乾物利用のお麩じゃが

美味しい麩が実家から届いたので、今まで作ったことなかったお麩じゃがにしてみたらお麩の料理の中では上位に来る美味しさに仕上がって嬉しい。

大山製麩所 おまかせ 焼麩袋詰めセットA 大山麩屋 六田麩麩 お麩 お試し プレゼント 自宅用 家庭用 おうちグルメ 山形県 山形名物 ご当地グルメ 郷土料理 食品 グルメ 送料無料 お取り寄せ 【出荷場:山形県H】


お麩を使った何かを作ろうと検索すると、奇をてらったメニューやお菓子が結構出て来るんですが、そうじゃなくて「普通に食べられる飽きないレシピ」が知りたいのです。そういう意味でお麩じゃが合格。

ボリュームあるし、お麩の旨味も感じられてコレ好き。

  • お麩=3〜4個を水で戻しておく
  • じゃが芋=大1個を適当にカットして水にさらしておく
  • 人参=1/2を乱切り
  • 糸コン=1/2袋
  • ごま油=小1
  • ろく助の塩=適宜
  • 根昆布粉=少々(昆布茶でも可ですが塩味があるので気持ち控え目に)
  • 水=ひたひた

①胡麻油を熱した鍋で水気を切ったじゃが芋と人参を軽く炒め、そこに糸コンと水を切ったお麩も投入し、ヒタヒタの水を注ぐ。

②ろく助の塩・根昆布粉(昆布茶でも可)も入れて落とし蓋をしたらフタをして沸騰後弱火に落として7分加熱してから火を止めて20分ほど余熱調理。

③20分後フタを開けて中身の上下を優しく返してからフタをして再度火を点けて、沸騰後弱火に落として2分加熱したら火を止めて余熱調理で完成。

お麩自体がとにかく美味しくて旨味がたっぷり。
そんなもっちもちのお麩にお出汁が染みた”お麩じゃが”最高。もっと早く作ってみれば良かった。

大山製麩所 おまかせ 焼麩袋詰めセットA 大山麩屋 六田麩麩 お麩 お試し プレゼント 自宅用 家庭用 おうちグルメ 山形県 山形名物 ご当地グルメ 郷土料理 食品 グルメ 送料無料 お取り寄せ 【出荷場:山形県H】

ふるさと納税で選んだ「不室屋 加賀麩詰合わせ」もそうですが、お麩って”あるといつの間にか使っている便利ストック食材”なのでこれからも上手に活用して行きたい。

↓ちなみに次回のふるさと納税でもこちらの「不室屋 加賀麩詰め合わせ」を選ぶつもり。色々な形のお麩がたっぷり入っていて楽しいのです。
鏡開きでもお世話になりました

【ふるさと納税】不室屋・加賀麩詰合せ | 麩 お麩 お吸い物 吸い物 即席 加賀麩不室屋 石川県 金沢市 金沢 ご当地 お取り寄せ お取り寄せグルメ ご当地グルメ 取り寄せ グルメ 土産 お土産 ご当地おみやげ 食べ物 たべもの 食品 ふるさと 納税 支援 おすすめ






2日目のカレーは焼きカレーに

1食分余ったスパイスカレーを2人分の焼きカレーにして食べきりました(先日は2人分の朝ごはんにした、残り1食分のスパイスカレー)。

カレーが少ない分、ご飯としっかり混ぜてチーズと卵を乗せてカバー。茄子があったのでご飯に混ぜ込んでボリュームアップ。

①茄子はスライスして5分程水にさらしてアク抜きしてからレンジで4分加熱して水分をしっかり絞ります。

↓②マンナンヒカリ入りご飯(100g/1人)を耐熱皿に入れ、レンチンした茄子とスパイスカレー1/2量をしっかり混ぜます。

③その上にとろけるチーズを乗せ、真ん中に生卵を割ってオーブン調理開始(ウチのオーブンレンジの”グラタン機能”で18分強)。

↓チーズにこんがり焦げ目が付き、玉子はスプーンで割るとトローリ。副菜は塩トマト(切ったトマトにろく助の塩をまぶして30分ほど放置)、きのこ類のサッと煮をレタスと千切りキャベツに乗せたホットサラダ。

↓飲み物は、気に入って4箱目を注文した大人のカロリミット無糖紅茶。

【同種48本セット】大人のカロリミット 500ml (40本 8本無料) はとむぎブレンド茶 玉露仕立て緑茶プラス すっきり無糖紅茶 烏龍茶プラス ジャスミンティープラスDydo ダイドー お茶 カロリミット 健康 ファンケル テレワーク ダイドードリンコ 【D】【代引き不可】

↓気に入り過ぎて再びコストコで買ってきたカレースパイスは、胃もたれしなくて美味しいスパイスカレーが簡単に出来て最高。

ビギナーズ ホームメイドカレー スパイスセット(各種スパイス4セット) カレースパイス 調味料 カレー パーティ 本格

↓色々なスパイスを試してみたいのでこれからじっくり探してみよ。

送料無料 粉スパイスミックス14種 お試し 1000円 ポッキリ 本格手作りカレー レシピ付き お試しセット 俺のオリジナルカレースパイスパウダーミックスセット14種(12皿分) 8,000円以上のお買い上げの方のみ時間指定可能 希望の方は備考欄にその旨お書きください。

感想(128件)

↓アマノフーズの、お湯をかけるだけで出来るカレーを友人はキャンプで使っていました。軽いし小さいから携帯が楽だそう。だよねー。

\ クーポン 配布中/ アマノフーズ フリーズドライ 畑のカレー 野菜 と 鶏肉 1食 人気 即席 カレー 揚げなす 鶏肉 等 非常食 保存食 防災食 おためし インスタント食品 ストック 業務用 にも 備蓄 非常食 敬老の日 2021 内祝い ギフト

↓ご飯のカロリーをカットしてくれるマンナンヒカリ入りご飯はこの方法で美味しく炊き上げています。

マンナンヒカリ 525g(スティックタイプ)3980円(税込)以上で送料無料





かんぱちの刺身とアラ煮

夫が”かんぱち”を買ってきてくれたので、さばいて夕食にお刺身で頂きました。
(↓そういえばウロコが取ってあって助かった。ありがとうスーパーの中の人)

で、残した頭とカマはごぼうと人参と合わせて根菜の炊合せにすることにして、歯ブラシを使って流水で血合いを綺麗に流してから塩を振って10分置き、水で流して下準備。

ごぼう1本は3cmほどの長さのぶつ切り、人参1/4は乱切りにし、ショウガひとかけ、ラカントS大1・醤油大1・料理酒小1と、下処理した頭とカマ、材料の9分目の出汁じるを鍋に入れ、落とし蓋をしてからフタをして点火。
沸騰後弱火にして5分加熱したら火を止めて20分放置の余熱調理。20分経ったら魚の表裏をそっとひっくり返して落とし蓋を戻してフタをして再び点火し、沸騰したら弱火にして2分加熱後火を止めて余熱調理で冷めたら完成。

↓ごぼうも人参も味がしみしみの、かんぱちと根菜の炊き合せ。

↓まろやかさを出すのに”みりん”でなくラカントSにしました。かんぱちの頭やカマには結構な脂が乗っているので少しでもカロリーダウンのために。

サラヤ ラカントS 顆粒 P130g – 甘味料 ラカント シロップ カロリーゼロ 糖類ゼロ ゼロカロリー ノンカロリー ノンシュガー 砂糖不使用 調味料 脂質ゼロ エリスリトール 粉末 低糖質 糖質制限 糖類0


↓保存容器は800mlのパック&レンジ。このままレンジ加熱もできるので保存が楽。

イワキ 保存容器 ガラス 耐熱 四角形 パック&レンジ グリーン 800ml KC3247N-G iwaki 岩城ハウスウェア

↓余熱調理で味をしみさせるのにはもちろん我が家のスタメン、アサヒ軽金属の鍋。火を止めてからずっと熱いが続く保温力はかなりのもの。

「プリンセスなべセット」 IH・ガス対応 鍋 ステンレス 深型 レシピ付き ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]

↓かんぱちの仲間のスズキ目アジ科ブリ属の”ぶり”も好き。
美味しい”ぶり”のたたきを食べたい時は金沢の潮屋が断然お勧め。弟からもらったのがきっかけで気に入り、その後金沢旅行に行った時もこれを自宅用お土産にしたほど美味。炙り具合が絶妙でとろけるような身と炙りの香ばしさが最高。

逸味 潮屋:鰤のたたき詰め合せ(3個入り)クール冷凍便







糖尿病の夫の朝・昼・晩の3食

先日の糖尿病の夫の朝昼夕食はこんな感じ。

↓[朝食(〜400kcal)]
前日が高カロリーな夕食だった次の日の朝は血糖値が上がりにくい低糖質なコブサラダで朝ごはん。

↓[昼食(500〜600kcal)]血糖値の上がりやすい麺類では無く基本的にご飯もの(麺類は週に1日程度夕食時に摂る)、で茹でどりのねぎダレ。

↓[夕食(700kcal)]→基本的に食後15分以内にウォーキング(運動)に出るようにしているので朝・昼よりもボリュームとカロリー多めで満足感を得る内容。この日はお刺身定食。

↓ひじきのサッと煮はアレンジが効くし冷凍も出来るので良く作っています。(ひじきのサッと煮と油揚げの炊合せ卯の花蓮根の煮もの)

↓カロリー高いなと思う食事の時に合せているお茶。
無糖紅茶が1番美味しくて好き。

選べる2ケース(48本) ダイドー 大人のカロリミット 500ml×24本×2ケース (48本) はとむぎブレンド茶 玉露仕立て緑茶 無糖紅茶 ウーロン茶 ジャスミン茶 機能性表示食品 ファンケル オリジナル【送料無料※一部地域は除く】

↓マンナンヒカリ入りご飯はレンチンで食べられるパック米もあるのでストックしておくのに便利。

大塚食品 マイサイズ マンナンごはん 140g 1ケース(24食) 【送料無料】

↓ウチは年に3回ほど送料無料で届く大容量を買っています。計る手間や炊く手間はあるけれどこの方がお得。

【1ケース】大塚食品 マンナンヒカリ業務用 1kg×10袋



休みを取って大正解だったワクチン2回目接種の夫

昨日、2回目のワクチン接種だった夫ですが夜には38℃超えの熱でした。
1回目接種の時は熱も出さず「腕の強めの筋肉痛」程度で終った夫ですが今回は接種後1日目の今日に休みを取っていて大正解。

眠気も強いようで、ひたすら寝ています(あ、オリンピックの閉会式は見ていた)。

朝ご飯は食べられると言うのでこの画像を見せたら「牛とじ」と。

お湯で戻したフリーズドライの「牛とじ丼」の素をマンナンヒカリ入り雑穀米100gにかけて完成。爆弾低気圧のせいで絶好調ではない私も助かる朝ご飯

↑ブロッコリーはラカントS+すりゴマ+醤油で和えて胡麻和えに、スープはキャベツ・玉ねぎ・人参・ソーセージ・ミックス豆をカレー粉とコンソメで調味。

フリーズドライ食品は味付けがどれも絶妙な優しさと塩加減なので身体がつらい時も美味しく食べられます。

アマノフーズ 小さめどんぶり3種セット(4食入)【アマノフーズ】

熱がまぁまぁ高いので脇の下にはさむように、不要になった花ふきんで包んだ保冷材を渡したらとても気持ち良かったようでぐうぐう眠っています。

↓熱さまシートも枕元に置いておいたらおでこに貼っていました。

小林製薬 冷凍庫用 熱さまシート 冷却シート ストロング 大人用 12枚

「水、おいしい」とごくごく。

コカ・コーラ い・ろ・は・す 285ml 24本

「炭酸水、うまー」とごくごく。
何気なく昨日買っておいた炭酸水ですが買っておいて良かった。あとで追加してこよ。

【次回8月11日以降の出荷】【要エントリー全品ポイント5倍】【全国配送対応】【1ケース】【送料無料】ウィルキンソン 炭酸水 タンサン 500mlPET 24本

さてお昼はどうしようかな。

\ クーポン 配布中/ アマノフーズ フリーズドライ お食事 10種14食 セット 【 送料無料 沖縄以外】人気 パスタ 丼 詰め合わせ 親子丼 中華丼 即席 カレー トマトパスタ 弁当 夜食 朝食 おかず に インスタント食品 敬老の日 2021 お中元 ギフト





大豆ミートで「冷し豆乳担々そば」

今年初の「冷し豆乳担々◎◎」
◎◎に入るのは”うどん”でも”そうめん”でも良くて、今回はお蕎麦。

↓ひき肉が無かったのでミンチ状の大豆ミートを使いました↓

↓ひき肉のような大豆ミート。

ダイズラボ 大豆のお肉 レトルトタイプ ミンチ(80g*5袋セット)【d8y】【マルコメ ダイズラボ】

↓炒めた所を見ても豚ひき肉との違いは分からないので夫は今回も気づかず完食(この調理だと以前も気づかなかった)。
豚ひき肉を使って作るより98kcalほど低いカロリー。

[冷し豆乳担々蕎麦2人分レシピ](豆腐スープ=250kcal+麺280kcal=530kcal/1人)

  • 大豆ミート=1袋(100g)/2人(=104kcal)
  • 豆板醤=小1/2(=4kcal)
  • ニンニク=1片をみじん切り(=8kcal)
  • しょうが=すり下ろし大1(=3kcal)
  • 冷凍オクラ=1本を斜めに1/2カットしたのを10本ほど(=30kcal)
  • 冷凍ほうれん草=1束(=20kcal)
  • 冷凍長ネギまたは万能ネギ=50gほど(=20kcal)
  • 野菜室にあったエノキダケ=好きなだけ
  • 味噌=大1と1/2〜大2(=45kcal)
  • 冷蔵庫から出したての豆乳=500cc(=242kcal)
  • 白だし=大1/2〜(ひき肉に味噌で味付けするので少なめ=5kcal)
  • 水=100cc
  • ろく助の塩=適宜
  • ラー油=3プッシュ(=30kcal)
  • すりごま=適宜(=6kcal)
  • 蕎麦=茹で上がり190g(280kcal)/1人(乾麺状態で70g/1人)

↓昨日はストックしていた冷凍野菜やカット野菜をフライパンに入れたので包丁もまな板も不要(冷凍ほうれん草冷凍オクラ冷凍長ねぎカットえのきだけすり下ろししょうが冷凍にんにく)。

↓①鍋にお蕎麦を茹でる用のお湯を沸かすと同時に、フライパンに大豆ミート・豆板醤・みじん切りニンニク・すり下ろしショウガ・冷凍オクラ・冷凍ほうれん草、長ネギ(万能ネギなど)、エノキダケ、味噌を加えてフタをして2分ほど蒸し焼きにしてからフタを取り、全体を混ぜて火を止めコンロから降ろしておきます(コンロの熱でよけいに火が通らないように)。

この辺りでお蕎麦を茹で始めます。

↓②お蕎麦を茹でている間に、大きめのボウルに冷蔵庫から出したての500ccの豆乳と白だし、水、ろく助の塩を入れ、粗熱の取れたフライパンの中身を入れて全体を混ぜつつ味を見て、味が薄かったら、ろく助の塩または味噌を足して加減します。
(冷蔵庫から出したての豆乳に粗熱の取れたフライパンの中身を入れるのでスープがぬるくはなりませんが、もしぬるいようなら水を減らして氷を入れて調整するか冷蔵庫へ)

↓④すりゴマを入れてお蕎麦が茹で上がるのを待ち、茹で上がったお蕎麦を冷水で〆たらお蕎麦を器に入れ、上から豆乳スープを具材ごと注いで最後にラー油をひと垂らし。

リモート会議などが長引いたりして後で食べる場合はスープを作り、茹で上がった麺類を氷で締めておくまででストップ。
会議が終わったら丼に麺を入れスープを注いで完成。

↓きのこ類も野菜もたっぷり。

四川風ラー油の花椒のおかげで豆乳臭さが消えて豆乳のサラッとしつつもコクのあるスープが、ひき肉やオクラなどと麺にからんでスルスルとのど越し良く食べられます。

1,500点以上の波佐見焼ショップ|FysmColor白山陶器 波佐見焼 白磁千段6寸深めん丼 シンプル 丼ぶり18.5cm 高さ10cm 容量1,500ml 650g


↓昨年初めて使った大豆ミートですがお気に入り。
味の濃いメニューに使えば絶対にバレない自信あり。
今回は全量を大豆ミートにしましたが、ひき肉と半分こで入れれば肉の旨味も味わえ、ひき肉全量よりカロリーダウンが叶います。

マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 (乾燥) ミンチタイプ 100g×3 Minced Soy Meat Dry

↓麻婆豆腐・麻婆ナス・コロッケ・餃子などに向いている大豆ミート。

↓肉の形状に種類があるのでその料理に向いたのを選んで調理。

マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉レトルト 6袋 ミンチ×2/フィレ×2/ブロック×2 Soy Meat Retort Assort

↓ガラスのキャセロールは洗い上がりもスッキリで臭いも移らないのでお手入れ楽。

iwaki キャセロール1.5L KBT683

↓大好きな花椒入りのラー油。スーパーで手に入るのが嬉しいプチプラ。

四川風ラー油 31g【らーゆ/辣油/S&B/SB食品/エスビー食品/楽天/通販】【05P09Jul16】

↓味付けの肝のろく助の塩。

ろく助塩【ネコポス(全国一律380円)にて発送/合計4袋までのご注文専用商品】顆粒タイプ150g

感想(85件)

↓味噌は甘ったるくなく辛すぎもしないものが好きで、ひかり味噌は本当に美味。

ひかり味噌 無添加 円熟こうじみそ1.2kg 有機大豆・国産米・無添加・信州米みそ・味噌・みそ・大容量



冷凍ストックからフェイジョアーダでお昼ごはん

前に作って冷凍しておいた、ブラジル料理のフェイジョアーダをレンチン解凍したある日のお昼ごはん。

やっぱり美味しい〜。
黒豆と厚切り豚ロースの塩麹漬けを活力鍋で煮込んだブラジル料理で、美味しい黒豆を買ったのを良い機会と、載っていた漫画を思い出しながら作ったのでした。
黒豆のしっとり感と塩麹漬けの豚ロースがしっくり来る不思議な料理。

↓築地の豆屋さんのこの黒豆が抜群に美味しい。ほくほくむちむちに炊き上がる黒豆。

【宅配便】【500g】北海道産光黒大豆 黒豆 令和2年産 新豆 黒豆の甘煮レシピ付き!

 

副菜は材料3つだけのキャロットラペ・トマトと千切りキャベツのサラダ・先日買ったアマノフーズのコーンポタージュ↓。

アマノフーズ フリーズドライ Theうまみ 粒 コーン と ポテト の ポタージュ 1食 コーンスープ 化学調味料 無添加 スープ 非常食 保存食 備蓄 ストック 業務用 に インスタント食品 敬老の日 2021 お中元 ギフト

 

フェイジョアーダ、絶対に実家の母も好きな味だわーと作った時も今回も思いながら食べていました。

2回目のワクチン接種後2週間経てば免疫が付くと言われているので、既に2回目が終った実家の両親とは9月の初旬を過ぎれば会えると言うことにはなるんです(緊急事態宣言も一応8/31までにはなっているし)。
なるんですがご近所付き合いの濃い田舎にある実家へ首都圏ナンバー付けた車で帰って良いものか、もしくは新幹線か飛行機もあるけれど窓の開かない乗り物で帰るのも気持ち的に難しいし、となかなかにハードルの高い問題。

因みに弟夫婦はまだまだ接種券も配付されていないそう。

地元の友人達はようやく先週辺りから1回目の接種が始まったそうで、そもそもワクチン数が足りずに接種予約が延期されていた、と。
ワクチンを過剰抱え込みしていた企業が慌てて地域住民へワクチンを開放したと言う記事を見るたびに「自分達さえ良ければそれで良い」と言う言葉が頭をぐるぐる。あーぁこういうのやーだーなー。

 

↓さて、母達も毎日3食作るのがうんざりしているそうなので実家などへ贈る夏のご挨拶はこんなお惣菜セットも喜ばれそう。

【送料無料】惣菜 お試し 9種類 セット ギフト 贈り物 ミールキット 簡単 時短 簡単調理 電子レンジ 非常食 お歳暮 内祝い 家飲み お惣菜 冷凍食品 お取り寄せ フードロス

感想(963件)

【お惣菜 OKAWARI】バラエティセット魚 全16パック (8種類×2パック) 魚 惣菜 セット ギフト おかず 冷凍 ご飯のお供 無添加 無着色 煮物 炒め物 食品 国産 敬老の日 レンジ調理 簡単 時短 お歳暮 内祝い 家飲み お取り寄せ フードロス

↓魚久の魚は大好物、私の。朝イチで銀座店舗に切り落とし買いに行っていたのが遠い昔のよう。

[人形町]〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

 

↓夏はレモンの入ったお菓子につい手が伸びますね。

モンブランも好きですがシンプルな栗きんとんも好き。


副反応に備えてスパイスカレーを冷凍ストック

症状をやわらげるかもしれない薬」「インスタント系食品」と来て、今度は自家製のストック作り。
先日作ってとても気に入ったスパイスカレーを週末に多めに作り、夕食で食べた残りを冷凍保存しました。

[スパイスカレーの分量と作り方の詳細はこちら]

ビギナーズ ホームメイドカレー スパイスセット(各種スパイス4セット) カレースパイス 調味料 カレー パーティ 本格

↓スパイスカレーの要?の「玉ねぎを茶色になるまで炒める」をチミチミチミチミがんばる週末の午後。スパイスセットのレシピに書いてある時間の4倍はかかるワー。

↓2人の3食分を一気に作ったので盛り盛り。

↓フライパンから溢れるギリギリの量。

↓その日の夕食はもちろんスパイスカレー。
ズッキーニをフライパンで蒸し焼きにしてトリュフ塩を振ったものと、人参のラペをトッピング。
他に焼き茄子・ひじきの煮物千切りキャベツのサラダ

↓で、カレーの残りをジップロックに入れて冷凍保存。
ジップロック1枚に2人の1食分を入れているので2人の2食分確保。
あとはマンナンヒカリ入りご飯も冷凍保存しておけばレンチンでスパイスカレーが食べられます。サラダはコンビニで夫に買ってきてもらっても良いし。

ビギナーズ ホームメイドカレー スパイスセット(各種スパイス4セット) カレースパイス 調味料 カレー パーティ 本格

送料無料 粉スパイスミックス14種 お試し 1000円 ポッキリ 本格手作りカレー レシピ付き お試しセット 俺のオリジナルカレースパイスパウダーミックスセット14種(12皿分) 8,000円以上のお買い上げの方のみ時間指定可能 希望の方は備考欄にその旨お書きください。

感想(128件)


モデルナのワクチン接種1回目から1週間ほど経った夫の注射部位に痒みが出てきました。
いわゆるモデルナアームと呼ばれる症状で自然治癒を待つか、ひどい時は市販のかゆみ止めの軟こうやステロイド軟こうを塗って良いそうなので様子見ですね。

【お惣菜OKAWARI】おかわりくんのおすすめセット たっぷり12種類 惣菜 セット ギフト 贈り物 洋食 和食 中華 冷凍食品 お弁当 冷凍おかず 無添加 食品 煮物 オードブル おかず 簡単 時短 手作り 非常食 お歳暮 内祝い 家飲み お取り寄せ フードロス

感想(636件)

【送料無料】11種22食スーパーセット(合計3.3キロ~3.5キロの大容量) ギフト 惣菜 お惣菜 ギフト セット 詰め合わせ 手作り 無添加 おかず 煮物 取り寄せ お弁当 冷凍 レトルト 贈り物 食品 お試し

感想(898件)

↓プロがオススメの市販のスパイスを紹介している本。色々なスパイスカレーのレシピもあって読みごたえアリ。

スパイスカレーの便利帖 自宅で作る (晋遊舎ムック 便利帖シリーズ 049)

あ、手間無し食事にはスープストックトーキョーのお取り寄せも良さそう!

【送料込】スープストックトーキョー 選べる 8スープセット / カジュアルボックス

感想(275件)

ラカントSの使い方のコツ

血糖値を上げないために砂糖の代わりに使っているラカントSをなんとかそれなりに使えるようになったのはこの3年ほどです。

最初のうちは「甘みを付ける=血糖値を上げてしまう」のイメージがどうしてもぬぐえなくて、恐る恐る少量を入れていたので薄甘い美味しくない物が良く出来ていました。

コツはただひとつ「ラカントSは思いきって入れる」。以上。
ラカントSは砂糖と同等の甘さと考えて良いので入れる量は難しくないんです。
ただただ思い切りが足り無いだけ。

サラヤ ラカントS 顆粒 P130g – 甘味料 ラカント シロップ カロリーゼロ 糖類ゼロ ゼロカロリー ノンカロリー ノンシュガー 砂糖不使用 調味料 脂質ゼロ エリスリトール 粉末 低糖質 糖質制限 糖類0


レンチンかぼちゃの甘煮も。

↓ラカントS+すりゴマ+醤油を同量で和える、ほうれん草の胡麻和えも。

ただ「ラカントSを砂糖と同じようにしっかり入れる」だけでちゃんと美味しいのです。
思いきって入れられるようになるまで7年ほどかかりました。

ラカントS 顆粒 800g×3 送料無料

感想(288件)

    ↓「ラカントSを使った料理一覧」↓

唯一ラカントSで上手くいかなかった料理→「ラカントSで失敗した梅ジュース」。
ラカントS顆粒状は加熱料理に適していて、冷製料理用にはラカントSのシロップタイプがありますが、私はシロップタイプが上手く使いこなせないのです。

↓今日の東京は33℃予報の晴天。来週の天気予報を見るに梅雨明けもそう遠くはなさそうなので日傘の本格的な出番。
日差しの強い東京に来てから日傘は必須アイテムになりました。

【10%OFF】日傘 utatane 親骨55cm 完全遮光 100%遮光 一級遮光 晴雨兼用 軽量 無地 ツートン バイカラー 折りたたみ 2段 女性 シンプル バンブー 竹 グログランリボン ニュアンスカラー パステル 母の日 ギフト 耐風骨 裏地黒 撥水 遮熱 遮蔽 涼感 UVカット 紫外線対策

今年は昨年届いたこの傘長靴のおかげで梅雨でも気分良くウォーキングできて満足。

【500円クーポン対象】フォックスアンブレラズ FOX UMBRELLAS 傘 レディース 長傘 WHANGHEE CANE CROOK HANDLE WL4 [全11色]【国内配送P】【英国】【レイングッズ】

感想(65件)

【 AIGLE エーグル 】 MISS JULIE2 レディース ミスジュリー ラバー ブーツ ZZF8886 / レインブーツ 長靴 シューズ 婦人靴 フランス製 正規品 梅雨 雨具 天然ゴム エイグル ウィメンズ 20SS/

スパイスカレーの残り1食を2人分の朝食に

先日のスパイスカレーは3食分のレシピだったので残り1食を半分こにし、それぞれに目玉焼きを乗せてワンプレート朝ご飯にしました。

スパイスカレー91kcal(1食分を1/2)+マンナンヒカリ入りご飯120kcal+目玉焼き76kcal+チーズ50kcal+オリーブオイルのかかったサラダ80kcal+お味噌汁50kcal=467kcalの朝カレー。

目玉焼きはもう何年もこの焼き方の、極上目玉焼きの焼き方。黄身の味が濃くなって、お買い得品の卵も高級卵の味に。

あとはいつもの千切りキャベツを混ぜたサラダにオリーブオイル+ろく助の塩を振り、先日カットしたコストコのコルビージャックチーズ一切れも添えてマンナンヒカリ入り雑穀米にカレーと一緒によそりました。
汁物は、見せた友人にも言われた「実家っぽい組み合わせ」のお味噌汁。
なんでカレーにお味噌汁合せちゃうんだろうね。
↓この日の朝はインスタントお味噌汁にもやしと舞茸を足してや野菜マシマシ 。

↓頻繁には食べなくてもあるだけですごく気が楽になるインスタント物の中でもこのインスタント味噌汁は大のお気に入り。味がとても良いです。

【送料無料】ひかり味噌 産地のみそ汁めぐり60食アソート 即席みそ汁 味噌汁 インスタント 簡単 便利 即席 手軽 自宅用 大容量 信州合わせ味噌 仙台味噌 加賀味噌 三州豆味噌 九州味噌※ギフト専用別ページもございます

感想(657件)

これで作った3食を食べきったスパイスカレー。
本当に美味しかったので近々また作って練習しないと。
↓スパイスセット、コストコで見つけて良かった。

ビギナーズ ホームメイドカレー スパイスセット(各種スパイス4セット) カレースパイス 調味料 カレー パーティ 本格

送料無料 粉スパイスミックス14種 お試し 1000円 ポッキリ 本格手作りカレー レシピ付き お試しセット 俺のオリジナルカレースパイスパウダーミックスセット14種(12皿分) 8,000円以上のお買い上げの方のみ時間指定可能 希望の方は備考欄にその旨お書きください。

感想(128件)

【送料無料・同梱包可能】お試し・簡単 本格手作りインドカレーをカレーパウダーとスパイス原形セット カレー粉 レシピ ネコポス2配送 お家カレー スパイスカレー おうちカレー

感想(472件)


↓参考にしたスパイスカレー本。

スパイスカレーの便利帖 自宅で作る (晋遊舎ムック 便利帖シリーズ 049)

↓食べた後の身体のスッキリ感とポッカポカ具合を考えるとスパイスカレーは本当に薬膳なんだなーと。

【薬膳カレー270g3食入】お買い物マラソン デトックス 美味しく健康 免疫力アップ 薬膳 発酵 辛口 チキンカレー グルテンフリー 中医薬膳師 居酒屋人気メニュー 香辛料 フルーツソースカレー お野菜が溶け込んだカレー


↓[買って良かったキッチンアイテム]

マンナンヒカリ スティックタイプ(75g*7袋入*4コセット)【マンナンヒカリ】