手作りマスク「プリーツマスクと立体マスクどちらが良いのか」

この日書いたように、あのあとミシンで一気に作った手作りマスク生活スタートしています。

↓実際にプリーツマスクと立体マスクを作って着けてみての結論↓

  • プリーツマスクは着けた後にサイズをプリーツで調整出来るのでサイズ感に悩まず男女兼用で作ることが出来る(大は小を兼ねる)。
  • 立体マスクは顔とマスクの間に空間が空いて擦れが少ないのでメイク崩れしにくく息苦しさがプリーツマスクより軽い。

[プリーツマスクについて]
↓プリーツマスクはプリーツを広げたり縮めたりすることでサイズにゆとりが出るので男女ともにあまりサイズ感に悩まず作れました。
私は「大」と「中」を作りましたが、ノーメイクの時など「大」を着ければ顔をしっかり隠すのにも使えるので夫と兼用の「大」のみでもOKだなと言う印象。

↓プリーツマスクのデメリットとして、アイロンでプリーツを作るのでやや時間がかかります。
とは言え私の作り方が結構細かくアイロンかけたり縫ったりしただけなのでそういう工程を省く作り方を検索するのも手です。

[立体マスクについて]
↓立体マスクは立体的になっている分、顔とマスクの間に空間があるのでメイクが落ちにくいし肌に擦れにくいし息がしやすいです。
プリーツマスクのように布が重ならない分、軽く、息苦しさが少ないのでお子さんにはこちらが向いている気がします。
あと単純にプリーツのような布の重なりが無いのは手縫いがしやすいです。

↓デメリットは、直線断ちで無駄が出ないプリーツマスクとは違って曲線で出来ている立体マスクは残布が多く出ます。
現在、手芸店や100均など買い物ついでにダブルガーゼを探していますが手に入らないので私としてはコレは結構なデメリット。勿体ない↓

何度か書いているように、私の肌は使い捨てマスクを受け付けてくれないので肌側がガーゼのマスクを取り寄せていましたが、ストックは無くなったしもちろん売ってもいないし、手作りしようにもお店のダブルガーゼは品切れだしで、家にある「さらし」を引っ張り出して作りました(ゴムはかろうじてスーパーにあった平ゴムですがとくに耳も痛くない)。
「さらし」は綿100%なので肌がかぶれないし、ひと巻き(1反)10mなのでマスクがたっぷり出来ます。
ダブルガーゼより洗濯後の縮みが少ないのと裁った部分がガーゼよりボロボロしにくいので縫いやすいですが、やや薄さが気になるところ。
↓なので「さらし」と同じ綿の平織物ですが、より目の詰まった新モスがあったら手作りマスクに最適だと思います。

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このマスクとコストコで買った除菌の出来るアクアクリーンなども使って、とにかく外出から戻るごとにしっかりうがい手洗いも心がけて過ごします。

↓ミューズノータッチは手をかざすだけで泡が出るのでどこにも触れることなく安心して手洗い出来ます(購入出来ました記事)。

ミューズ ノータッチ泡ハンドソープ 本体 グレープフルーツの香り(1セット)【2qh】【3brnd-3】【ミューズ】

プリーツマスクの縫い方はこちらを、立体マスクはこちらを参考にさせて頂きました。

最後に、可能ならば「市販品のサイズ感は素晴らしい」ので、もしまだ使い捨てマスク持っているなら1枚はサイズを計るように取って置いた方が良いです。




調理を楽にするために買ってきた食材を一気に下処理

外出自粛要請が出た次の日、ご近所スーパーもご多分に漏れず棚がスカスカでしたがそれでも何点か買えた食材を帰宅後一気に下処理しました。
買ってきたままだとパック等がかさ張って入らなかった物も下処理することで体積が減って冷蔵庫に収まりやすくなります。

↓まずは椎茸・しめじ・えのきだけ・エリンギからスタート。

↓次にレタスや水菜は半株ほど洗って切って水切りしてアイラップへ。サラダを作る際に手間が省けるので欠かせないひと仕事。

↓スナップエンドウは洗って筋を取ってアイラップへ。
調理直前に筋を取るのは面倒なので先にこれをやっておくと「魚焼きグリルで簡単調理」と言う時にすぐに調理可能。スナップエンドウもトリュフ塩とグリルすると甘くて美味しいです。

↓他に冷蔵庫内で場所を取るのが練り物。これもほぐして保存容器へ入れておくと千切りキャベツと合わせたりが簡単。

↓笹かまも1個を3等分などにカットして保存容器へ入れておくと副菜として小皿に乗せるだけで1品完成。

↓塩鮭は買ってきたら必ずみりん漬けにして冷蔵または冷凍庫へ。このひと手間で極上の塩鮭に変身

ひじきは簡単なのでサッと煮にして保存容器へ。その後色々な副菜にアレンジ

↓ひじきを煮ている間に下の魚焼きグリルで焼き油揚げを。

今朝、新型コロナによる志村けんさんの訃報がTwitterに流れてさすがにズシンと来ました。
先週頭まではなんとなくまだ対岸の火事みたいな感じでいた新型コロナの影響が未知過ぎてゾワゾワしてきました。

こういう時、夫婦間の新型コロナに対する姿勢が足並み揃っていないとちょっとツライ極地に入ってきました。幸い我が家は今回の週末でなんとか足並み揃えられたのでこれからもそうありたいなと。

とりあえず今日から数日は集中して手作りマスクを縫い上げることにします。使い捨てマスクは必要な人へ渡るようにそもそも探していさえいませんでしたが、さすがに先日作った4枚では足りないのでミシンをじゃんじゃか踏むことにします。

↓と言うことでアイラップは下処理にも欠かせない優秀キッチンアイテムです。

アイラップUF ポリ袋(60枚入*3コセット)

因みにアイラップ、都内ではビバホームとイオンと松屋銀座で見かけたことがありますが品切れ等や探す手間を考えるとネット購入が楽かな、と。

ふるさと納税「溺愛 花ふきんのちぢみ具合」

きのう、食器拭きに使っている花ふきんを数枚新しくおろしました。
ふるさと納税のおかげで我が家に大量にある花ふきん(関連記事)。

【ふるさと納税】I-104 中川政七商店 遊 中川 花ふきん 単色4枚セット




1回洗濯したものと、2年使った物のサイズの差を比べてみましたが、2年使った方はひと回りちぢみました。
新品状態で約58×58cmが、2年経って計ったら50×50cmに。
それでも大きなお皿を拭くのにも充分な大きさです。

同じ色をおろしたので分かりにくいですが下になっている方が新しくおろした1回洗ったふきんで、上に重ねているのが2年使った方。
色は「さくら」。
おろしたてがやや色が濃いですが色落ちはさほどありませんでした。

触りごこちも2年使った方がふんわりしなやか。水の吸い込みも良いので拭ききりやすい。なのでおろしたての方を頻繁に洗って早くふんわりしなやかにします。

2年前におろした物も、やわらかく使いやすくなっているのでまだまだこれからも現役。食器を拭き終ってザッと洗って固く絞って干せば我が家なら2時間もあれば乾くので本当にお手入れ楽。

↓こちらのサイトが実物のふきんの色に近いです。

【中川政七商店 – 遊中川】 花ふきん 単色 全6色 布巾 ふきん 手ぬぐい お手ふきん

初めて花ふきんを買った時はキッチンに同じ色で揃うのが気持ち良かったので真っ白の「白百合」でそろえました。
(こちらのサイトは広げたサイズが分かりやすかったです)

遊 中川/花ふきん 白百合ふきん・カウンタークロス【あす楽対応】

↓今サイトを色々見ていたらチェック柄もでているんですね。可愛い!チェックって無条件で可愛いなぁと思うのです。
子供用ワンピースとかもチェック柄あったら断然プレゼントしたくなる魔性の柄。

【中川政七商店 – 遊中川】 花ふきん 格子 全6色 布巾 ふきん 手ぬぐい お手ふきん

↓更にはこの季節にドぴったりな桜柄もあった。えー無地だけだと思っていた私の節穴っぷりすごい。

[ネコポスOK] 中川政七商店 <遊中川> 花ふきん 初桜【蚊帳ふきん キッチンクロス 桜 薄手 大判 日本製】

↓でも私はやっぱりこの先も、ふるさと納税でこの花ふきんを頂く算段です。

【ふるさと納税】I-104 中川政七商店 遊 中川 花ふきん 単色4枚セット

↓キッチン関連の溺愛ものは以下にまとめています。

↓ふるさと納税関連は以下にまとめました↓

コストコのさくらどりむね肉と塩麹でしっとり鶏ハム

何年も丁寧に鶏ハム作ってないなと思い、先日コストコで買ってきた鶏胸肉4枚分で4本の鶏ハム作りました。

私は鶏ハムを塩麹のみで作ります。砂糖は不要。
ローリエやローズマリーがあれば風味付けに貼り付けて巻きますが無ければ無いで問題無し。
塩麹のおかげですごくしっとりで旨みある塩味に仕上がるのでおかずにも、おつまみにも最高。

  • コストコさくらどり胸肉=4枚
  • 塩麹=肉の重さの10%
  • あればローリエやローズマリー=8枚〜12枚
  • ラップ
  • アイラップ

①鶏胸肉4枚で4本のハムを作ります。
観音開きにした鶏むね肉の全面に1枚分量ずつ塩麹を塗り、ラップで筒状に形作って巻きます(この時にローリエやローズマリー2〜3枚を鶏むね肉の外側に貼り付けて巻きます)。
これを4本分繰り返す。
謝ります。巻いている画像撮り忘れたので「鶏ハム 巻き方」で検索してみてください(←ひどい)

②更に鶏ムネ肉をラップで二重に巻いてから、2本ずつアイラップに入れて冷蔵庫に1日以上入れて馴染ませます。1度にそんなに食べないから1本で充分と言う時は1本ずつアイラップへ。

③大きな鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、空気をしっかり抜いて固く口を縛ったアイラップごと鶏ムネ肉をお湯に沈めます。浮いてこないように上にお皿などを置いてから鍋のフタをします。

④再沸騰後弱火で2分煮てから火を止め、フタをしたまま3時間以上放置して火を通して完成。

↓使うなら火を止めてからの保温力で言うとこの鍋。深めなので鶏むね肉がしっかり沈む量のお湯で茹でられます。

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↓完成後はラップとハーブをはがして、好きな幅で切り分けるだけ。
(表面に付いていた塩麹のモロモロは茹でたお湯の中でサッと洗い流しましたが、もちろん付いていても構いません)

で、なんで何年も作っていなかったのか思い出しました。
↓上手く巻けないから。微妙に巻きがゆるくて真ん中が空く。うーーーーん。
でも美味しいからいっか。塩麹のおかげで本当にしーーーっとり。美味しい〜。

↓食べる直前までラップで包んでおくとずっとしっとりのままなので、一緒に茹でたもう1本は包んだまま保存容器に入れて冷蔵庫へ入れ、2〜3日内に食べきります。
↓この500mlの縦長保存容器だと1本そのまま入るので使いやすい。

パック&レンジ 500ml グリーン iwaki(イワキ) AGCテクノグラス KT3246N-G

↓最近、コストコのさくらどり鶏ムネ肉は皮が取られているタイプが気に入っています↓

皮付きのを買った時は、皮は皮で美味しく最後まで使いきるので、その時の気分で買う感じ。

↓湯煎にはアイラップが最高に使えるのでぜひ常備して欲しいアイテム。熱に強く冷凍にもレンジにも使える上に価格も優しいので毎日の食事の準備に欠かせません。

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エコバッグの清掃

先日アップしたアクアクリーン、そういえばエコバッグの清掃・臭い消しにも使えました。
エコバッグほど色々な物を入れるバッグもそうないですよね。野菜に肉・魚に牛乳果物、それに日用品のあれこれも。内側も外側も結構汚れます。

何度か書いている私の溺愛エコバッグ「シートゥーサミット  ウルトラシルショッピングバッグ」に先日アサリの汁が垂れました。急いで濡らした布で拭いたけれど生臭い。

↓そういえば「消臭」出来るかも、と思い出したのが記述のアクアクリーン。

↓エコバッグ中にアクアクリーンを吹きつけ固く絞った布でしっかり拭き上げたところアサリの臭いバッチリ消えました。助かったー。

ついでに保冷バッグの掃除消臭にも使ってみましたがこちらも綺麗に拭き上がってスッキリ。
アクアクリーン自体が無臭なのも食品を入れるバッグに気にせず使える嬉しい点です。
アクアクリーンすごい!役立つ!!油汚れだけに使っていてもったいなかった。

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このエコバッグの素材であるコーデュラナイロンは通常のナイロンの何倍もの耐久性をもち耐水性もあるので、汁物ナマモノ有りのスーパーでの買い物に向いています。

この時のコストコでの買い物も、肉にフルーツにチルド品に缶詰もと言うラインナップですが丸ごと入れても破れる気配無し(エコバッグ左下に見切れています)。

この時もこのエコバッグに全部入れています。
1.8kgの味噌+1.5kgの食器用洗剤+1.2kgのウィンナーだけでも4.5kg。それにプラスαで5kg近い荷物もたっぷりしっかり入っています。

エコバッグは7月からの有料化が決まっているので今から準備しておきたい物。
何度も使う物なので汚れが気になっていましたが内側も外側もアクアクリーンで拭き上げることで臭いも汚れも落ちることが分かって解決。

布製やカゴバッグだったり、お手頃価格だったりと色々なエコバッグ売られていますが、耐久性と持ち運びの手軽さを考えると私はこれ以外の選択肢無しです。
使い始めて6年目で普段は鍵に1個付け、予備で車のダッシュボードに1個確保です。

シートゥーサミット(SEA TO SUMMIT)ウルトラシルナノショッピングバッグ 25L ST83532 重量30g エコ バッグ バック エコバック 買い物 ショッピングバッグ ショッピングパック トート トートバッグ トートバック エコトート サブバッグ サブバック キャンプ 登山 エコパック


ウイルス除菌にコストコのアクアクリーン

だいぶ前にコストコで買っていた水の洗浄剤「超電水アクアクリーン」。

昨日裏を見た時にO-157やサルモネラ菌などを除去したり、ノロウイルスの不活性化に、と書いてあるのを今更発見。

え。

↓スプレーして30秒で「O-157やサルモネラ菌」などを除去、60秒で「ノロウイルス」不活性化と明記されてる。

パッケージに洗浄・除菌・消臭って書いてあるけれど、ずっとコンロなどの油汚れを取るの”だけに”使っていて「除菌」を意識して使ったことなかった……。

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この「超電水アクアクリーン」のpHはpH12.5。
pH(ピーエイチ/ペーハー)は水溶液の性質を(酸性・アルカリ性の程度)あらわす単位で、pH1(酸性)←←←pH7(中性)→→→pH14(アルカリ性)と表示します。
超電水アクアクリーンのpH12.5は強アルカリ性で、強力な洗浄・除菌作用だということ。

とりあえず今日からドアノブ拭いたりうがい後の洗面所にスプレーします。
新型コロナにはどうだか知らないけれど少なくともノロウイルス予防にはなるね。大事。←何ヶ月も使っていたのに今更感。

そういえば「水」だけれど「強アルカリ性」なコレを手に直接スプレーしての除菌はアリなの無しなの?
コレに関しては調べても確証が持てないままので私はやらないでおきます。
「革製品、漆、絹、コーティング眼鏡、ニス塗り家具など」にも使用不可。あ、特殊加工のゴム引きのコートもアウトかな?

今まではこのアルカリ性のスプレーで酸性汚れ(油・皮脂・湯垢・血)を中和すると落ちやすくなるので、コンロやレンジ内の汚れを取るのに使っていました。

↓昨日のコンロ。麺を茹でていて吹きこぼしました。

↓スプレーして10秒も置いてキッチンペーパーで拭くとピッカピカに。変な臭いが無いスプレーなのもキッチンで使いやすいです。

↓除菌出来ると分かった今、寝る前にまな板に吹きます。

↓他のコストコのお気に入り記事はこちらから↓

↓ここからは電解アルカリイオン水について軽く書くので興味ない方はここで終了。おつかれさまでした。



Continue reading “ウイルス除菌にコストコのアクアクリーン”

常備菜の種「ほうれん草と長ねぎの洗うだけ切るだけ」

さて、昨日も買って来た食材を冷蔵庫にしまう前に「洗うだけ切るだけ」を終らせました。

昨日買った野菜はほうれん草と長ねぎ。ほうれん草は特に食べる前に洗って水切りして切ってが面倒なので一気にカタを付けています。

↓ほうれん草をたっぷりの水で洗い、一気に洗って適当にざく切り。
(その後、茹でてから切って冷凍にシフト)

↓その後、布巾やサラダスピナーでしっかり水切りしてから冷凍用と野菜室用にアイラップやジップロックに小分けにします。
[冷凍ほうれん草の食べ方→]

↓余裕があれば洗ったほうれん草の一部をアイラップに入れ、レンジ600Wで50秒〜加熱してから水で粗熱をとり、保存容器へ入れて茹でほうれん草の完成。
[茹でた(レンチン)ほうれん草の食べ方→]

茹でたりレンチンしておくと先日のようにカップラーメンに入れたりおひたしにしたりも簡単。

↓アイラップはレンジにも冷凍にも湯煎にも使えるので我が家に欠かせません(関連記事)。

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お次は長ねぎ。
鍋などその日のうちに食べ方が決まっている時はそのように切りますが、たいていは食べ方は決まっていないので小口切りと斜め切りとにし、それぞれジップロックへ入れ冷凍庫へ。
解凍せずにそのまま炒め物やお味噌汁などへ使います。

青い部分ももちろん捨てずにラップやアイラップでしっかり包み冷凍庫で保存。
↓こうしておくとこれらの料理を作る時に困りません↓

↓あと地味にやっておくと食べる時にスムーズなのが、チーズをパッケージから出して低糖質おやつ袋に入れる。
やらなきゃやらないで良いけれど食べる時にそれぞれのパッケージから選んで出してとやるよりはまとめておくと選びやすいし出しやすいです。

私が料理を作る時に1番面倒くさいと思っている「調理のたびに食材を洗ったり切ったり」をしなくて済むように、食材を買ってきたら冷蔵庫にしまう前に洗って切ってをとりあえず終らせる。
これを始めて2年経ちますが、ほんと毎回の調理が楽になります。
もう少し余力があれば更に常備菜作りまで

↓野菜の水切りに使っているサラダスピナーは気に入り過ぎて同じの2代目。
フタを落として割ってしまった時に迷わず同じ物を購入しました。
分解して丸洗い出来るのも気持ち良く使い続けられる点です。

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感想(654件)

↑サラダスピナーはお通じのためにキャベツの千切りを毎日食べているのでそこでも大活躍です。



臭い移りしない保存容器 IWAKI パック&レンジの縦長タイプを追加購入

↓我が家の保存容器は、入れた物からの臭い移りが無いようにガラス容器とホウロウ容器にしています(2年前の関連記事)。

と言う2年前の記事の最後の方で「500mlの縦長タイプを買い足します」と書いていたその縦長タイプ、あれから買い足しています。

パック&レンジ 500ml グリーン iwaki(イワキ) AGCテクノグラス KT3246N-G


iwaki イワキ パック&レンジ角型5点セット(耐熱ガラス) PSC-PRN-5G(代引不可)

↓買い足した縦長タイプは、今まで使っていた右の正方形の450mlよりちょっと大きい500ml。

↓丁度作っていた鶏ハムにジャストサイズ。

↓昨日作った蓮根のきんぴらも入れてみました。
ゴマ油で炒めたのでプラスチック容器だと臭いが付く所ですが、食器用洗剤でサッと洗えばにおいも油のヌルヌルも残らずさっぱり洗い上がります。

縦長サイズを使って気づいたのは冷蔵庫内でのしまいやすさ
先に載せた正方形の450mlとサイズの差はさほど無いんですが縦長だと冷蔵庫内の空間に無駄が生まれない気がします。
これは使わなければ気づかなかった点。縦長も良いわー。

パック&レンジ 500ml グリーン iwaki(イワキ) AGCテクノグラス KT3246N-G


新型コロナによる自宅待機で食事作りに常備菜などが欠かせなくなってきた今は、更にこの容器の使いやすさが身に染みています。
臭いや油汚れが落ちるまで何度も洗う手間が省けるってものすごいストレス削減。(私は食洗機が苦手なので手洗い派)

↓セットだとこんなに安いのは気づいていたけれど出かけた先で買ってしまった。買い物下手か。
縦長タイプを追加購入
↓もし今私が1から買いそろえるのであれば、このセットを3セット+縦長を買い足すかな。

iwaki イワキ パック&レンジ角型5点セット(耐熱ガラス) PSC-PRN-5G(代引不可)


もう一つの保存容器であるホウロウ容器は、「中が見えない」「レンジが使えない(直火はOK)」の2点のために私の中ではガラス容器ほどスタメンでは無いのですが、保存期間が1週間程と長めの時は琺瑯容器にしています↓。


新型コロナ対策 マスクの内側に付きにくい敏感肌でも使えるファンデーション

そういえば、8年使っているファンデーションがマスクの内側に付きにくいタイプでした。しかも私は相当な敏感肌なのでファンデ選びは難航する人間ですが肌トラブル無しで8年。



↓一時期すごくブログに書いている人が多かったので見たことある人いるのではないでしょうか、このレイチェルワインのミネラルファンデーショントライアルセット。

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感想(399件)


購入のきっかけは何だったか全然覚えていませんが私も↑このトライアルセットからスタートでした。
敏感肌の私がトラブル無く程よいツヤのあるツルンとした肌になれる上に時間が経っても崩れないしマスクへの粉移りもとても少ないファンデーション。

↓使用感アリアリで申し訳ない。粉状のファンデーションを大きなブラシでクルクル顔に乗せるタイプです。
チークも、崩れ防止のアクセントフェイスパウダーもコンシーラーもレイチェルワインを使っています。

使い方やセット内容はショップサイトや詳しく購入レポしているブロガーさんにお任せするとして、このブログでは敏感肌の私が8年使っての率直な良い点/いまいちな点を書いてみます。

良い点

  • かなりの敏感肌ですが、かゆみも痛みもかぶれも赤みも化膿も無しで8年
  • シミ・ソバカス・吹き出物跡・色素沈殿などのカバー力がバツグン
  • 重ね付けしても厚塗り感無し
  • 時間が経つほどに出るツヤ感
  • 長時間付けても崩れ無い
  • マスク内側への付きにくさ

いまいちな点

  • ポンポンポンで終るクッションファンデのような手軽さは無い

↑いまいちな点について正直に書くとスティックファンデやクッションファンデのようにササッと手軽にファンデーションを終らせたくて8年の間に何個も敏感肌用のスティックファンデやクッションファンデを色々買ったんです。
が!このレイチェルワインのファンデーションほど「崩れず、時間経つほどツヤ感が出る」物は無かったんです。

2年前の弟の結婚式の日、朝5時にメイクを終らせ、夕方16時に鏡見るまで1度もお直し出来ませんでしたが、プロが相当至近距離で撮ってくれた写真を見ても頬の辺りに適度なツヤ感があるファンデ崩れの無い私が写っています。

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感想(399件)

↓昨日使ったマスクの内側↓。左の折り目の辺りにうっすらファンデ付いてるかな?と言う感じです。これほど付かないので当然崩れない。

↓現在は、従来の1,980円のお得なセットの他に、スポット使い出来る細い「スマートカブキブラシ」や「メイクアップべース」がセットになった2,980円のセットがありますが、断然こっち選らばないと!!!

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感想(12件)

細いブラシでチーク乗せたり、広範囲にあるシミやソバカスに粉をクルクル乗せると目立たず綺麗に隠せるので細いブラシ必須なんです。なので絶対に最初からこのブラシが付いたこっちのセットを推します。だってこのブラシ単品で3,000円だもの。8年前にこのセットあったら絶対に買ってた。

色選びのコツは自分の肌よりやや暗いと思われるカラーが入っているセットを買うこと。肌色に合わなかった場合、明る過ぎるカラーよりも暗過ぎるカラーの方が、顔と首の境目など使いどころがあります。明る過ぎるのは浮くので結局使わないままになってもったいない。

あ、このファンデは石鹸で落とせますが私はウォータープルーフマスカラを使うのでクレンジングで一緒に落としています。

気に入り過ぎて現在は10%OFF+送料無料で買える定期購入にしていますが、ファンデが余っている時はネットで次回の配送をスキップも出来るので溜まり過ぎることも無く助かります。

↓敏感肌記事はこちら↓

ということで本日は雨。かなり気圧が下がっているので着圧ソックス履いています。(着圧ソックス家用外用)

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感想(152件)




9年目の3/11に見つけたお弁当画像

9年前の3月11日、夫は打ち合わせ先の新宿から3時間以上歩いて帰宅しました。
当時、20階より上に住んでいたので1番辛かったのがラスト延々のぼる階段だったと言います。

動けなかった先日、iPhoneの画像をなんとはなしに見ていたら震災から数日後に作ったお弁当の画像が出てきました。

ランチ出来るお店が軒並み閉まっていた11日から3日目、どうしても外で打ち合わせだった夫から結婚して初めて頼まれたお弁当。
当時夫は既に糖尿病の診断を受けていたので1日総カロリー数を1,700kcalにすべくお弁当を1食約500kcak台に収めようと奮闘しました。(1,700kcal関連記事)

↓3/14のお弁当(iPhone画像の粗さがiPhoneの進化を感じさせる)。
おにぎり(画像外)・牛肉と玉ねぎの甘辛いため・厚揚げと人参とこんにゃくの煮物・ほうれん草の胡麻和え・茹で卵。

↓3月15日
ご飯の間にお醤油で味付けした鰹節を挟んだ海苔弁・茄子と豚ひき肉としめじの味噌炒め・菜の花のお浸し・きんぴらごぼう・ブロッコリースプラウトのハム巻きトマトのオリーブオイルサラダ・ピーマンの煮浸し。

↓3月17日
焼き鮭をほぐして混ぜご飯・キャベツとエリンギのソーセージ炒め・だし巻き卵・筑前煮キャロットラペ・菜の花とトマトのお浸し。

震災の前日に偶然にも、ものすごく大量に食材を買い込んでいたのでお弁当には困りませんでした。
夫からは「お弁当の量が多い」と言われたんですが数日後に「お弁当で痩せてた」と言われて「よし!」と1人勝った気持ちになったのを覚えています。

日常は奇跡の上に成り立っているのですね。新型コロナに脅かされている今も年初はこんな毎日になるとは誰も考えてもいなかったわけです。

↓最後に東日本大震災以降守っている2つのこと↓

非常食 保存食 5年 保存 8食分(五目 昆布 鮭 わかめ 各2個)尾西食品 携帯おにぎり アルファ米 レトルト 備蓄 食料 emergency food

感想(131件)