2021年ふるさと納税返礼品「乙吉のだし」。我が家のお気に入り出汁パック2選
前回に続き今回もふるさと納税した「乙吉のだし」。 原材料に塩や糖分が入っていない、とても良い味の出汁が取れる出汁パックです。 【ふるさと納税】a20-068 無添加 出汁 パック 乙吉 のだし セット 16袋 ↓静岡県の … Continue reading “2021年ふるさと納税返礼品「乙吉のだし」。我が家のお気に入り出汁パック2選”
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更に届いたふるさと納税は美味しい出汁パック
先日書いたふるさと納税、更に届いています。 昨年の12月31日、ふるさと納税リミットあと数分の所で「出汁パックあるかな」と思い立ち探したところ原材料に塩や糖分が入っていない、無添加だしパック「乙吉のだし」が見つかったので … Continue reading “更に届いたふるさと納税は美味しい出汁パック”
運動できない日の朝昼晩の低糖質3食
元々は経口薬もインスリンも処方無しの糖尿病の夫のための1日3食合計1,700kcalのカロリー制限食を記載していましたが、2022年に血糖値測定器のフリースタイルリブレを着け血糖値の傾向をつかんだことでカロリー制限食から … Continue reading “運動できない日の朝昼晩の低糖質3食”
来客おもてなしの低糖質メニュー
元々は経口薬もインスリンも処方無しの糖尿病の夫のための1日3食合計1,700kcalのカロリー制限食を記載していましたが、2022年に血糖値測定器のフリースタイルリブレを着け血糖値の傾向をつかんだことでカロリー制限食から … Continue reading “来客おもてなしの低糖質メニュー”
砂糖不使用の蕎麦つゆ
砂糖を使っていない蕎麦つゆを手作りしたのでメモ書き。 砂糖を使わない代わりに本みりんでまろやかさを出しました。 本みりんは砂糖のGI値＝110に比べてGI値＝15(GI値は血糖値の上昇率で低い方が血糖値の上昇がゆるやか) … Continue reading “砂糖不使用の蕎麦つゆ”
焼き干しの出汁で孟宗汁
先日アク抜きした筍でタケノコのお味噌汁「孟宗汁」作り。 ↓今回は初めて焼き干しで出汁を取るのでどんな味に仕上がるか楽しみでした。 味が染みた孟宗汁の方がだんぜん美味しいので私は食べる1日前から作り始めて何度か煮返して味を … Continue reading “焼き干しの出汁で孟宗汁”
不室屋の彩り麩でカラフルちらし寿司風
お雛様だった昨日3月3日は何もやる気が起きなくてスルーするつもりでしたが、なんとなくそれもどうよと思い直してお昼になんちゃってちらし寿司を作りました。 こういう時に役立ってくれるのが、ふるさと納税返礼品に入っていた彩り要 … Continue reading “不室屋の彩り麩でカラフルちらし寿司風”
ふるさと納税候補(追記)
↓ふるさと納税返礼品で年初に届いた出汁パックも残り2袋になりました。 原材料に塩分が添加されておらず、上品な味で気に入って数年リピート中。 ↓出汁はいくらあっても良いので何種類か比べるのも楽しそう。 【ふるさと納税】a1 … Continue reading “ふるさと納税候補(追記)”
爆弾低気圧が来る前にモツ煮込みの仕込み
昨日から今日にかけて36hPa下降する気圧におののき、モツ煮込みを作っておきました。寝込んでもこれとサラダとご飯があればなんとかなるかなと。 ◎煮込み系は濃い出汁で作ると煮込んでも味が濃くなり過ぎないのでかなり贅沢に出汁 … Continue reading “爆弾低気圧が来る前にモツ煮込みの仕込み”
2021年ふるさと納税返礼品「海の幸バラエティーコース 年7回お届け」第6弾「北海道産一夜干しししゃも」
ふるさと納税「海の幸バラエティーコース 年7回お届け」5弾「新巻鮭」に続き、11月17日に第6弾「北海道産一夜干しししゃも」到着。 年7回お届け①「北海道産いくら醤油漬」 年7回お届け②「北海道産帆立貝柱・ … Continue reading “2021年ふるさと納税返礼品「海の幸バラエティーコース 年7回お届け」第6弾「北海道産一夜干しししゃも」”