜き済のわらびを4〜5cmに切ってジップロックに入れ、すり下ろしショウガ少々+濃い目の出汁じるひたひた+ろく助の塩少々+香り漬け程度の醤油に漬けるだけ(このままで2日はもつ)。

鷹の爪+スライスニンニク+出汁じる+醤油で漬けても美味。

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↓もう1品の「わらびと高野豆腐」は、高野豆腐を水で戻して短冊切りにし、4cm長に切ったわらびと一緒に鍋に入れて濃いめに取ったヒタヒタの出汁を注ぎ、ろく助の塩少々+香り付け程度の醤油をひとたらししたら火を点け、沸騰後弱火で5分煮てから火を止めて余熱調理で完成。そのまま冷めるまで置いておくと更に味が染みます。

優しい味が箸休めにぴったり。

↓味付けのスタメンは干椎茸、昆布、干帆立貝の旨味が感じられるろく助の塩。本当に売れていて注文ボタンがなかなか開かないので、注文可能になったらすぐにカートに入れるの推奨。

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感想(547件)


↓余熱調理で煮物などを作るのに最適な、我が家のスタメン鍋。火を消してからの保温力が高いのでガス代節約に大助かり。

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    ↓余熱調理で作るメニュー↓

↓水煮になっているわらびはこのまま煮たりお浸しにしたりできるので楽ちん。

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↓天然物わらびは今だけの贅沢品。アク抜き用の重曹付きなのが嬉しい。

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山菜の美味しい宿に行くのも良いなぁ。
豪華すぎる食材をバーン!より少し贅沢な食材を適量出してくれる宿に惹かれる今日この頃。
↓一休.comは利用者の口コミに信憑性あるので好きなんです。

↓コロナになってからは使えていませんが友人とのランチやお茶にも一休のレストランサイトをメインで使っています。
気持ち良く利用したいのでお店のへ口コミチェックは大事。

2022年6月1日「山椒の実購入」

よかった、今年も無事に買えた山椒の実。山椒の実をアク抜きしてさえおけばいつでもちりめん山椒が作れます

1パック100gで800円弱。

と言うことで、半日以上かかるアク抜きを早速終らせました。

↓①たっぷりのお湯に小1程度の塩を入れ、沸騰したら山椒の実を入れて中火で5〜7分茹でます(目安は実が指で潰れるくらい)。

↓②茹で上がったらザルに開け、たっぷりの水に放ち、途中2〜3回水を替えながら4時間〜ひと晩そのまま水に浸けてアク抜きします。(アク抜きの時間は4時間〜ひと晩でその時の山椒の実の辛さによって変えています)

↓③今年は水に漬けて3時間経った頃から山椒の実の軸を取り始めました。水に漬けている山椒の実を、軸を外してから再び水を張ったボウルに入れて行けばどちらでも水に浸かった状態になるのでアク抜きしつつ軸取りができるなと。

毎年指で軸をぷちぷち取っていたんですが、先の細いハサミで軸を切ってみたら心なしか楽かも?
(持ち帰り寿司か和菓子に付いていた、ピンクの小さなハサミの切れ味が良くてキッチン周りで使いまくり)

合計で7時間ほど水に浸けてから1粒かじってみて、丁度良いしびれ感(辛さ)になったので今年はここでアク抜き完了。
水をしっかり切ってからジップロックに平らになるように入れて冷凍庫へ。
あとはチリメンジャコを買ってきてちりめん山椒に仕上げるだけ(ちりめん山椒ならぬあみえび山椒の作り方はこちら)。

↓山椒の実を浸しているボウルは、こまごました調理の下処理や洗い物などなんにでも使いやすい柳宗理のもの(夫が独身の頃に使っていたボウルも捨てずに現役)。使いやすくて、本当に揃えて良かった。

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↓山椒の実がご近所スーパーで見つからなかったら和歌山や京都から取り寄せようとオンラインショップもリサーチ済。

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↓アク抜き・枝処理済の山椒の実もあるので急いでいる時はこういう物も便利。

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ちりめん山椒買いに京都に行きたい。でもさすがに京都は混むのよねぇ。

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くしゃみ持ちの夫が気に入った不織布マスク注文

アレルギー性くしゃみ持ちの夫が快適に使えると言うことで、先日宿泊したホテルのサービスだった不織布マスクを早速オンライン注文。
↓注文した次の日には到着。早い!

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↓見えにくいですが、ビニールに入った個包装仕様。

先週末、名古屋方面に旅行したので朝から晩まで着けっぱなしでしたが「このマスク、けば立たないし作りがしっかりしているし着け心地も良くて本当に快適」とご機嫌の夫でした。個包装なので旅行時の持ち運びも衛生的。

↓名古屋ではヒルトン宿泊で、もちろんルームサービス食で安全に(画像クリックでホテル詳細に飛びます)。



まだしばらく全くマスク無しの生活には戻らないと思うので、お互いに気に入ったマスクが見つかって良かった。

↓夫が気に入ったマスク、纏(まとい)。

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↓敏感肌で、不織布マスクで顔が真っ赤になる私が使っている不織布マスクは鼻セレブのもの。もちろん敏感肌の人みんなが使えるかどうか分かりませんが、使ってみる価値はあるかと。

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↓敏感肌関連記事↓





↓がっつりメイクも薄めメイクもファンケルのオイルクレンジングで優しくメイクを落として肌荒れ知らず。




使い続けて10年目に入った、マスク荒れせずメイクが叶うパウダーファンデ。40代でも上品なツヤ感と乾燥しらずのメイクができるのでもう手放せません。



↓40代の肌でも乾燥しない・くすまない・荒れない化粧液と乳液




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感想(832件)

↓不織布マスクで化膿する私が半年以上問題無く使えている、鼻セレブの不織布マスク。どうか炎症起こさないで下さいと半ば祈る気持ちで使っています(敏感肌の人になら分かってもらえるカモ)。

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筍の缶詰は時短孟宗汁への早道

もらった水煮筍の缶詰で孟宗汁を作ったら、当たり前ですが筍のアク抜きが必要ない分ものすごく楽で感激。

[孟宗汁の作り方はこちら]

↓大きめにカットされた筍がゴロン。

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↓穂先までしっかり全部入っていたのでこの部分はわかめとのサッと煮にし、残りは孟宗汁にしましたが、缶から出して適当なサイズにカットしたらすぐに煮始められるって本当に本当に楽!

水煮の癖もなく美味しく仕上がった孟宗汁。筍が手に入りにくかったり、忙しい時は水煮缶や真空パックを使うのアリ!

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前回の残りの焼き干しもこれで使い切り。焼き干しで出汁をとった孟宗汁は本当に美味しかった。

↓焼き干しの出汁は魚臭いとかそう言うのではなく、味噌や酒粕に負けない濃い旨味が汁物を美味しく仕上げてくれる感じ。これからも汁物の出汁に使いたい焼き干し。

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↓さて6月はさくらんぼの最盛期。
この”どんな品種が届くかおまかせ”商品は楽しそう。不思議なのは「訳あり」を買ってレビューに酷評書く人(訳アリの意味知らないのかな)。

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感想(4666件)

↓苦手なフルーツ上位にさくらんぼを挙げる私が”これは大好き”と声を大にして言いまくっている紅秀峰。
大粒で皮がパリッと弾けてとにかく甘味も酸味も絶妙。
って関係者でもなんでもないけれど、さくらんぼと言えば佐藤錦と言う人が多いので紅秀峰の美味しさを広めたいだけ。本当に大好き。

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そして今年の父の日は何にしようかな。
↓今までで一番喜ばれたのはこのビール。ビール大好きだもんね。

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感想(1145件)



手荒れにユースキンのポンプ式

手荒れ改善と予防に毎日使っているポンプ式のユースキンを使い切ったので中のパウチを交換。

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↓使い切ったパウチはぺしゃんこ。しっかり使い切れているのが気持ち良い。

↓使い切ったパウチを外して新しいのを付け替えたら交換完了。ベッドサイドに置いて毎晩たっぷり塗った上からスマホ対応の手袋をしてケア。
ユースキンを使ってから手荒れがみるみる内に治ったのでもう手放せない、信頼のハンドクリーム。

↓かかとにも塗って上から着圧レッグウォーマーを履いて寝てみたら、かかとが柔らかくなって感激。ユースキンは手にも足にも有効。
これからサンダルの季節なのでカサカサかかとを改善したいならユースキン+かかとの保護おすすめ。

↓寝る時は、かかとにユースキンを塗ってから着圧タイプのレッグウォーマー。浮腫対策に履いていますがかなり良いのです。朝には足がすっきり。

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↓日中は相変わらずシルクのレッグウォーマーを履いて足元保護&保湿&保温。
これからクーラーの季節になるので足元の保温大事。

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↓今年の夏もお世話になりますビルケンシュトック様

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焼き干しの出汁で孟宗汁

先日アク抜きした筍でタケノコのお味噌汁「孟宗汁」作り。
↓今回は初めて焼き干しで出汁を取るのでどんな味に仕上がるか楽しみでした。
味が染みた孟宗汁の方がだんぜん美味しいので私は食べる1日前から作り始めて何度か煮返して味を染み込ませています。

↓同封してくれた焼き干しはイワシ。

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↓焼き干しと合わせて使った出汁パックはこちら乙吉の出汁パックと悩んだけれど、「だしてんねん」の方が焼き干しの強さに負けない気がしたので。

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[孟宗汁8〜10杯分材料]とレシピ

  • アク抜き済み筍=1〜2本分をひとくちサイズにカット
  • 厚揚げ=厚揚げ2枚の油をキッチンペーパーでしっかり吸いとってからひと口大より小さめにカット
  • 椎茸=7〜10枚を1枚6〜8等分にカット(石突きを取って軸も小口切りにして入れる)
  • 味噌=大4〜
  • 酒粕=大1と1/2
  • 焼き干し=30〜40g
  • 出汁(出汁パック)=2袋(1袋で600ccの出汁用)
  • 水=ひたひたより気持ち多め
  • 活力鍋(圧力鍋)に圧力をかけず普通の鍋として使用

①まず先に、焼き干し40gと出汁パック2袋を2Lほどの水に2時間浸してじっくり出汁を抽出。その間に筍・厚揚げ・椎茸をカットしておきます。

↓②焼き干しと出汁パックを入れたまま筍・厚揚げ・椎茸を鍋に入れ、ヒタヒタになるように水を足してフタをして点火。
沸騰したら出汁パックを取り除き(焼き干し入れたままでもここで出してもOK。私は入れたまま)、弱火にして味噌を溶いて再度フタをし、沸騰直前に弱火にして3分加熱したら火を止めて余熱調理で20分以上放置(何度か煮返して味を染み込ませるのでこの段階では薄味でOK)。

↓③鍋がやや冷めたら再び点火して沸騰直前に弱火にして3分加熱後火を止めて余熱調理を4〜5回くり返して出汁の効いた味噌味を染み込ませます。
食べる時に酒粕を溶いて味が足りないようなら味噌で調味して完成。(酒粕は入れ過ぎると甘ったるくなるので注意)。

↓すっかり出汁を出しきった焼き干しごろごろ。

↓酒粕はあまり入れず、遠くに感じるくらいが好き。酒粕のおかげで身体が温まって食べ応えのある孟宗汁。

↓焼き干しの濃い風味が味噌に合う!
出汁がしっかりしているので味噌をギリギリまで抑えても相当美味しい。こ
んなに美味しいなら焼き干しをなんとか毎年手に入れたいワー。

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↓孟宗汁のある朝ごはん。
マンナンヒカリご飯100g・孟宗汁・ブロッコリー入りだし巻き卵2口・茄子の白だしびたし・ミックス豆のろく助塩びたし千切りキャベツなどのサラダ(オリーブオイル少量と塩のドレッシング)。

↑これで530kcalほど(孟宗汁お替わり1回入れて)。

↓焼き干しで他に何作ろうかな。もう一度孟宗汁にしようかな。楽しみ。

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↓孟宗汁の季節が来ると次はサクランボが出回り始めます。
小さな頃からさくらんぼの薄甘さが苦手な私が初めて美味しいと思った品種が「紅秀峰」。これ本当に美味しい。

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先日の帰省では山菜や地元の野菜をたっぷり堪能でき気持ちも身体もスッキリ。日々暑くなっているので夏バテにならないように食べ物飲み物から気を付けよ。

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