直火にかけちゃダメだった南部鉄器の急須

8年前から使っている南部鉄器の急須を、先日直火にかけて使ってしまいました。
鋳物は、鉄瓶は直火OKですが急須は直火アウト。
そもそも鉄瓶鉄急須の違いが良く分かっていなかった。

 

↓南部鉄器の「急須」の特徴↓

  • 急須は中が琺瑯(ほうろう)引きされていて、琺瑯引きされている物は直火禁止
  • 琺瑯引きされているので鉄分摂取は出来ない
  • 急須は底面積が小さめの物が多く、底面の広い鉄瓶より安定感が無いのでコンロの五徳に乗せにくい
2012年に夫が買ってくれたのは南部鉄器の「急須」
紅茶も緑茶も好きなので急須(ティーポット)として大活躍してくれていました。
ふと先日「なんで直火で使える南部鉄器を8年も直火で使っていなかったんだっけ?」と急須を直接コンロにかけお湯を沸かし紅茶を飲みました。

 

 

使い終って茶葉を捨てて水洗いし、「あれ?今まで使い終ったあと布巾で拭いて乾燥させていたけれど良く考えたら空焚きして良いんだよね?」と、公式サイトを軽く調べてからサッと空焚きして中の水分を飛ばす。

 

違和感。

なんで8年も直火にかけず急須としてだけ使ってきた?
すごく引っかかると、「南部鉄器 直火」で検索したら「南部鉄器 直火 急須」と出てきて「鉄瓶は直火OK。急須は直火ダメ」と。

だ、だよね!?

8年前にそう調べて以来ずっと急須としてだけ使ってきたじゃない。
なんでいきなり直火で使おうと思った!?
脳大丈夫?

1回直火にかけたくらいで壊れる物では無いので急須は無事でしたがさすがに自分の阿呆さにぎょっとした日。
何がどうしたんだろう私の脳。
再度、ウチの南部鉄器の急須は直火はダメ!と頭にたたき込んで気を付けよう。

 

↓ウチの急須はこの「手まり」。500ml〜サイズなので紅茶飲むのにジャストサイズです。とにかく可愛いフォルムと本物の重さが、使っていてワクワクさせてくれます。

南部鉄器(岩手県)急須(手まり/緑)[0.5リットル][ティーポット/カラー][南部急須]

↓南部鉄器は岩手県の伝統工芸品なので「ふるさと納税」にも発見。

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↓「直火用急須」が良かったり鉄分摂りたい時は内側ホーロー引きされていないこちら。

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感想(41件)

 

ふと楽天を見ていて↓数年前泊まった外資系ホテルの部屋にあった紅茶のアソートセットを発見。フレーバーティー好きな私にドンピシャ好みの香りばかりで、しかもこのショップすごく安い。こんなに魅力的なセット買うしかない。

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↑これを購入しようと思いつつ更に見て行ったら破格のこちら発見。
好きなフレーバー選べて90包って!
どうせ毎日飲むから両方買いたい。でも先日別の紅茶を大量に買ったばかり。

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うーでも欲しい。ものすごく良い香りのフレーバーティーってだけでも好きなのにこの価格は見逃せない。困る、でも発見は嬉しい。

茶葉で入れる紅茶もティーバッグタイプの紅茶も、鉄瓶急須に入れて上から熱々のお湯を注いで美味しく頂きます。秋冬は紅茶が更に美味しい季節。

さて台風が海上に反れた本日は雲も切れそうで朝から明るい。週末雨はどんよりするので日曜だけでも晴れて良かった。



コストコのリピート買い「ビオデルマ洗顔化粧水」と爆弾低気圧への対処法

昨年末コストコで買って以来毎朝使っている洗顔化粧水「ビオデルマのサンシビオ  エイチツーオー D」、順調に減っているので先日コストコに行った時に再び買ってきました。

朝の洗顔代わりに、コットンに浸したこの化粧水で肌をクルクル拭きとるだけでメイク落とし+洗顔+うるおいケア完了するアイテム「ビオデルマ サンシビオ  エイチツーオー D」。

私は朝の洗顔のみに使用して1本を5ヶ月で使い切りました。
今回はコストコで2本セット3,498円で購入したので1本1,749円。
1本辺り5ヶ月使用で約350円/1ヶ月。悪くない価格。

↓ビオデルマを浸しているコットンは無印良品の。
毛羽立たないし、肌触りもやわらかいし安いし、これ1袋買うと5ヶ月はもつので洗顔化粧水を1本使い終るのと同じくらいに無くなって丁度良し。

【無印良品 公式】はがして使えるコットン 162枚入・約85×60mm

ぎっくり腰の時もお世話になったビオデルマ、秋冬の使用も乾燥など無く使えるのは既に昨年の冬で実証済みなので1年を通してこれからもお世話になります。

↓私が使っているのは500ml入りですが、100mlボトルのスターターキットは試しに使ってみるのに丁度良い量。

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↓ミニサイズのサンプルセットなら旅行や帰省にも持って行けるのでGoToトラベルキャンペーンにも役立ちそう。送料無料なのも嬉しい。

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↓コストコに行ってまで買わなく良いと言う人は断然これ。送料はかかりますがコストコより安い。

300円OFFクーポン配布中!【セット】 ビオデルマ BIODERMA サンシビオ H2O エイチツーオー D 500mL 2本セット

感想(129件)

股関節に障害があって前かがみ姿勢がとれない母にもこのビオデルマ  サンシビオ  エイチツーオー Dを教えたので使っているんですが、先月かな「コストコで少し安くなっていたから追加で買ってきちゃった」と既にストック買いまでする気に入りようです。

 

↓さて昨日からガンガン下がっている気圧に抵抗すべく今日も着圧ソックスを履いています。

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おかげでこうやってMacが打てる。
爆弾低気圧に伴う頭痛や不調に、着圧ソックスは確実に効いていてありがたいアイテム。それでも無理はせず過ごします。





血糖値が上がりにくい低糖質夜食「厚揚げと納豆のグリル」

夫が夜中まで仕事だったりお腹が空いたと言う時用に血糖値を上げにくい夜食を作ったり、つまめるようにしています。

昨日は厚揚げがあったので納豆を乗せて魚焼きグリルで焼きました。ボリュームあって美味しい1品。

  • 納豆=1パック(付属のタレには糖分が入っているので使わない)(2.7g /100kcal
  • 厚揚げ=1枚(0.2g /150kcal)
  • 小口切りした長ネギ=20g(1.1g /6.6kcal)
  • 醤油=大1(1.4g /10kcal)
  • とけるチーズ=厚揚げの上を覆うくらい(0.3g /68kcal)
  • 七味唐がらし=お好みで

(5.7g /335kcalを半ぶんこだと1人2.9g/168kcal)

①納豆に小口切りした長ネギとお醤油を混ぜて厚揚げに乗せたら弱火の魚焼きグリルに入れて7分ほど焼いてから(納豆が焦げない程度)火を止め、余熱で厚揚げの中まで温めます。

②余熱で5分〜ほどおいてから上にチーズを乗せ、再度点火して色よくチーズが焼けたら完成。

私なら上に万能ネギたっぷりかけたい所ですが夫が薬味などが好きでは無いのでこのまま。七味唐辛子もお好みで。

チーズを最初から乗せてしまうと厚揚げの中まで温まる前に焦げてしまうので後乗せしていますが、先にレンジで厚揚げだけ加熱して中を温めてから納豆とチーズを乗せて魚焼きグリルで焼けばなお簡単です。

 

昨日午後からお天気が崩れて今朝はすでに雨。
週末辺り本州に上陸の可能性がある台風14号ぜひ反れて欲しい。霧散して欲しい。
台風が来たらやることは窓からの水の浸水を防ぐこと。
それと私の場合は低気圧頭痛に備えて軽減してくれる着圧ソックスを履く

【あす楽】ピップ スリムウォーク メディカルリンパショート ブラック M-Lサイズ 着圧ソックス

食事に関しては普段から冷蔵庫を空にはせず、お米や乾麺を切らさないようにし、ふるさと納税返礼品の非常食セットの他、数日分ですが↓非常食セットもストックしています。

2人用/3日分(18食) 非常食セット【10年保存水付】アルファ米/パンの缶詰(家族2人分 3日間生きのびる 防災食セット 防災 食品 尾西 携帯おにぎり サタケ 安心米 保存食セット 防災セット 防災グッズ 災害備蓄用パン 生命のパン 防災用品 非常用 備蓄品 避難セット)

実家の父母にも台風の備え出来ているか聞いてみましょ。
70代前半でしっかりしている方とは言えバッチリ年配者。
普段から連絡は欠かさないようにしています。

 

↓と言うことで夜食にもオススメな、血糖値を上げない糖質制限記事はこちらも。
低糖質夜食は「野菜も一緒に摂ること」を意識しています。



突然の雨も安心「LGスタイラーで濡れた服をしっかりケア」

雨の予報が出ていなかった日、夕食後血糖値を下げるために日課のロードバイクで運動に出たら10km走った所で結構な強さの雨が降ってきました。
自宅までどこも退避出来る場所が無かったのでタイヤが滑らないように気を付けながら帰宅。

濡れたアウターの水滴をある程度玄関先で払ってからLGスタイラーに入れて「乾燥」モードで乾かします。
LGスタイラーは「リフレッシュ」「専用ケア」「除菌/ 衛生」「乾燥」の4つのコースがあって、今回は「乾燥」コース。

タイマー設定も出来ますが自動乾燥モードボタンにすると120分で濡れたアウターがしっかり乾いてリフレッシュ。

LG S3WF 衣類スチーマー LG styler ホワイト

↓夏は、麦わら帽子も「リフレッシュコース」でケアしていました。
帽子は汗もメイクも付くのでかなり汚れるけれど丸洗い出来ない素材だったのでスタイラー大活躍(LGスタイラー公式インスタグラムで麦わら帽子も入れて良いと記載していたので早速使った夏)。

秋冬になったらストールやマフラー、それにゴム引き以外のコートもスタイラーでケアしながら着ましょ。

(長期無料保証/配送設置無料)LG LG styler スチームウォッシュ&ドライ S3WF ホワイト

↓[注意]以下の物はスタイラーに入れられません[注意]↓

  • シルク(ハンドメイドの絹製マスクにしてからはいれていません)
  • ベルベット
  • ゴム製品(我が家で言うとMacintoshのゴム引きコートやスニーカー)
  • 接着剤が使われている衣類(防水テープが使われているアークテリクスのアウター)
  • 撥水加工されている物(ゴアテックスは大丈夫)
  • 革靴・合皮革靴・スニーカー・エナメル靴・ビーチサンダル

 

涼しくなってきたからと言って水分補給怠るとまた調子が悪くなるので運動時にもポカリスウェット携帯しています。
毎年夏の始まりや秋の始まりに必ず体調崩すのは水分補給が下手だからと分かっているのに上手く出来ない。

今年はポカリスウェットを上手く取り入れてスムーズに秋に移行したいものです。ポカリスウェットは身体へ水分がちゃんと吸収されます。水分補給はお茶や白湯だけじゃダメでした。

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↓ポカリスウェットを入れているクリーンカンティーンは絶対に液漏れしないので持ち歩きにも安心。

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さて明日から1週間ほど雨模様。とりあえず雨続きになる前に今夜も夕食後ロードバイク乗っておきたいです。





黒豆茶はジップロック保存で風味を逃がさない

今年の夏は便利過ぎる濃縮缶麦茶も飲みましたが、やはり黒豆茶大好き。コクがあってとにかく味が良いので夫も食事・仕事中・休憩時間など1日中グイグイ飲んでいます。

ヤマタケ 春夏秋冬 黒豆茶 16包 10個(1ケース) 宅配80サイズ


そんな箱買いしている黒豆茶は1袋に16包入りなので、開封後は残りが湿気らないようにジップロックに入れて保存しています。

これで風味を落とさずに残りの黒豆茶の保存可能。
ジップロックってほんっとうに便利って今更。毎日毎日アイラップと同じように良く使っています。

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↓アサリも砂抜き後は水を切ってジップロックに入れて冷凍保存。

↓コストコの塊チーズも小分けにして冷凍保存

↓使いやすいようにすり下ろしたショウガもジップロックで冷凍保存。

マッシュポテトもジップロックに薄くのばして冷凍

アイラップもジップロックも価格上がってません?
コロナ禍で家での食事が増えたことで需要があるんでしょうね。
消耗品は少しでも安くなるまとめ買いがお勧めです。

アイラップ ミニ(30枚入*4コセット)

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常備菜の種「焼き油揚げの冷凍」の使い方

油揚げってつい買い物に行くたびに買っていまい「あ、前に買っていたの使い忘れていた」ってことがあるのでそういう時は前に買った方を冷凍してます。

油抜きしてから魚焼きグリルでこんがり焼き色付けて適当なサイズに切ったらジップロックに入れて冷凍。これで傷む事無く使い切れるし、焼き色付いていると見た目に美味しいそう。

↓冷凍した焼き油揚げは麺類の浮き実に。煮込んだ最後にサッと入れるだけで解凍されるので楽ちん。

炊き込みご飯の彩りにも(彩り!?)。これからの季節ならきのこの炊き込みご飯なんか美味しそう。

茹でキャベツや千切りキャベツと合わせて副菜に。

↓低糖質な朝ごはん「タラとお豆腐の小鍋」にも。焼き油揚げが美味しいスープを吸ってくれます。冷凍ほうれん草もあるのでタラさえ買ってきたらいつでも食べられる小鍋です。

冷凍する時はジップロックでもアイラップでもどちらでも。どちらもしっかり空気を抜いてから冷凍庫へ。

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感想(38件)

アイラップは惜しみなく使える万能プチプラ保存・調理袋

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早食いの人がゆっくり食べるようになるご飯茶碗「めいぼく椀」

昨年の母の日ギフトにした「めいぼく椀」、ショップでの手触りと、帰省するたびに良い色になっていく母のお椀を見ているうちに本気で欲しくなり、ついに我が家のご飯茶碗も「めいぼく椀」にしました。

銘木椀 さくら 小(薗部産業)

日本の銘木「くり」「けやき」「くるみ」「なら」「さくら」「ぶな」などを材料に、職人さんが手作りした「銘木椀」は美しい木目とウレタン塗装による使い勝手のよさが魅力で、ずっと触っていたくなるすべすべの手触り、手にスッポリ納まるなんとも絶妙な大きさと意外なほどの軽さは1度手にすると忘れ難く、母の日から1年半を経て我が家にもお迎え。

母の「さくら」との変化の違いを見るのも面白そうなので我々は「ぶな」と「けやき」にしようかなとも思いましたが結局持った瞬間の直感で選んだのは「さくら」で、ご飯量が100g/1回の我が家も「小」サイズにしました。

↓美しい。ひたすら美しく手触り最高。

銘木椀 さくら 小(薗部産業)

このめいぼく椀に代えた初日、夫の食べ方で偶然面白いことに気づきました。
1度に口に入れるご飯量が普段より更に少量になり、食べるスピードが丁寧にゆっくりになっていたんです。
前も記事にしましたが、ご飯の量に対してお椀が大き過ぎると数口で食べきってしまいますが茶碗を小さくすると食べるスピードがゆっくりになるんですよね。目の錯覚を利用した不思議現象?

↓我が家の1食分の100gをめいぼく椀によそるとこのような感じ。
お椀の大きさに対してご飯の量がベスト。
今まで使っていたのも相当小振りですがそれよりもほんの数ミリ更に小振りな「小」サイズは100gをふんわりよそるのにぴったりでした。

↓そんなめいぼく椀は自然の木をくり出して作るのでどんな模様が出るかお楽しみなのもワクワク。色の違いや縞の様子が面白い。模様も含め惚れ抜いているので買った日から目に入るたびにデレーーッと目尻が下がっている状態です。

ウレタンを塗装することによって耐熱性を備え、水分の染み込みも防ぐのでスポンジと中性洗剤で洗うことができます。ウレタン塗装の臭いも無くとにかく触りごこち最高。

お気に入りの箸置きとの相性もバッチリ。
「中」サイズを買ってお汁茶碗にもしたいなと思えるほど、使うたびにデレデレしている気に入りっぷりです。

↓この「能作」の箸置きは5個セットと3個セットがあります。

能作 箸置き 結び 5ケ入 ( 能作 あす楽 敬老の日 プレゼント 錫 箸置き むすび ギフトセット 結婚祝い 高岡銅器 結婚 出産 内祝い 引き出物 金婚式 誕生日プレゼント 還暦祝い 古希 喜寿 米寿 退職 定年 プレゼント お祝い お返し お礼 2020 令和 平成 両親 父 母 男性 )

感想(39件)

↓1個だけ「金」が入っている3個セットのタイプも上品で良いなぁ。

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↓ふるさと納税の返礼品にもあるんですよね。

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めいぼく椀を買ってくれてありがとう夫、大事に育てまーす!



ウェスティンホテル東京「巣ごもりプラン」アメニティこぼれ話

ウェスティンホテル東京巣ごもりプラン宿泊記のこぼれ話的にウェスティンホテルのアメニティや持って行ったスキンケアについて。



私、ウェスティンホテルのアメニティの香り「ホワイトティーアロエ」が好き過ぎて以前からアメニティの中のボディローションを取り寄せて使っているんです(ホテル内フロントでも販売)。

初めて宿泊した時は好きな香りだな、くらいの感想だったんですがその香りがずっと頭に残っていたので後日取り寄せて、ボディローションの他ルームフレグランスもウェスティンホテルの「ホワイトティー」を使っています。

なので今回の宿泊時もボディソープ・シャンプー・トリートメント・ボディローション・ソープ全部この香りに包まれて幸せいっぱいでした。

↓他、スキンケア類は先日買って大満足で使っているファンケルの「エンリッチ 化粧液 II しっとり」をお供にしました。


↓ホテル内は乾燥しがちですがこの化粧水と乳液のおかげで今回は加湿器入れ無くても次の日の肌がモッチモチ。細身で小さめの持ち運びやすいボトルサイズなのも良かったポイントです。

↓もちろん使って20年のファンケルのマイルドクレンジングオイルのミニも持参。こすらずにウォータープルーフマスカラがスッキリ落ちる肌に優しいクレンジングオイル。

↓この化粧水と乳液のセットを買うとクレンジングオイルのミニボトルや洗顔パウダーなどがプレゼントで付いてくるので丸ごと旅行で大活躍する訳ですね。
つくづくこのサイトから買えば良かったと、やはりやや後悔(買い物下手の話)。

↓他に持参したものは、前に記事にしたことのある電動歯ブラシ
電動歯ブラシで磨くと二度と普通の歯ブラシに戻れない。歯茎に優しいし歯はつるっつるになるし口臭ケアにも。
このポケットドルツは電池式なのでうっかり旅先で電気切れしても単4形アルカリ乾電池1本買えば良いのも安心(充電式電池も使えるので家では充電式電池を使用)。

パナソニック EW-DS42-W 音波振動ハブラシ ポケットドルツ 白

前から書いているように敏感肌なので、洗い流すもの以外は基本的にはホテルの備え付けのものは使いません。やや荷物になっても普段使っているものを持参して安心して旅を楽しみます。

 

最後に、すごくどうでも良い話をひとつ。
先日ウェスティンホテル東京に宿泊した時、ルームウェアがどこにあるか分からず探しまくったらテレビが乗っているチェストの中にありました。
クローゼットとかバスルーム探しまくったわ。
↓ここかぁ。

今回はお部屋でアフタヌーンティーや朝食が頂けるプランにルームサービスを付けて安全で楽しい宿泊でした。
旅行に行くと観光がメインになるのでホテルを堪能することはなかなか少ないんですが、今回のように住んでいる都内のホテルに泊まるとホテル自体を楽しめるし、ゆっくり出来るの良いですね。

さて東京発着のGoToトラベルキャンペーンが明日10月1日スタートしますね。
一人一人が感染対策を最大限に意識しながら東京に来て欲しいし東京から出て欲しい。
今回の宿泊時に利用したようにホテルのルームサービスを活用するも良し、近隣ショップからテイクアウトしても良し。人とあまり密接にならないように意識して楽しい旅を。



常備菜の種「塩蔵わかめは水で戻して切って冷凍」の使い方

冷凍しておいたわかめのストックが切れたので再び塩蔵わかめを買ってきました。

塩蔵わかめは、使う時にいちいち水で戻すのが面倒なので買ったら全部水で戻して切ってジップロックに入れ冷凍しています(2021年→最新版塩蔵わかめの保存方法)。

①1番大きなステンレスボウルに塩蔵わかめを入れて流水で塩をすすいだら、再度ボウルにたっぷりの水を張ってわかめを20分浸けて戻します。その後水を絞ってひたすら適当なサイズにカット。

↓②再度水を絞ったら(10分ほどザルにあけておいても水が切れます)あとは保存袋に詰めるだけ。
わかめを入れているボウルはもちろん溺愛ボウル。使いやすい大きいボウルはさくさくと作業が進みます。ほんとこのボウル2年前に揃えて良かった

柳宗理 YANAGI SORI ステンレスボール 27cm ステンレス ボウル ステンレス製 日本製


↓今回はジップロックじゃなく買ったばかりのIKEAのフリーザーバッグへ。
IKEAのフリーザーバッグは柄もサイズも豊富で選ぶの楽しい。

IKEA イケア ISTAD プラスチック袋 フリーザーバック 2サイズセット v0910

↓袋に入れる時はなるべく薄く。こうすると冷凍後も指先でパリッと割れやすいです。

↓冷凍したらわかめをお味噌汁にする時は最後に凍ったままサッと放って冷凍わかめがほぐれたら完成。わかめがデロデロになることもなくしゃきっと美味しい。

↓インスタント味噌汁も冷凍わかめを入れるだけで簡単に具だくさん。

↓大好きなインスタント味噌汁はコストコで買っていますが公式サイトには更に豊富なインスタント味噌汁があり、レビューの数が美味しさを物語っています。
種類も価格帯も色々あるので、何か良いのあるかな〜とだらだら公式サイト見ているの好き。

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感想(517件)

↓冷凍したわかめをおひたしや和え物に使う時は冷凍庫から出して保存容器に入れて解凍しておきます(急ぐ時は600wのレンジで20秒。時間に余裕がある時は適当な量を冷蔵庫に移して自然解凍)

↓これを茹でたほうれん草と和えて1品完成。これもシャキシャキぷりぷりで美味しい。冷凍していた物でもなんの遜色も無し。

塩蔵わかめを一気に洗って切ってはなかなかに時間も手間もかかる作業ですがこれさえ終らせると、あとあと使う時の手間の無さに感激します。省ける手間は省く!





友人達へ美味しいお手紙投函

夏にも出したハガキ型七味唐がらしを、先日また別の友人達に投函して来ました。

結局新型コロナのせいで夏は帰省出来ず秋も絶望的だし、都内で友人に会うことも断っている状態。
なので友人達とはスマホでのメッセージのやりとりも良いけれどけっこう手紙をやり取りしています。

↓用意するのは3つ↓

【やまつ辻田 極上七味唐 2袋セット】送料込 絵葉書 国産唐辛子 老舗の味 お土産 大阪 関西 鷹の爪 山椒 調味料 暑中見舞い 残暑見舞い 贈り物 プレゼント お取り寄せ 母の日 父の日

↓ひと言添えて宛名を書いたら84円切手を貼ってポストへ。

↓春先から数えて結局友人達に9通?10通?出したので最初に10個まとめ買いすれば良かった。10袋まとめ買いだと1袋あたりがややお安いし家にストックがある安心感も。

《メール便で送料無料》やまつ辻田 極上七味 西高野街道から 袋 15g × 10袋

届いた友人達からは「すっごい美味しくてあっという間に無くなった」「ぶっかけうどんにかけて食べるのにハマった」「餃子とシュウマイ食べ過ぎた」「冷奴に最高」「小さいジップロックに入れて職場に持って行ってる」など嬉しい返事が届きます。

友人達からもこまごま楽しい郵便物を受け取り、こういう距離感で居られるから20年30年続いているんだろうなと新型コロナ禍において再確認。ありがたい。

新型コロナのあれこれをあまり意識せずに日々を淡々と過ごして、ふと気づいたら新型コロナ禍が治まっていた、そんな日が来ることを祈って今日も過ごしますか。

 

常温で、ポスト投函出来るサイズのものは贈り物に最適。
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ハンドスプレーや入浴剤など。

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感想(125件)

マーブル4種ミックス豆の少量パックもオススメです。

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