我が家のストック麺鬼ひも川うどん – 1日3食で1700kcalを目指すレシピブログ

群馬県館林市に明治時代からあると言ううどん屋さんが復刻させた「鬼ひも川うどん」がとても美味しいです。

何年か前に海老名PA/SAだったかで夫が見つけ、なんとなく買ったのですがあまりの美味しさに、正直たいして期待していなかった分、嬉しさひとしおで今では我が家のストック麺の仲間入りです。

もちもちむちむちの歯応えとシンプルで上質な材料だけで作られたなと分かる風味で、ひとくち噛むごとに「あぁ美味しい」と声が出ます。

↓なんと言っても特徴はこの幅広さ。
乾燥時3cm、茹で上がると5cm弱にまで広がります。

この麺も一気食い防止のためにパスタ同様半分から折って食べにくくしておきます。

↓テーブルの角などに、およそ真ん中と思われる辺りを当てて上から思いっきり力を込めてバキッと。

↓はい、半分に折れました。

食事療法的に乾麺を計算するとかなり少ない量なので、1本まま茹でてしまうとあっという間に食べ終ってしまいますが、長さを半分にすると口に運ぶ回数が増えるのでおのずと食べ方もゆっくりになります。

ゆっくり良く噛んで食べる、これ大事です。

鬼ひも川うどんは冷たく締めても、温かいままでも本当に美味しいのでぜひ1度試して欲しいう。まずは送料無料のお得セットが断然オススメ。

我が家はすぐに大量買いするようになりました。乾麺はちょっとしたお遣い物にもすごく便利なのでストックしておくと安心。

この美味しさは絶対に後悔無し。