今年もマンナンヒカリ大量買い、の前に昨日土曜日に受けた2020年最初の糖尿病定期検診の結果は「悪化」でした。
前回10月のヘモグロビンA1cが6.2%→今回6.7%。
ヘモグロビンA1cは下限4.6%／上限6.2%なので完全にアウト。
今の食事と運動を続け、3月に再検査となった夫です。
夫から連絡もらう前から、だろうなと思う節が2点あったのです。
まず1つ目「食事から運動に移るまでの時間が空きすぎ」
食後出来るだけ早くまとまった歩数を歩く、が血糖値を下げるのに効果的だと思うのですが平日は夕食後2〜3時間経ってからウォーキングに行くことがほとんど。
これってすでに血糖値上がりきっていると思うのですが「散歩の時間すぐ取れるほど暇じゃないんだよ」と夫。だったらわざわざ外に出ずに食事すぐに家の中で踏み台昇降でもすればいいのではと言うと「オレは外の空気を吸いながら運動したいんだ」と。
知らねぇよ!(アラヤダ失礼。言葉乱れたわ)
2点目。「糖質制限食の後に何かしら糖質を口に入れている疑惑」
糖質は低いけれど高カロリーな糖質制限食を摂ったあとにもしや飴やガムなど口に入れているのでは?と。高カロリーの所に糖質入れたらただ血糖値上がるだけ。同じく夜食にチーズなどを食べた後に飴など食べていないでしょうね?と。
昨日書いたように食事の補助として自宅では間食も出しますが、必ず糖質制限食の消化が終った頃合いを見て出しています。
こんな感じで2点が気になっていたのです。
1年以上「カロリー制限・糖質制限・ウォーキング」を組み合わせてなんとかやって来たので今回の結果は気の緩みもあると思います。
私はこれまでどおり自分の仕事をするだけ。
そんないつもの食事のために年始にマンナンヒカリを注文しました。
大塚食品さんが出している”マンナンヒカリ”はこんにゃく精粉を使って開発したお米形状の食材で我が家の必需品。
普通のお米1合＋マンナンヒカリ1合で炊いた2合の場合、白米だけの時に比べて
カロリー33%カットな上に食物繊維が玄米ごはんよりも豊富。
最近はお米1.5合に対しマンナンヒカリも1.5合という割合で炊いています。
ですので通常100gのご飯＝160kcalが110kcalほどまでカロリーダウンする計算?
↓1kg入りの大袋を送料無料になるまでどっさり購入。
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大塚食品 マンナンヒカリ 1kg 業務用 【カロリー調整お米】【平日午前11時迄のご注文で即日発送】【賞味期限2021/07/17】
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↓半信半疑の人はまずワンコインでおつりが来る小袋から挑戦してみましょう。
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マンナンヒカリは味にクセが無いので米所で育っている私でも美味しく食べています。
こちらは→
↓この他に実家には、ろく助の塩も添えました。
①長ネギ以外の上記の材料を出汁で煮て、味噌を溶いてお味噌汁を作ります。
