未分類 – ページ 36 – 1日3食で1700kcalを目指すレシピブログ

何本目か忘れるくらい買っている大好きな四川風辣油

↓このラー油の、花椒の香りが大好き過ぎて必ずストックを切らさないようにしています。も

餃子、シュウマイ、麺、肉料理なんにでも合う花椒の香り。
この価格でこのクオリティ。さすがS&B食品さん、開発してくれてありがとう。

四川風ラー油　31g【らーゆ/辣油/S&B/SB食品/エスビー食品/楽天/通販】【05P09Jul16】

ラー油も、もちろん油なのでドバドバかけることはしませんが、花椒の香りが良いので少量でも満足の仕上がりになる所も気に入っている点。

こんな感じで色々な料理に使っています。

↓冷し坦々豆乳うどん

↓砂肝のラー油漬け(使っているラー油が違いますが、気分によって使い分け)

↓肉団子のラー油鍋(使っているラー油が違いますが、気分によって使い分け)

↓オクラの副菜に

↓サバ缶の低糖質おつまみに

↓茄子とエノキのレンチン副菜

↓千切りキャベツに和えても

何度も書いているように、薬味好きな私にとってこのラー油はずっと商品化していて欲しいもののひとつ。
これからもちょこちょこ買って「売れている」実績を作るぞ。

↓同じように、スーパーから消えて欲しくなくて買い続けている物はこちら。
ご飯のお供に欠かせません。

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感想(14件)

これが無い生活にはもう戻れない家電2トップ＋フットフィット

使っている家電で、これが無い生活には戻れないと思う家電は何かと考えたときに真っ先に浮かんだのがこの2つでした。
この価格出す価値あるの!?と言う価格で、正直買うまでかなり悩んだ2トップでもある、「ルンバ」と「ダイソンドライヤー」。

[2018年6月に我が家の仲間入りしたiRobotルンバ]
現在は後継機も出てきたルンバ、我が家は2年前に980を導入しました(怪我の時も大助かりルンバ記事)。
もう最高。
足裏がキュッと鳴るような掃除っぷりにほれぼれだしとにかく楽!

掃除機かけるのなんてせいぜい15分〜ほどで終るのだから自分でかければ良いじゃないかと思い、購入に相当後ろ向きでしたが、掃除機をかけなくて良いと言うのはこんなに時間がフリーになるのかと、今でも毎回感激。

それにルンバがスムーズに動けるように、フローリングに物を置かなくなったので、ひどく散らかることがなくなりました(これが1番嬉しい)。

夫のプレゼンにより両方の実家と私の弟夫婦もその後購入したルンバ、各家庭でも大活躍しているようです。

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感想(35件)

↓[もうひとつは2017年9月に仲間入りしたDysonドライヤー]
水分を過剰に蒸発させないからか、縮毛癖毛の私の髪でもヘアスタイリング剤無しで格好がつくように乾かせるようになった唯一のドライヤーです(詳しい記事はこちら)。
旅行(最近はウェスティンホテルへも)や帰省にも必ず携帯するほど無くてはならないアイテム。こちらも夫や私の溺愛っぷりを見た弟夫婦がのちに購入しました。

風量は強いですがうるさ過ぎないし、とにかくこのくせ毛が落ち着いてくれるのが何よりも嬉しい。1度旅行に持って行き忘れたときホテル備え付けのドライヤーを使いましたが、曇りの日だったこともありチリチリうねうね爆発。
ダイソンドライヤーは湿気にも負けにくいスタイルに導いてくれるので癖毛には必需品です。

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感想(28件)

↓[最後に家電以外としてフットフィット]

Foot Fitは座ったままで足裏・前すね・ふくらはぎの筋肉にEMS(筋電気刺激)を与えて筋肉を刺激・収縮させて鍛える健康増進器です。
使って2年目ですが、毎日本当に嘘いつわりなく23分間足を乗せるだけで筋肉が鍛えられています(前に書いた詳しい記事はこちら)。
(↓公式サイトから画像お借りしました)。

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スタート時は電気レベル3ほどの弱小刺激でさえ足への刺激が強くて(筋肉が少な過ぎて)ヒーヒー言っていたのに現在は筋肉が育って、レベル11になりました(5月の記事でレベル8。更に育ってます)。
ものすごく筋肉の付きにくい私でも確実に筋肉が付いているのが実感出来るし、何度も言いますが「何も装着せず塗らず、ただ足を乗せているだけ」なのが素晴らしい。
これが「何かを装着だったり塗布」する必要があったら絶対に続けていない自信あります。簡単って大事。

と言うことで今もフットフィットに足を乗せてパソコン触っている訳です。

ウチはそこそこ家電のたぐいが多い家だと思いますが、ルンバとダイソンドライヤーは本当に買って良かったし価格以上の働きをしてくれている家電です。

↓因みに今年はこちらも買いました。寝室やリビングの空気をリフレッシュ。

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感想(46件)

↓ルンバと併用しているのはダイソンのコードレスタイプ。細かい部分はこちらを使ってサッと掃除しています。

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リンツで1番好きなチョコレート「ミニプラリネ」

自分の気持ちが上がる物のお話。
私、家事やパソコン作業がいち段落した時に紅茶を飲むのが好きです。普段は紅茶だけですがたまにチョコレートなどを添えるときも。

そんな時にあると嬉しいのが、スイスのチョコレートブランド「Lindt=リンツ」の中で1番好きな「ミニプラリネ」。
(↓これは春のパッケージの画像。ピンクのフラワーモチーフが可愛い)

↓チョコレートの中にヌガーなどが入っているタイプが好きなのと、1個1個のサイズがミニミニサイズでちょっとつまむのに最適な所が気に入っています。

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↓お気に入りの紅茶を入れ、ミニプラリネを1〜2個つまんでホッと一息。
1日のうちにちょっと挟む至福の時間。

↓今日の紅茶はTWGの代表銘柄1837 Black Tea。

TWG Moon ＆ Sky Tea Selection 各5袋 1837ブラックティーシルバームーンティーホワイトスカイティームーンスカイティーセレクション

↓最近大量買いしたのはカレルチャペック紅茶店。少量で入れやすい所が気に入っています。

感想(701件)

↓さて、リンツのチョコレートは、両家のきょうだい夫婦達3カ所への夏の贈り物にもしました。
今夏は帰省が叶わなかったので贈り物だけでもいってらっしゃい、と。
自分でも買えるけれどなかなか自分用に買わない物として喜ばれるスイーツ。
ネットで手続き出来る世の中、なんてありがたいの。

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感想(1314件)

↓こちらはリンドールの他にも色々入ったアソートタイプ。

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弟夫婦も旅行土産や特産品の詰め合わせなどを送ってくれ、配偶者を交えて美味しい物を贈りあえる仲でいられて嬉しい。
ただしやり過ぎないようにが大事。
なのでこういう楽しげな詰め合わせは本当に嬉しい。

↓因みにスーパーでもコンビニでも買えるチョコレートで1番好きなのは小さい時からガーナミルク一択。大っ好き。

ロッテガーナミルク 50g×10入【5月から9月まで商品保持のためクール便＋200円で発送になります。】

↓そのガーナミルクがハート型になった「ガーナリップル」は小さいときからテンション上がるちょっと特別なチョコレート。ずっとずっと好き。

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常備菜の種「買ってきた物は切るだけ洗うだけ茹でるだけを終らせる」

一昨日の23時過ぎに買ってきた野菜などは昨日の午前中に全部下処理しました。
野菜や肉などは下処理しておくと、いざ調理するときに格段に作業の手間が省けるので買ったらすぐに下処理だけでもするようにしています。

きのこ類は石づきをカットして野菜室保存。えのき茸は石づきをカットしてから3〜4cm幅にカットしてアイラップに入れて野菜室へ。

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↓しめじもえのきだけ同様、石づきをとってからほぐしてアイラップに入れ野菜室へ。

↓ほうれん草は茹でて冷凍保存。
ほうれん草を茹でて冷水にとったらしっかり水気を絞って3〜4cm幅に切り、重ならないようにジップロックに入れて冷凍保存。

↓オクラも茹でて冷凍保存。
オクラを塩ズリしてから熱湯で1分茹で、好きにカットしてからジップロックに入れて冷凍保存。

↓長ねぎも全部カットして冷凍保存。
小口切りでも斜め切りでもみじん切りでも好きなように切ったらなるべく薄く重ならないようにジップロックに入れて冷凍保存。

↓カボスは洗ったら皮ごとスライスして楊枝で種を取ってからジップロックに重ならないように入れて冷凍保存。

↓カボスは食べるときに冷凍庫から出せばすぐに解凍なります。

↓ニンニクも冷凍保存。
先日届いた実家からのふるさと便に入っていたニンニクは皮をむくのが面倒で野菜室に入れっぱなしだったので、ひと粒ひと粒皮をむいて大きい物は適当にカットしてからジップロックに入れて冷凍保存しました。
これでニンニクから芽を出さずに済みます。ふーやりきった。

↓アイラップもジップロックも毎日良く使うので必ずストック。
エコじゃないと言う声も聞こえますが、こんなに面倒な食事の仕度を少しでも楽に出来るなら気にせず使いますとも。

湯煎・レンジ・冷凍も出来てこの価格は1度使うと絶対にリピーターになること請け合い。ずっと変わっていないレトロなパッケージも妙に気に入っています。

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↓ジップロックは先週末コストコで買ってきました。1家族1個までの個数制限ありでしたが混雑なくスムーズにカートへ。

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買ってきた物の下処理を終えたあとの冷蔵庫はスペースに余裕ができるので探しやすくも出し入れしやすくもなります。
不要部分を落としたり茹でてカサを減らすと野菜室に余裕が生まれるので野菜はやや買い過ぎても大丈夫。
毎日大量の野菜を食べる我が家にとって「買ってきた物の下処理」は欠かせない仕事です。

↓あ、アイラップは外出時の新型コロナ対策にも役立ってくれています。

ふるさと納税「花王バブアソート定期便」ラストの4回目到着

↓年4回、3ヶ月ごとに3箱(1箱に12個入り)届くシステムになっている「ふるさと納税＝花王バブアソート定期便」ラストの「秋」が先ほど到着。

【ふるさと納税】《定期便》花王バブアソート定期便年4回 3ヶ月ごとお届けお申込み翌月からお届け開始

今回は、至福の柑橘めぐり浴・至福の花めぐり浴・至福の森林めぐり浴の3種類。

↓届いたらトートバッグに3箱分全部混ぜて入れて、脱衣所にS字フックで引っかけておき、毎晩ここから特に選びもせず1個取ってお風呂に入れるだけのざっくり収納にしています。
入れる入浴剤を選ばない・箱をいちいち開けないだけですごく楽。

↓今回届いた「至福の柑橘めぐり浴」は先日スーパーで普通に買って使っていました。柑橘系の香りはやっぱり惹かれるんですよね。この価格でこの香りと癒し効果はすごい。(柑橘系はクナイプも大好き)
だから段ボール開けた瞬間「え、やった!」って素で喜んでしまいました。

花王　Kao バブ至福の柑橘めぐり浴(12錠) [入浴剤]【rb_pcp】

↓「至福の花めぐり浴」は「梅」が入っているのが嬉しい。冬から初春にかけて街に香る梅の香りが大好きです。

花王バブ至福の花めぐり浴 12錠入

↓そして自分では選ばない「森林系」が入っていたのも楽しみ。

KAO/バブ至福の森めぐり浴 12錠

↓ふるさと納税「花王バブアソート定期便」おさらい。
第1段の「冬」便はこのセットが届いていました。

↓第2段の「春」便はこちらのセット。

↓第3段の「夏」便はかなり好きでした。

入浴剤は毎晩何かしら入れているのでこのふるさと納税は本当にアタリ!次回もここに納税したいです。

↓山形県酒田市にある花王の工場で作られた、ふるさと納税のバブは定期便じゃないタイプもあるので一気に受け取りたい場合はこちらもあります。

【ふるさと納税】バブプレミアムアロマギフトとバブ for SKINのセット

【ふるさと納税】バブ健康入浴セット

↓他に、入浴剤とめぐリズムのセットのふるさと納税も。
めぐリズムは旅行に出ると必ず使いたくなって旅先のコンビニで毎回買っているのでこれ良いですよね。

【ふるさと納税】バブ for SKINとめぐりズムのセット

↓ふるさと納税関連記事は以下から↓

夫用ひとり鍋にル・クルーゼのココットロンド18cmを購入

いきなりですが、夫は本人いわく「満腹感が分からない」人。
なので「鍋」も大きい鍋に作ると延々と食べてしまうので、糖尿病になってからは必ずひとりひとり別に仕立てるようにしています。

↓10年ほど前にル・クルーゼのココット・オーバルの17cmを2個買って以来、鍋の時はそれを各々の鍋として使っていましたが、夫が食べるには微妙に小さいなと地味〜に思っていました。

糖尿病なので鍋ももちろんカロリー計算しながら作るんですが、「たんぱく質とカロリー」さえ気を付ければ野菜やきのこでボリュームアップ自在なのが「鍋
」の良い所。
また、血糖値を上げにくい低糖質鍋にするとそれこそお腹いっぱい食べられるので17cmのココット・オーバルでは小さ過ぎて最近では別の鍋で代用していました。

↓機会があったらもうひと回り大きいサイズを買おうと思っていて今回迎えたのがココットロンド18cm。
明らかに違うのは形。ココット・オーバルはその名の通り楕円。対して今回買ったココット・ロンドは真ん丸。

↓店頭で悩んだのはカラー。
どれも可愛いんですが、先にあったオーバルのグリーンに合わせてマットブラックにしました。カッコよい。

ルクルーゼ（ル・クルーゼ） SIGNATURE ココットロンド 18cm つまみシルバー選べる5カラー（オレンジ・レッド・ブルー・ブラック）ギフト・のし可

感想(10件)

↓ショップで見て触ったココットロンドの18cmはドンピシャのサイズでした。やはり実際に見るって大事ですね。高さの差はこんな感じ。

容量的にはグリーンのココット・オーバルが0.9L、ブラックのココット・ロンドが1.8L。
上から見ても横から見てもかなり大きく見えますが実際鍋を作る時は容量の7〜8割ほどで作っているので本当にベストサイズ。使いやすい大きさでした。
これにして良かった!

↓先に買ったココットオーバル17cmは私が鍋をするのにバッチリのサイズ。深さも適度にあるので煮物やスープを作る時も良く使っています。

ルクルーゼ（ル・クルーゼ） SIGNATURE ココットオーバル 17cm （つまみシルバー）選べるカラー Le Creuset料理初心者も簡単ホーローシチューパンギフト・のし可

↓夫用の鍋の代用として使っていたのはプリンセス鍋の「浅型」。
保温力もサイズもバッチリでしたがやはり見た目を揃えたかったのでル・クルーゼで探しました。

「プリンセスなべ(S)」IH・ガス対応鍋ステンレスレシピ付きギフト浅型カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]

これで鍋のサイズにモヤモヤしながら作ることが無くなってスッキリ。

↓ということで今秋の鍋第1段は「キムチ鍋」にしました。作り方は同じで銘々の鍋に移す所からココットオーバルと今回買ったココットロンドの出番です。

翌日の朝は残したスープにカットえのきだけ、冷凍茹でほうれん草、もやし、冷凍長ねぎ等とご飯を入れて最後に溶き卵を流して「キムチ雑炊」に。
これが食べたいがために多めにスープを作っておきます。

さて今日もがんばりますか。

手巻き寿司をたらふく食べた日は食後すぐに運動へGO

ある日、手巻き寿司をしたいなと思い立ちました、が、糖尿病患者は炭水化物である「ご飯」はあまり多くは食べられません。

でもある条件が満たされれば食べられるのでは?と踏んで、最近は炭水化物を多く摂りたい時にこの手を使っています。

その条件とは「食後すぐに血糖値を落とすための運動に出ること」。

海鮮好きの夫に「手巻き寿司をしたいが食後すぐに運動に出られる仕事スケジュール」か否かを確認して臨みました。

↓手巻き寿司の具として準備したのは以下↓

スーパーの手巻き寿司セット(イクラ・カマトロ・ブリ・ヒラメ・マグロ・サーモン・蒸しエビなど)
だし巻き卵
納豆
薄切りきゅうり
海苔
私、酢飯があまり得意では無いので普通のマンナンヒカリ入りご飯

↓だし巻き卵はろく助の塩＋醤油で甘くないタイプ。

↓箸休めに千切りキャベツとレタスとわかめとコーンのサラダたっぷり。食物繊維もしっかり摂ります。

手巻き寿司思う様食べました。
夫が食べたご飯の量はおよそ250g。
普通に考えたら手巻き寿司で250gって少ないでしょうが普段1回の食事の「ご飯量」が100gの糖尿病患者に250gは2倍以上。多い。

嬉しかったのはこの日、夫は自主的に食後の運動時間を増やしたこと。
おかげで食後の運動だけで800kcal消化。ほぼ夕食で摂ったカロリーを消化した計算。
どんな運動をしたかと言うと、ロードバイクで2時間45分ひたすら走ったのです。
この日。水分補給と信号待ち以外ノンストップでひたすら走って来ました。
走りやすい気温で運動も楽しい。

↓次の日のお昼は、少し残した寿司ネタで海鮮丼にしました。副菜は鯖缶の筑前煮風と”くきわかめ”の煮物、それに千切りキャベツのサラダ(千切りキャベツのアレンジはこちら)。

↓手巻き寿司でも海鮮丼でもお醤油はもちろん丸中醤油。

丸中醤油（マルナカ醤油）/720ml　まるなか醤油

感想(13件)

だし巻き卵に使ったのは、↑このお醤油とろく助の塩。
椎茸や昆布の出汁が入っている美味しい塩はだし巻き卵に欠かせません。

ろく助塩【ネコポス(全国一律380円)にて発送／合計4袋までのご注文専用商品】顆粒タイプ150g

感想(91件)

キツくて1人で脱げなかったブーツは着圧ソックスで着脱を楽にする

キツくて自分1人で脱げなかったロングブーツ、着圧ソックスを履いたらスルンと脱げましたと言うお話。

昨年、試着時は自分で脱げたロングブーツが、購入後自分1人では脱げないことが発覚。どういうこと!?むくみ?
↓問題のブーツは茶色の方。

↓ファスナー無しのエンジニアブーツ。

↑履く時は良いけれど脱ぐ時に足首の部分がキツくて自分1人では全く脱げないので夫に引っ張ってもらって脱いでいました。

ですが毎回夫が必ずいる訳でも無いのでブーツのリペア専門店でファスナーを着けてもらおうとしたら「ファスナー着けるのは高額になる上にシルエットも変わるし(面倒だから)オススメはあまりしない」と言うことをやわらか〜く丁寧に言われ、それもそうだと持ち帰りその後も積極的に対策を考えることなく放置。

ある爆弾低気圧だった日、着圧ソックスを履いたままそのブーツを履いたら「スルン」とブーツが簡単に脱げたんです。

えっ!?あ、着圧効果で足が締められて脱ぎ履きしやすくなったのね。
と意外な所でも役立ってくれた着圧ソックスに大感謝。

↓履いていたのはこのソックスタイプ。あまりにも嬉しくて何度も脱ぎ履きしてしまった。

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着圧ソックス履いた時にロングブーツ履いてみて良かったー!(お直ししなくて良かったーっ!2まんえんが救われた)

ということで今年は何の問題も無く履けるエンジニアブーツ達、そろそろお手入れの時期です。
雨も雪も染み込まないようにスエード・ヌバック専用の栄養・防水スプレーをたっぷり振っておきます。

↓こちらはどんな皮色にも使えるスプレーなので黒と茶色の2色のスエードブーツを持っている私は、スエード用の汚れ落としブラシもついたこのセットを買いました。

M.Mowbray Mモウブレイ「スエード＆ヌバック用お手入れセット」ムートンブーツスエード革使用靴のお手入れ基本アイテム。スプラッシュブラシ、スエードカラーフレッシュスプレー　モウブレイ　モウブレー　mモウブレイ　エムモウブレイ　シューケア　長持ち

感想(22件)

↓たっぷり吹いてスプレー1本で2足使い切ったので今年も同じスプレー購入して秋冬に備えます。
スエードの上を雨粒がコロコロ転がり落ちるのは見ていて妙に楽しいですよね。

防水スプレー起毛素材専用 M.MOWBRAY M.モゥブレイ WORY ウォーリースエードカラーフレッシュ栄養込み

ずっと浴室に良い香りの「クナイプのバスソルト」大好き

朝晩はしっかり秋の涼しさ。更にお風呂が気持ち良い季節です。

↓クナイプのバスソルトは色々な香りを楽しみたいので小分けのを買っていましたがコストコで850g入りのが1,800円ほどで売られていたので購入。オレンジ・リンデンバウムの香り。

クナイプバスソルトトライアルセット(50g×7) メール便送料無料

感想(100件)

クナイプのバスソルトは次の日にも香りが残っているほど香りの持続性が高い所が好きです。浴室掃除する時にもほのかに香る精油の香りのおかげで気分良し。

オレンジ・リンデンバウムの香りはオレンジにややスパイシーさも加わったような香り。粒は大きめですがお湯に簡単に溶けます。
深呼吸するとほわぁと身体がほぐれる。
しっかり温まるのと香りのリラックス効果が高いのとで秋に入って毎晩うっとり。私、香りのある入浴剤好きなんですね。

夫は必ず最後に入浴したい人。なので翌日までお湯を張ったままで私が翌日お風呂掃除をする訳ですがその時も良い香りが浴室中に香るほど持続性が高いクナイプ。
けっして強く香る訳では無いし体に香りがまとわりつく訳じゃないのにずっとほのかに良い香りがお湯に溶けています。
汗も汚れも落ちているであろうお風呂から翌日「んー」と言うにおいでは無く良い香りがするのはかなり嬉しいものです。

癒される〜。

↓追加でラベンダーとユズ・ジンジャーとネロリも欲しい。好きな香りを3本選べて送料無料ならコストコにガソリンと高速代かけて行くより断然安いのでこのショップ良いですね。